わたしの器 あなたの器
豆瓣
ISBN: 9784040673387
作者:
[日]高橋 みどり
出版社: KADOKAWA/メディアファクトリー
发行时间: 2015
-1
装订: 平装
价格: JPY 1620
页数: 143
[日]高橋 みどり
简介
人気スタイリスト高橋みどりさんの器たち。つい使ってしまう器と、いつもの料理を美しい写真と文で紹介します。大小の片口たち*懐の深い鉢*料理にふさわしい皿*おおらかな器*小皿、グラスなど。待望の最新刊。
contents
【目次】
まえがき
わたしの器
片口が好き
懐の深い鉢
料理にふさわしい皿
おおらかな器
大切に使っていきたい器
小皿、取り皿、グラスに湯のみ
いつもの料理の作り方
あのひとの器
エルマー・ヴァインマイヤーさんの備前焼
清野恵里子さんの白丹波
土井善晴さんの山茶碗
長尾智子さんの白い皿
手島幸子さんの古伊万里
平井正直さんの蓋つき椀
あとがき
