忆莲带路
豆瓣
ISBN: 9787543642706
作者:
林忆莲
出版社:
青岛出版社
发行时间: 2007
-10
价格: 35.00元
页数: 134
尝上海民间滋味
简介
这是一步林忆莲谈上海美食的书，穿插林忆莲对上海的人生记忆，配有精美的上海美食照片和林忆莲个人照片。本书由马歇尔亚洲出版公司授权，并负责简体中文版的图文编排以及封面设计，目前已经全部完成，等待我方审定。
目录
城和味
扬子江畔
上海菜的诞生
新风气新气象
魂萦旧味
前尘
洋山芋不会说谎
开年大典
我家云吞
妈妈的舞台
我们都笑了……
酒酿的日子
难忘梳打
七席话
阿娘·泰和饮食店
名厨梁子庚·黄浦会
徐宗锦·夜上海
冯水英·佳家汤包店
福井进师傅·小红楼
名厨钱时贤·徐家私房菜
李忠衡·海上阿叔
基本材料介绍
特别鸣谢