京城烟火味儿
豆瓣
徐定茂 主编 / 杨庆徽 主编
简介
本书是一群见证了北京近年来发展变化的北京人，讲述自身经历，回忆城市变迁的文章集结。作者在书中描述了北京城的起源与饮食、民俗文化，书写了本地居民对老北京的记忆文字，介绍了近代以来在北京崛起的各行各业人才，收录了在时代变迁中具体而细微的行业人士情怀，研究了清末民初之际老北京的历史风云。全书通过作者讲述的不同领域、不同行业的故事，带领读者走入历史，回顾城市的变迁，展望未来的发展。
contents
话说京城
说说北京城与北京的四合院 杨庆徽
北京小吃杂谈 杨庆徽
北京的小吃 韩 桐
小贩、杂货铺、庙会及其他 吴京全
正月里来 秦祖亭
闲谈商家的牌匾 徐定茂
北京的饮水 徐 骊
京城西翼 宣南文脉 李慧娟
大栅栏：京味商业文明的缩影
琉璃厂：老北京的文化圣地
天桥：京味民俗文化的发祥地
会馆：近代民族精神的见证
胡同烟火
记忆里的冬日 徐 骊
冬储大白菜
西红柿酱
燃煤与笼火
胡同，烟火，念想 刘 琳
东琉璃厂里的东南园头条 贾求功
我家住在大保吉巷 侯勇魁
儿时北京二三事 潘泽泓
余音缭绕小鼓队 饶邦安
再品“二友居” 饶邦安
回忆少儿时 陆 宁
讲述自己的故事 李亚娟
行走的云 金丽娟
西城教育研修学院门前的变迁 侯昳丽
故乡与家 曹珊珊
红的黑 翟雨桐
人才荟萃
感受北京人物 崔 晨
短篇小说之王
科技强军的尖兵
缉枪治爆的女枪王
扎根山区教学一线的园丁
政协世家的商界巨子
与时间赛跑的白衣天使
永不言败的雪上公主
历史记忆的传递者
清朝时的“异地高考生” 徐定茂
宣南士人 许立仁
天桥武生 许立仁
戏外“龙套” 蒋 力
老宅门程家七兄弟 刘一达
小院往来无白丁
七兄弟与书画有缘
忠厚传家做人有德
难得七孝子
诵老起名叫淳一
一幅小画见真情
“淳一”书家 李 燕
她是齐白石的亲传弟子 晓谕文艺
新凤霞和吴祖光，才子佳人的旷世奇缘
齐白石：“她生得好看，我就要看！”
新凤霞拜师梅兰芳
行业春秋
别了，第二热电厂 侯勇魁
当物业经理的“四季”与“五味” 王志毅
电影院情怀 李 繁
芳华，在这个伟大的时代绽放 方建国
芳华，曾将奇迹见证
芳华，曾经邂逅多少美丽
芳华，曾坚定地对自己说“我能”
芳华，曾让火炬照亮梦想
芳华，曾在无名高地上坚守
品茗胜地 京城茶街 刘 霞
历史回眸
八月初三日夜晚的法华寺 徐定茂
清王朝的贪腐 徐定茂
清朝时的“北漂”买房吗？ 徐定茂
读民国时期的一份《政府公告》 王培璐
埋在甘水桥头的炸弹 陆 宁
历史摇曳中的“国会”剪影 宫兆波
湮没的象房
短命的资政院
哭泣的国会
姓“京”的京剧 杨庆徽