烹饪英语

《职业教育"十二五"规划教材•中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:烹饪英语》教学内容按照“烹饪工作任务引领、英语语言应用导向”的课改理念设计，循序渐进地介绍了厨师需要掌握的基础英语。《职业教育"十二五"规划教材•中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:烹饪英语》按照中职学生的认知规律，内容上体现了英语知识与烹饪专业知识的完美结合。《职业教育"十二五"规划教材•中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:烹饪英语》实用、通俗易懂、图文并茂，集知识性、操作性、趣味性于一体。