解構滋味

本書題材從故代的甲骨文、蘇軾的詩文，到上世紀五、六十年代的粵語片、茶餐廳文化，以至香港作家也斯的創作、內地作家蘇童的小說與台灣作家劉克襄的散文，探討飲食於不同時空的文化意義。蕭欣浩博以學者兼廚師的身分，呈現一道道美食背後，文學、電影與文化構成的人間滋味。