ISBN: 9787547404911
作者:
蔡澜
出版社: 济南画报出版社
发行时间: 2012
-2
丛书: 蔡澜食单
语言:
中文
价格: 43.00元
页数: 283
东南亚卷
蔡澜
简介
本书图文并茂地介绍了新加坡,马来西亚,泰国,韩国,越南,缅甸,柬埔寨等地的美食及文化.
contents
新加坡篇 炒稞条 坚持 换命 马马 阿笑卤鸭 发记 乳猪 到会记 星洲馆子 GIory 沉默的面 新加坡小食——有其形无其味 福建炒面 肥仔荣 逸群鸡饭 虾米和江鱼仔 鸡饭酱油 牛车水熟食档 潮州糜 机场职员餐厅 肉骨茶对话 黄亚细 Saint Julien 老巴刹 让我携着你的手 厦门街 豪华哕噫 哆乜嚼 印度哕噫 福建虾面 潮州鱼生 老福建 福建面 好清香 大胖子 ROXY叻沙 红屋 福乐居 明发 自然马来西亚篇泰国篇韩国篇越南·缅甸篇柬埔寨篇