曲盤開出一蕊花
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戰前臺灣流行音樂讀本
洪芳怡
简介
戰前流行音樂是從曲盤裡開出的一蕊一蕊的花，時代的花。
二十世紀初，流行音樂隨著錄音技術的四處傳播，在世界各地迸發，臺灣的流行音樂創作者與演唱者也以自己的理解，用文字、用旋律、用嗓音，來雕塑與想像出一種靠著留聲機與唱片而活、能讓最多人接受的聲音。
1930年代的臺灣歌曲風格強烈，辨識度高，嗓音和伴奏不需要煙視媚行，卻是特立獨行，坦誠到似乎讓人一聽就能用耳朵識透，可是卻又越聽越墜入五里霧中，每次播放都能發現新意。
留聲機時代的臺灣流行歌手用嗓音寫下流行音樂史，然後被遺忘。要認識臺灣的聲音，我們必須重新貼近歷史，找回當年的耳朵。流行音樂史不該是堆疊文獻後的文字整理，更需要讓史料與聲音交錯映照，構築出立論和觀點。
本書的寫作，立基於音樂學和文化研究，旁觸文學、歷史、社會學、傳播學等人文學科，更建立在以大量唱片聲音耕織而成的聲音景觀（soundscape）上。書中以唱片、報刊、文學作品、文物資料為線索，細密拆解當時的文化現象，把艱澀理論或枯燥分析融在歷史敘述中，勾勒出一個盡可能不違背實況的流行音樂發展場景，以各種角度體味聲音的立體感與時代性。置聽覺文化為感官核心，針筆勾勒出複雜的政治社會場景下，流行音樂的興起與寥落。
全書分成：聽眾、歌手、創作者、音樂、文字、產業等六大章，從多角度、全面性地探討臺灣流行歌萌芽至興盛的第一個黃金十年；隨書並附一精心製作、收錄21首代表性戰前臺灣流行音樂的復刻典藏CD專輯，讓閱讀此書的讀者同時也能親耳聆賞那遺落的時代之聲。
目录
序一 灑落聲境的月光 / 林太崴
序二 思古與懷舊之外―本書的寄望 / 陳錦隆
自序 青春不再來，相思為君害 / 洪芳怡
序 曲 寫在閱讀之前
第一章 聽眾：從前現代過渡到現代的耳朵們
1-1 在聽與聽見之間
1-2 從無聲到有聲
1-3 旋轉的魔幻時刻
1-4 1930城市聽覺漫遊
1-5 曲盤百花正當開
第二章 歌手：毛斷小姐的發聲練習
2-1 藝旦秋蟾，與流行歌手資格爭奪戰
2-2 從苦旦清香到多聲道歌手純純
2-3 流行天后的誕生：純純與留聲機發燒片
2-4 心酸酸、聲甜甜的謎樣紅伶：秀鑾
2-5 嗓音老練的青春歌姬：青春美
2-6 美聲跨界的自學歌手：林氏好
2-7 演唱者眾生∕聲群像
第三章 創作者：商業、創意與藝文責任之間的拔河
3-1 關於作曲
3-2 大時代中的小清新之歌：鄧雨賢
3-3 流行歌曲第一響：王雲峯
3-4 不落俗套的歌仔味流行歌：蘇桐
3-5 從西樂轉向漢樂的全才音樂家：姚讚福
3-6 眾家齊鳴：陳秋霖、張福興、王福、陳運旺、雪蘭
3-7 關於作詞
3-8 流行音樂的背後推手：陳君玉
3-9 遊文戲字醒世詞：李臨秋
3-10 抒情的商業節奏：周添旺
3-11 技藝超群的後發寫手：陳達儒
3-12 早期作詞者：林清月、若夢、張雲山人
3-13 落入凡間的文藝青年：廖漢臣、蔡德音、趙櫪馬
第四章 音樂：臺灣情調的種種可能
4-1 老調重彈：要唱「母國」日本或「祖國」中國的歌？
4-2 古倫美亞編曲者與日本式西洋音樂
4-3 音樂實驗室
4-4 勝利的漢式新小曲所向披靡的要訣
4-5 聚光燈外的星塵
第五章 文字：性別、愛情與文藝青年的感官禮讚
5-1 從〈桃花泣血記〉聽見流行音樂中的勸世歌仔身影
5-2 文明戀愛：神聖承諾或危險遊戲
5-3 一眼定情望春風，單戀鴛鴦蝴蝶夢
5-4 烏貓時代的烏貓批評記
5-5 文青上菜：風花雪月之外的泰平情歌
5-6 月夜五感：暮色裡的諸般心事
第六章 產業：唱片業風雲十年
6-1 聆聽1932
6-2 小金鳥鬥大飛鷹：流行音樂出現前的唱片業發展
6-3 古倫美亞與勝利的交替盈蝕
6-4 從純純的永樂座隨片登臺看唱片業的行銷宣傳
6-5 飄風夜花四季景：各家唱片公司的流行曲盤興衰記事
尾 聲 心肝開出一蕊花
【戰前臺灣流行音樂復刻典藏大碟】專輯曲目
1〈十二更鼓〉當紅江山樓藝旦秋蟾難得留下的純情歌聲
2〈桃花泣血記〉捧紅純純的本土開山第一首流行歌曲
3〈姻花十二嘆〉以對話方式感嘆神女辛酸生涯的特殊作品
4〈男女排斥歌〉精準反映百年前女性地位的精采互罵歌
5〈蓮英嘆世〉藉香消玉殞的名妓之口說唱的警世奇曲
6〈離君思想〉分不清是哭調仔或流行歌的雙面歌曲
7〈老青春〉青春美修理老不修的諷刺小品
8〈跳舞時代〉純純化身大跳狐步舞的文明女之音響發燒神曲
9〈月夜遊賞〉正統留日女高音柯明珠的畫舫笙歌
10〈臨海曲〉男歌手曉鳴熱血又拘謹的踏浪遊記
11〈想要彈像調〉天后純純率直演繹的暗戀心事
12〈春江曲〉歌手嬌英最賣座的斷腸閨怨曲
13〈無憂花〉歌手雪蘭(玉蘭)一展快意的爽朗佳作
14〈月下搖船〉社運領袖盧丙丁為愛妻林氏好寫下的深情歌詞
15〈月下愁〉青春美詮釋寒風中等無人的傷心歌曲
16〈月夜孤單〉歌手芬芬訴說獨枕難眠的孤單心事
17〈新娘的感情〉正新婚的青春美唱出新嫁娘喜中帶憂的複雜心境
18〈南風謠〉純純與愛愛攜手唱出會聽上癮的俗謠氣息
19〈夜半的大稻埕〉純純難得嘗試半夢半醒迷離系作品
20〈安平小調〉戰前流行歌罕見浪漫奇幻故事，特別穿插雅致的純純口白
21〈陳三設計為奴（一）〉純純（清香）主唱的歌仔戲