迷上日本
豆瓣
100种极致文化体验
Giappomania
[意]马尔科•雷贾尼 译者: 甘蓝
简介
本书深入日本，从敬语到和服，从怀石料理到茶道，以手绘的形式，书写了日本旅行的方方面面。这个简素而又带着超复杂符号系统的国度，以四季为审美准则。当地人敬畏自然，食材原产地和应季是日本料理强调的观念，同时他们还坚守信仰，会给茶具取好听的名字甚至失手打碎了要作揖致歉。这些皆有来处的趣味，激起了多少人的探究心。
本书由7个章节组成，涵盖了日本的100个重要主题，通过这些主题来定位和勾勒出日本的面貌。从东京开始，首先探索了日式的文化和生活，之后带读者了解去日本旅行不容错过的景点、食物、文化、独特的“日本制造”，以及“日出之国”一年之中非常重要的节日。这些似曾相识又疏离的日本，都值得一再探访。
contents
8 简介
13 YOKOSO！欢迎来到日本！
东京
16 江户与东京
18 谷根千，窥见旧东京
20 银座
22 涩谷
24 东京街道上的奇怪物体
26 原宿， 时尚达人和大头贴
28 新宿的夜晚
30 从都市逃离， 镰仓之旅
32 游览东京实用工具（1），SUICA卡和PASMO卡
34 游览东京实用工具（2）， 智能手机和网络
36 游览东京实用工具（3）， 背包
38 游览东京实用工具（4）， 名片
40 游览东京实用工具（5）， 便利店
了解日本，理解彼此，举止得体
42 汉字、片假名、平假名
44 察言观色
46 一切都从鞠躬开始
48 整齐的制服
50 保持干净
52 规则和一些悖论
54 愉快地排队并保持沉默
56 公共场合的举止
58 乘火车
60 吸烟
62 遇到地震
穿行日本
64 以光速前进， 新干线乘坐指南
66 满足不同人群的旅馆： 从胶囊旅馆到日式旅馆
68 富士山上看日出
70 寻找天照大御神： 伊势
72 关西， 旅行指南
74 琵琶湖
76 京都， 千寺之城
78 祇园， 艺伎与水茶屋
80 鹿苑寺（金阁寺）
82 踏上哲学之道， 银阁寺
84 岚山竹林
86 伏见稻荷大社和狐狸信使
88 奈良和奈良神鹿
90 东大寺和大佛
92 大阪， 道顿堀的欢乐与混乱
94 姬路城（白鹭城）
96 冈山后乐园
98 内海岛屿与风景
100 广岛
102 严岛（宫岛）
日本的饮食
104 餐桌礼仪
106 米饭
108 无处不在的发酵： 酱油、味噌、纳豆
110 海藻类
112 一份典型的日式早餐
114 午餐——便当
116 乌冬面、拉面和荞麦面
118 寿司时刻
120 炸物， 从天妇罗到唐扬炸鸡
122 咖喱， 最爱的咖喱
124 日本街头小吃， 烤鸡肉串、鲷鱼烧等
126 和菓子， 日式甜品
128 绿茶
130 冰咖啡， 还是热咖啡？咖啡爱好者指南
132 清酒、烧酒或梅酒， 日本的酒
134 奇特的饮料和能量饮料
日本的文化、美学和思维方式
136 神道教
138 佛教
140 日本的迷信： 达摩、御守和御神签
142 日本传统艺术中的“道”， 形式和实质
144 茶道
146 侘寂
148 俳句
150 盆景与花道
152 日式住宅
154 日式庭园
156 相扑
158 能剧的面具与精神
160 OMOTENASHI： 好客的传统
162 日式温泉
164 森林浴， 潜入森林深处
166 生活的意义（存在的理由）
日本制造
168 和纸与折纸
170 风吕敷（包袱布）
172 和服、分趾袜和草履
174 漆器和陶瓷
176 可爱的饰品
178 卡拉OK、弹珠机和游戏厅
180 智能马桶
182 机器人和人形机器人
184 吉祥物
186 世界上最昂贵的水果
188 漫画与动漫
日本一年中的节日
190 日本新年
192 雏祭， 人偶节
194 花见， 在盛开的樱花树下野餐
196 到冲绳过黄金周
198 御田植祭， 插秧仪式
200 七夕节
202 梅雨， 漫长的雨季
204 花火大会， 烟花漫天
206 盂兰盆节， 祖先的“回归”
208 月见， 秋日月夜（中秋）
210 红叶狩， 秋的色彩
212 独特的圣诞节传统
214 一年中的最后一夜
216 再见！或者最好， 在日本见