★繼政治思想史大師蕭公權後　第二本暢銷於西方的中國史★
中國歷史三千年，蘊含著複雜多元的文明，然而「中國」是什麼？如何形成開展？在歷史的長河中是否為大一統概念的延續？迄今仍是常被忽略的課題。本書從歷史事件、思想家言論、經典文本與注疏等素材，議題式探究時代、人民與政治思想間如何拉鋸與磨合，如何以文化回應與認同自己的位置。
「中國」是國家？抑或地理名詞？
「專制」與「大一統」並非認識中國史的絕佳視角？
在朝代更迭間，人們該如何應對新變革？新舊王朝的思想觀是否有延續？
中國在二十一世紀作為全球大國迅速崛起，然而全球在很大程度上仍然忽視或過度簡化塑造中國的漫長歷史，以及在國際轉型上的複雜思想和理想。在大眾的認知中，中國一直是作為單一且固定的國家存在，然金英敏教授提供了新的視角，探問中國歷朝的政治秩序和思想，真的超過兩千年從未改變？
每個朝代的開展或能視為一個嶄新秩序，
更是思想家與傳統道德互動、形塑敘事視角的契機。
作者循著中國歷史的進程，以影響中國深遠的孔子時代為開篇，結束在當今中國對全球新秩序的探索。分別探討各朝代不同時期的政治特徵與社會願景，用跨領域的研究思路，從文學、經濟、藝術、哲學等方面挖掘線索，傾聽人民的聲音、釐清政府的態度，再賦予獨到的論述，並運用豐富的學術研究來佐證，深刻地挑戰了中國政治思想的傳統觀念。
★作者給讀者的建議★
學習中國政治思想除了能讓視野更為開闊之外，究竟還能從中學到什麼？有的人可能免不了想問：我們到底能學到哪些教訓？是能理解善治的本質，還是能了解當今的問題？有的人甚至會說，只要我們將中國政治思想加以更新，以適當的方法重新構想，便有望能為今日的世界找到政治秩序的理想。我的心願相較之下簡單許多：中國政治思想本身就富饒興味。這並不是說中國政治思想能夠為善治的本質給出絕對的答案，而是我們能從中找到豐富的資源，以此反思自己關心的政治議題。這也是為什麼我們不該忽視觀念跟歷史現實之間的聯繫，以此照見當時時空中的政治經驗。
孔令偉（中央研究院歷史語言研究所助研究員）專文導讀
「本書以長時段通史維度書寫中國政治思想的同時，亦強調超越國族主義史觀的一元論述。……雖以書寫中國政治思想為綱，卻不以目的論式的敘事強調政治思想對於中國大一統局面的延續性影響，而更加側重中國政治思想的內在多元性。」

《被遗忘的王国:丽江1941-1949》(中文)讲述丽江地区是一块神奇、美丽而宁静的土地，位于滇西北高原，在古代南方陆上丝绸之路与滇藏茶马古道交汇处。在两万平方公里土地上，有圣洁的雪山，汹涌的大江，险峻的峡谷，茂密的森林；还有清澈的湖泊和宽阔的坝子。可谓是风景秀丽，历史古老，民风淳朴，文化灿烂。它与大理、迪庆、怒江、四川毗邻。地区所在地是国家级历史文化名城丽工县。半个世纪前，俄国人顾彼得来到丽江，被这里世外桃园般的宁静和谐却鲜为人知深深感动，称之为“被遗忘的王国”。如今，这块被遗忘的王国，作为中国第一个列入世界文化遗产名录的古城，引来世人惊喜的目光犹如在地下埋藏多年的璞玉出土，刹那间放出夺目的光彩。

19世纪和20世纪之交，不少西方探险家、学者、传教士和旅行家怀有各种目的，开始来到中国西部边疆地区。他们寻求考古发现，以西方人文科学的方法对当地的社 会和风土人情进行观察、记录。约瑟夫·洛克 Joseph F.Rock (1884 - 1962) 也是其中之一，他不仅以性格孤僻、勤于笔耕著称，他是唯一一位在中国西南边疆地区长期生活和考察、一生大部分时间生活在云南的西方人。他在云南丽江纳西地区的活动、他对青海阿尼玛卿山地区的动植物学考察、他把卓尼版藏文大藏经《甘珠尔》《丹珠尔》带去美国、他对四川木里藏族地区的探险以及民国时期和西南地区各路人马的直接接触和交往，都是轰动一时而且长期为后人所津津乐道的事迹。 斯蒂芬妮·萨顿编著的这本《苦行孤旅》是唯一一本用洛克的日记、书信以及对当事人的采访等一手资料写成的传记。

《彝人首领》所描述的历史背景距今不到一个世纪，历史却发生了巨大的变化。当时的凉山还非常封闭，是一个令外界望而生畏的区域，那时候谁要深入到凉山腹地，必须要找到势力强大的保护人方可成行。显然顾彼得当时决定进入这片神秘的土地是需要勇气的。他能顺利游历这片古老的土地，并以游记的形式记下自己的这段经历，更是难能可贵。作者以独特的视角，为我们展示了雄奇的康巴地区和神秘的大凉山，为我们留下了这份珍贵的历史记载。

大躍進饑荒期間，是怎樣的社會機制、資源和文化，造成了同一個村莊裏農民的生死分野？二十餘年來，作者走訪安徽和江西四十多個村莊，收集逾百份農民和基層幹部的口述資料，結合檔案、地方志、族譜等文獻，試圖從一手集體經驗找到農民在饑荒中得以倖存的原因。

透過分析各村莊的自然環境、宗族文化及經濟結構等，本書揭示了塑造農村基層權力關係、決定糧食分配，以及動員農民自保或集體抵抗的關鍵機制。書中講述的農民吃青、搶糧、瞞產等求生經驗，更補充了以往聚焦於死難的大饑荒論述，呈現共和國早期農村基層社會的複雜圖景。

本文是以新中国防治“血吸虫病”为线索，展示出当代中国公共卫生事业中，许多值得汲取的优良传统与制度优势。作者根据海外汉学研究的最新专著，来呈现新中国历史上防治“血吸虫病”的种种措施与需要攻克的技术难点，揭示传统精英主义的现代化卫生运动在遭遇地方性问题时的困难，以及中国的政策调整与应对。

1969年，文革開始後僅三年，全國已深陷派系林立、權鬥不斷的失序之中，其範圍之廣、影響之深遠超黨政高層的預計。全國革命委員會的成立加上軍事介入，為何無助重塑秩序，反而推動了運動內部的派別對立，令局勢逐漸失控？為解釋這場「謎一般的動亂」，本書從全國動員談起，透過系統梳理2,246個省、市、縣的地方志檔案，考察3.4萬起事件，逐步揭示文革的造反步伐、黨政體系的崩潰、派系身分的形成和其後所引發的鬥爭，以至地區衝突的升級和對策，剖析文革集體行動的起因、發展過程和後果。本書提出在當時瞬息萬變的政治和社會環境下，集體行動由機關幹部發起、「自內而外」擊潰政治秩序，個體的選擇和政策的驟變促使各方派系形成及演變。作者研究一方面修正了過去造反是以學生和工人階級主導、「自下而上」破壞秩序的傳統論述，另一方面「展現了歷史的偶然性、人類的不確定性和對『政治利益』不斷改變的定義」。

翔实的旅行日志和老照片
真实生动地还原20世纪20年代中国南方的生活图景
◎ 编辑推荐
一百年前的美国“驴友”摘下西方观察中国的“有色眼镜”，用自己的双脚、相机和文字，深入中国南方城镇乡村，观察并记录下20世纪20年代中国真切的市井生活。
◎ 内容简介
作者在20世纪20年代初来到中国游历，反对同胞们沉迷于租界中享乐的生活态度，利用最基础的交通工具和徒步，深入中国广阔的南方地区，足迹遍布上海、浙江、江西、福建、广东、海南、广西、云南、贵州、四川、湖南等省的乡村市镇，广泛接触中国社会的各类人群：军阀、进步学生、租界买办、贫苦乡民、传教士、手工业者，等等。用文字和相机记录下1924年中国南方地区的市井生活细节，总体来说，是非常真实的社会画卷。

《帝王之都:热河》不仅详细记述了斯文•赫定一行从北京到承德的旅行以及在承德的所见所闻，而且通过收集和翻译大量中外文献资料，将清朝帝王在避暑山庄的生活真实地展现在人们面前。斯文•赫定通过对数据精确的记录和对细节的描写令承德的多座寺庙建筑跃然纸上。书中更配有八十多幅珍贵老照片和四张作者手绘写生图，配合精妙的文字，将承德宗庙这些艺术瑰宝展现在读者面前。

【何偉2025年最新作品，全球唯一中文版】
【重返中國任教後的新篇之作】
二十多年前，何偉在「江城」邊任教，記錄下快速發展的中國
二十多年後，何偉又回到心中「第二個家」，重執教鞭
這些年經歷過──習近平上台、中美貿易戰、不斷內捲、新冠疫情
何偉將告訴我們，他眼中的中國有什麼不變，有什麼改變了
「中國的許多矛盾就是這樣，一切都變了，卻也都沒變。」──何偉
 
　　提到當代中國的報導文學書寫，我們絕對不會繞過何偉這位作家。1996年，何偉以美國和平工作隊（Peace Corps）志工的身分到中國，在四川臨長江邊的一座小城涪陵當師專老師教英文。那年何偉二十七歲，有兩個學位，單身，沒有正職工作，笑稱自己是「家裡蹲」，他只有滿滿的教學熱情，跟手中的一支筆。
 
　　2001年，描寫自己三年旅居涪陵日子的《江城》出版，不只何偉自己沒有料到，當初退他書稿的諸多美國出版社也沒料到，《江城》竟然成為美國、歐洲及許多國家讀者認識中國的窗口。2006年《江城》被譯為中文版，也讓中文世界讀者知道，原來有位美國人在中國住了三年，寫下他對中國的所見所聞。
 
　　2019年，何偉又回到中國，這次他在四川大學與匹茲堡大學聯合設立的學院任教，開了一門「非虛構寫作課程」。他在此同時，他和妻子也將一對雙胞胎女兒送入四川當地一所公立小學就讀，她們姐妹倆是班上唯一的西方人。
 
　　二十年前，何偉初到中國時，那時他在涪陵師專教的學生多半來自貧困農村，父母能給孩子們的資源有限，他們力爭上游是為了能脫貧，雖然日子過得艱辛，但對未來仍充滿期望。後來這些學生有的當上老師，有的做生意，也有的赴海外工作，多半都已結婚生子，何偉稱這些涪陵學生是「改革的一代」，是中國那些年經濟起飛的最佳寫照。
 
　　二十年後，何偉在新書《別江》中描寫，他遇到了一群2000年後出生的大學生。這些學生幾乎來自城市，因為一胎化政策，多半是家中的獨生子女，乘載父母的許多資源跟「殷殷期盼」，升學求職競爭也比以往更激烈，也更「內捲」。何偉稱他們是「習近平的一代」，很聰明，很有想法，但由於國家牢牢控制著社會，明明是青春年華大學生，卻「有著老靈魂。他們曉得事情的道理，也了解體制的缺點」，但對未來不抱任何幻想，也不願反抗既有制度。
 
　　從《江城》到《別江》，是兩代人的改變，也是中國近二十年來發展的軌跡。但也如何偉在《別江》中所說的：「一個國家在社會上、經濟上與教育上經歷這麼大的改變，怎麼政治還停滯在那，甚至還倒退呢？」一切都變了，卻也都沒變。

【作者簡介】
何偉（Peter Hessler）
原名彼得．海斯勒，「何偉」為他的漢名。1969年生，在密蘇里州哥倫比亞市長大，於普林斯頓大學主修英文和寫作，並在牛津大學取得英國文學碩士。何偉自2000至2007年間曾擔任《紐約客》駐北京記者，同時也是《國家地理雜誌》、《華爾街日報》與《紐約時報》的長期撰稿人。2011至2016年擔任駐開羅記者，為《紐約客》撰寫中東報導。2019年舉家搬到中國四川，並於四川大學匹茲堡學院授課。
何偉最膾炙人口的作品為「中國三部曲」：《江城》曾獲桐山環太平洋圖書獎，《甲骨文》入選2006年美國國家圖書獎，《尋路中國》獲選《紐約時報書評》百大書籍；此系列與專欄合集《奇石》成為中國觀察與非虛構寫作的必讀書單。另著有《埃及的革命考古學》，為他派駐開羅時的政治與社會觀察。《別江》則為他2019年重回中國後寫下的最新著作。
2008年，何偉因卓越的報導而獲得美國國家雜誌獎；2011年，何偉以其筆下「敏銳觀察中國平凡百姓如何應對改革時代社會快速變遷的複雜生活」之紀錄，再獲麥克阿瑟基金會表彰。

【譯者簡介】
馮奕達
有四隻貓，喜歡牛奶熊，會打鍵盤跟彈吉他。長期觀察作者何偉豆瓣頁面存在狀態的變化翻譯本書的時候，一直擔心以後翻譯不到這麼好看的書怎麼辦。譯有《價崩》等N本書。N為有理數。

為何一個來自瑞典的女子能比你我更熟悉漢字文化，這是林西莉五十年前初次踏上中國土地的故事，是印證她深厚漢文化學養的由來。
★見證暢銷書《漢字的故事》作者林西莉初識中國的震撼與感動
★6大本日記、79封家書、250多張照片，記錄文革前夕風雨飄搖的中國
★名設計家黃子欽全書裝幀設計，以「復古裸背穿線精裝」再現舊時代風情

《中国十八省府》作者威廉·埃德加·盖洛是20世纪初美国著名的旅行家和地理学家，曾四次到中国长途旅行，对中国的长江、长城、十八省府和五岳进行了广泛而深入的考察。盖洛敏锐地意识到20世纪初的中国处在社会大变局的前夜，故而在1911年前对中国内地的十八省府进行了广泛而细致的考察。在考察过程中，盖洛注意考察和记录中国社会各阶层的新变化。为我们展现了20世纪初清朝灭亡前夕真实的社会图景。盖洛还大量收集中国的地方史志资料，对各省府的历史掌故进行介绍，并和西方城市发展作对比。
书中共收录141张照片，共游览了19座城市。

“现代旅行文学教父”保罗·索鲁经典之作
托马斯·库克旅行文学奖获奖作品
激荡传奇的80年代，老外视角的全新记录
内容简介
1986年，保罗·索鲁在时隔六年后，再一次来到中国。
他既到了北京、上海等繁华都市，也抵达了黑龙江朗乡、新疆吐鲁番等疆界边陲。他走到中国大地上，与各种各样的人聊天，在上海人民公园英语角里练习口语的年轻人、想去做进出口生意的学生、刚刚经历过浩劫的知识分子……他用 犀利幽默的口吻，一路吐槽不断，但也用冷静、理智的眼光，剖析中国人的性格，发现时代变迁下中国人的生活日常与思想变化。
从80年代走来，一路沧桑巨变，但我们当下的摇摆与困境也都似曾相识。
编辑推荐
★ “现代旅行文学教父”保罗·索鲁经典之作，托马斯·库克旅行文学奖获奖作品
★ 影响何伟等一代旅行作家的先行者，比《江城》更早的外国人笔下的当代中国
★ 22条跨越东西南北的火车路线，长达一年的深度之旅，观察中国大地上的千百风貌
★ 激荡传奇的80年代，在一个 个平凡中国人的生活里，捕捉时代的发展轨迹
★ 冷静剖析，也刻薄吐槽，跟随犀利幽默的毒舌作家，发现中国人的集体性格与时代变化
获奖记录
1989年 托马斯·库克旅行文学奖
推荐语
他是一位了不起的记者，总能问出你心中的问题……他有艺术家的天分，可以化平凡为神奇。
——《独立报》
《在中国大地上》记录了保罗·索鲁在中国一年的旅行见闻，他在途中极尽毒舌之能……出于强烈的好奇心，他不停地同陌生人搭讪，比如气质忧郁的方先生和登山家克里斯·波宁顿。但最重要的是，这本书让也我们更加了解作者本人——如果你想足不出户就游遍天下，他就是你最理想的旅伴。
——《星期日泰晤士报》
这不是游记，而是深入、细致地观察和记录下1980年代中期剧变的中国。作者堪称何伟的先驱和师傅。跨越东西南北行程、独特的视角和冷静的分析，超越迄今绝大多数国人。
——豆瓣网友

品中餐之形，嘗異國之味，舌尖上的全球史豪華美饌在地與正宗的美味對決！牛肉麵、酸菜魚、肉骨茶、拉麵、河粉、椰漿飯……是我的中式美食？還是你的異國料理？
挑戰飲食民族主義，剖析世界與中國菜的距離。料理不只是文化底蘊，更是國族想像的一環。
20世紀，中式飲食文化飄洋過海，在星馬等地開花結果，在英屬香港和日治台灣殖民地獨立發展，更進一步傳入亞洲及歐美各國。中菜在百年間遍布全世界，化作各式佳餚，廣受各地人群喜愛。
然而，這並不是一個如你想像、宏揚民族文化的復興故事。當中菜在世界各地大放異彩，中國這個傳統國家卻正不像衰落與混亂。而且不僅是中國人，接受並吸納中式料理的日本、韓國甚至印度人，都為中菜的傳播和擴散貢獻了一己之力。
為了克服飲食民族主義偏見，飲食史專家岩間一弘爬梳大量資料，還原近代中菜的傳播過程，指出中國菜最鮮明的特點是在許多國家實現在地化，並深入各地人們飲食，甚至成為所在國度的「國菜」，超越了外國菜或民族菜的範疇。此間民族國家的成立，深刻改變了亞洲料理和飲食文化。
從近年蔚為風潮的全球史出發，聚焦於國家建設與民族主義，本書為我們畫出了一幅中式佳餚餐盤上澎派、豪華、可口的世界史面貌。
▍本書重點★你不知道的特色料理創生記，顛覆常識的飲食歷史！→韓國炸醬麵、日本拉麵、越南河粉和馬華炒粿條，麵食文化的一百種面貌！→中共「開國第一宴」吃些什麼？上海蟹與文化大革命有關？味精竟能促進世界大同？→東坡肉、左宗棠雞、李鴻章雜碎，名菜是如何誕生的？→中國有春捲，越南有夏捲，各國潤餅口味作法都不同；料理如何因應地方風土與民族特色，迸出新面貌？
★料理是戰爭！餐桌上的文化競爭與國族想像。→餃子怎麼吃？直接吃還是配飯吃？台日網民爭論不休！→該叫「泡菜」還是「辛奇」？料理正名為何重要？→肉骨茶源自新加坡還是馬來西亞？官方又為何冷處理？→孫中山推廣州菜，毛澤東愛淮揚菜，中國四大菜系競爭不亞於軍閥混戰！→《傅培梅時間》、《大長今》、《黑白大廚》都是美食外交的一環？如何用料理爭奪國際話語權？
★中菜的不能承受之重：與中國的距離→石鍋拌飯竟然是中國的料理？中國申報石鍋拌飯為省級非物質文化遺產，韓國氣得跳腳？→中式雜碎如何從中國人吃老鼠跟蛇肉的偏見中脫胎換骨，席捲西方快餐界？→梅子炒飯、真鯛大陸圖、大魔術熊貓麻婆，動畫《中華一番》包含了怎樣的中國想像？又隱藏了哪些日本元素？→二戰後的唐人街「中國」餐館，廚師都是日本人？60年代風靡歐美的亞洲名曲竟是「壽喜燒」？日本人在近代中菜的傳播中扮演什麼角色？→從席捲大街小巷的酸菜魚、螺螄粉、肉夾饃，我們如何重新思考當代中菜的傳播與台灣的關係？
聯合推薦本書除了運用豐富史料與作者親身田野調查外，也援引了許多學術圈的研究成果。藉由此書，讀者也能同時讀到眾多新穎的當代研究成果。綜言之，本書不僅對中華料理飲食文化圈有精到的分析，更以淺顯易懂的方式說明此龐大而複雜的議題。藉由書中展現的種種實證，更能了解中國菜在全球的發展，相信在其中會找到許多有趣的發現。──陳玉箴｜台灣師範大學台灣語文學系教授
我越來越意識到，需要從飲食文化的微觀角度來宏觀一個地區的社會文化史，而且在這樣做時，不能滿足於單一城市或國家的歷史框架，而是要嘗試從比較和交流的角度來勾勒世界史。我現在更加認識到中國菜在世界史的重要性。透過這本書，希望您能意識到中國菜不僅是我們飲食中不可或缺的一環，也是一種寶貴的文化象徵。它可以是觀察世界史的透鏡，更可以是組織世界史的接合劑。──岩間一弘｜作者，第44屆三得利學藝賞（社會風俗部門）得獎感言
飲食和語言、服飾一樣，都是具有代表性的文化，能讓人們對自己所屬的社會萌生深厚的情感。因此，它也很容易與民族主義聯繫在一起。我們往往會以國家來看待食物，例如韓國的炸醬麵、越南的河粉和日本的拉麵，然而，它們都是起源於中國的麵食文化，並在各地區的背景下以自己的方式發展。作者正是嘗試克服這種飲食民族主義，翻查大量文獻，研究中國菜在世界不同地區的接受與轉化過程。作者指出，中式料理最顯著的特點是，它在世界上許多國家都已本土化，並深入到人們的飲食，而且往往成為所在國家的國菜，超越了外國料理或民族料理的範疇。這是一個令人大開眼界的事實。──藤原辰史｜京都大學人文科學研究所副教授，《朝日新聞》書評
透過中國菜，這本書將我們帶往一個開闊的討論場域。它讓我們看到，世界史不是國別史的總和，而是「人」和「物」交流與轉變的大型循環。如果說，一個國家的歷史敘事可以比作一家特色餐廳，那麼世界史的敘事，就更像是一家自助餐廳或美食廣場。而當中的主菜，就是中國菜。──中島隆博｜東京大學東洋文化研究所教授，《讀賣新聞》書評
這是你第一次到異國，人生地不熟，對當地也沒啥好感。黃昏將至，你在街上遊蕩，試圖找頓熱騰騰的晚餐，當看見一家中餐館時，你才鬆了一口氣。我相信不只我有過這樣的經驗。中餐館遍布世界每個角落，溫柔地歡迎海外徘徊的飢餓遊子。作者描述了中國菜在各個地區和國家被接受和轉化的歷史，呈現的內容詳盡，密度也足夠。本書以實證方式描繪中式料理的世界，彷彿是料理本身在說故事，可作為世界史寫作的模範。有些讀者可能會覺得，本書是把不同國家和地區的中菜發展史綑綁在一起，而不是將整體發展描述成統一的世界史。然而，「世界」的本質是多樣性，一旦嘗試以統一的方式描述世界，這種多樣性將從指縫中溜走。當世界史是在單一規則下被敘述時，我們反而應該懷疑自己的眼睛，是否被特定信仰或意識形態所遮蔽，而誤判現實。──武田徹｜媒體人、評論家，第44屆三得利學藝賞選評人

文革的展開是均質的嗎？偏遠縣城和中心城市各自能揭示怎樣的文革景象？變幻的高層政治在縣級政治中如何得到執行、遞進或者扭曲？基層群眾派性鬥爭真正的動力何在？

本書通過對江蘇豐縣十年文革史的研究，試圖為上述問題提供新的思考。董國強與魏昂德藉由十餘年調查走訪搜集而來的傳單、小冊子、工作筆記、官方文件與檔案等一手文獻，以及對派性鬥爭親歷者所做的大量訪談，原原本本呈現了一幅區別於既有認知的「縣域文革」圖景：當運動以不同於北京、上海、武漢等中心城市的模式發動後，派性鬥爭迅速走向深入，幹部、軍人、工人、學生、造反派等角色次第登場，各以錯綜複雜的利益考量，與中央、軍隊等其他層面的勢力展開角力。

本書是作者嚴欣強、嚴共明父子二人用三十餘年業餘時間，實地考察研究長城的記錄與心得體會。
在本書中，作者歸納整理了過去幾十年來觀察長城所積累的豐富資料，比對其異同，力求將長城的形態美分類歸納、清晰有序地介紹給讀者。期望令大家不但能從藝術的高度來觀賞曾經看過的長城，還能留意到長城上許許多多不曾被關注的細節之美。
長城的牆、門、墩臺與敵樓、垛孔、石刻磚雕，以及存毀現狀，共六個部分，涵蓋了長城形態的各種細節。
全書條理清晰、新穎、內容豐富，文字樸實。為讀者今後遊覽長城、表現長城、研究長城開闢了新的思路，為了解長城、發現長城提供了新的方法。
全書三十萬字，一千八百幅照片。透過這本書，讓讀者對長城有一個完整、具體、真實的掌握。