鲁迅与酒文化:酒香中的现当代中国
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[日]藤井省三 译者: 林敏洁 / 陈道竞
简介
由鲁迅读懂现代中国,由酒进入现当代文化
竹内好、丸山昇、伊藤虎丸之后,日本鲁迅研究第三代学者藤井省三新作
学术大家,可爱小品
四十年文化变迁,全在酒里了!
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★内容介绍
本书是一部字里行间都能闻到酒香的随笔小集。
继《鲁迅的都市漫游》之后,藤井省三另辟蹊径,以酒为关键词,对现当代中国进行了细致考察。从北京的二锅头、燕京啤酒,到上海啤酒、绍兴酒、山东高粱酒以及台湾地区的清酒,等等,用酒为线索,重新串联起了现当代文学与影视作品,折射着中国文化与经济生活的变迁,如上海舞厅的百乐门传说,改革开放前后中国经济体制的变化,以及近十几年来反腐带来的“公宴”“私宴”景观的转变……作者同时也是变迁的见证者,改革开放以来的华语文化圈变化与作者的留学体验融合得恰到好处。
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contents
序言
北京篇
小引
一、北京啤酒用碗喝,香港电影北京看
二、北京的二锅头
三、 守住中国的白酒文化!
四、俯瞰故宫,品北京红酒
五、 从市场经济到反腐运动,中国式宴席的发展
六、校园“居酒屋”与小说《私宴》
上海篇
小引
一、 啤酒之都——上海
二、1979年上海啤酒的下酒菜
三、上海的百乐门传说
四、乌鲁木齐路的文化探险
五、淮海中路的文化探险
地方篇
小引
一、鲁迅怎么喝绍兴酒
二、鲁迅与绍兴酒
三、 中国式宴会的极致——莫言的《酒国》
四、 莫言故乡的名酒与小说《白狗秋千架》
香港·台湾篇
小引
一、香港湾仔的苏丝黄酒吧和新界的大荣华酒楼
二、香港酒吧街兰桂坊的故事
三、东京的香港老饕诗人
四、台北酒吧盛行的缘由
五、台湾文学中的清酒
世界篇
小引
一、纽约唐人街的绍兴酒
二、布拉格地下酒吧的中国诗
三、新加坡的最佳啤酒
四、在首尔新兴中国城喝东北白酒
后记