采香者 [图书] 豆瓣
作者: [法]多米尼克·洛克斯 译者: 王祎慈 中国社会科学出版社 2024 - 1
【亮点】
芬美意采购总监三十年间寻遍世界各地自然香料的旅行笔记
探寻宝格丽白茶、古驰花蜜之水等爆款香水的天然源头
走近在大自然中用稀有祖传技艺劳作的采香者们
《费加罗报》《西南报》深情推荐
【媒体推荐】
“这本书带我们去遥远的土地,发现风景、稀有的香气与拥有祖传技艺的工匠。一段穿越人类历史的旅程。”──《费加罗报》
“罗克是气味冒险家,三十年来他走遍世界找寻能提升香气的植物、花卉和树木,并将它们幻化成宛若《一千零一夜》般的经典。”──《西南报》
【编辑推荐】
每一种香水在皮肤上蒸发之前,都有片刻时间讲述着花朵、森林、土地、气候、劳作与人的故事。翻开这本书,这些故事仿佛带着天然的香味,从书中飘逸出来。就让我们跟随作者的足迹,近距离感受香水在瓶装之前的历程吧:孟加拉国的农民在树上埋下钉子,以加快沉香木的育成与结香;秘鲁的香脂采集者必须在高处手握火把,刺激树脂流出;在欧洲进口香草三个世纪之后,一个11岁小男孩才终于破解了香草的授粉原理,使其结出果实……一桩桩奇闻逸事与独特的植物相映成趣,一个馥郁芬芳的采香世界在我们眼前徐徐展开……
【内容简介】
香水之于人类有一种神奇的魔力。它环绕我们,诉说个性,唤醒回忆,展示品位,让我们联想到某些品牌的尊贵之名。优雅背后,每一缕香气都有来处,栽种、深耕、摘集、采脂、采伐、萃取、蒸馏——采香者不畏变幻的气候、贫瘠的土地、波动的经济状况与政局日夜辛苦劳作,为调香师的调香盘呈上丰富而有层次感的天然原料,激发他们卓越的创作灵感。
本书作者罗克作为全球最大香料制造企业的采购部总监,频繁穿梭于调香师与采香者之间,为彼此需要却又完全割裂的双方搭建起一座信任的桥梁,为前者提供独特与优质的原材料,为后者确保长期而稳定的采购需求。他带领我们跟随他的足迹,近距离观察香水在装瓶之前所经历的重重困难与奇闻逸事,呼吁我们珍视采香者历史悠久的传统技艺,保护大自然并非永不枯竭的馈赠。
上架建议:人文、旅行
关键词:香料、香水、自然、旅行

读过 采香者 🌕🌕🌕🌕🌑
读的时候一直在感叹,要是书里有对应的香气该有多好啊。鼎鼎大名的没药和乳香,有点遗憾想象不出来是什么味道。要是还在学校就好了,可以找拥有一大柜子名贵香水的学姐还有同学去闻一闻。
但其实读这本书我有一个非常大的疑问。就是很明显有三类人。一类是顶级的调香师,他们能辨别所有香料,乃至不同等级香料的细微差别,比如价格相差二十倍的花朵之间香气的优劣。还有一类是香水奢侈品的消费者,我认为其中的大部人,是分不出来顶级和非顶级味道的细微差别的。第三类是原材料的种植和采集者,书里提到的很多例子,都祖祖辈辈生活居住在贫穷战乱充满暴力的地方,甚至有可能贫穷和战乱都是因为远方有权有势的对香料和资源拥有无尽欲望的人们所驱动的。能看出来,这些人有的是热爱这个产业的,有的是不得不为了生计,有的是为了社会责任。他们想来是舍不得也几乎不会去享受他们自己的劳动成果的。
这三类人是几乎没有重叠的,全靠资本主义的“魔力”拢在一个框架之下。
而最后的结果是,有钱人付出大笔金钱,获得了其实自己不见的能分辨得出有多“高贵”的奢侈品。因为对“自然”香料的追求,显然间接造成的偷猎和对环境的破坏必然是大过大企业的“良心发现”和所能坚持的“可持续发展的“。那这一切的意义在哪儿呢?