蛋白质结构与功能
豆瓣
ISBN: 9787030210104
作者:
D.惠特福德
译者:
魏群
出版社:
科学出版社
发行时间: 2008
-3
丛书: 研究生创新教育系列丛书
装订: 平装
价格: 79.00元
页数: 503
D.惠特福德 魏群
简介
《蛋白质结构与功能》涉及的知识范围很广，从氨基酸到蛋白质的三维结构及检测方法，酶、膜蛋白、纤维蛋白等的结构功能，酶的催化和动力学，蛋白质的表达、纯化、合成、加工及在细胞中的周转，蛋白质的多样性和蛋白质组学，蛋白质体内外的折叠及蛋白质结构与医学分子生物学的进展等。蛋白质结构功能的研究是从分子水平了解生命现象的基础。