蔬菜和食
豆瓣
ISBN: 9787555253006
作者:
村田吉弘
译者:
纪鑫
发行时间: 2017
-7
丛书: 和味道
装订: 平装
价格: 39.00元
村田吉弘 译者: 纪鑫
简介
本书以蔬菜为主题，介绍各种含有丰富蔬菜的主菜、副菜、汤品、米饭等料理，并采用比例法标注各种调料的配比，让读者更好地理解家庭料理重要的基本知识，适合和食初学者到中级学习者。
四季更迭，每个季节各有千秋，都有应季的食材。应季食材新鲜营养，用融合了中医药膳的日式方法烹制，更是将食材的优点发挥到位。
健康又美味的一日三餐，送给家人的好的礼物。