這一生的每一分鐘，
我都在絞盡腦汁地想辦法活下去……
開啟兩韓理解之路
一個出生北韓
一個出生南韓
因為這本書開始同理彼此
她的人生才是真正「愛的迫降」
她叫朴智賢，國籍北韓。一個初春的夜晚，她橫渡圖們江，那時白雪覆蓋江面，她的皮膚和髮絲結凍僵硬，每跨一步，就與恐懼同在。臨走前，她寫一封信給父親，留了一碗飯在他身邊，如果父親餓了，至少他能吃到一點米飯……
她叫徐琳，國籍南韓。小時候參加反共海報比賽獲得銀牌，寫著「打倒共產黨」的作品還貼在房間裡，因為父親外交官身分，移居倫敦，從一個國家入境另一個國家……
她們的韓國被分裂一北，一南，她們曾是敵人，是政治意識相對立的兩方。
但她們都說著同樣的語言，一樣愛吃泡菜，一樣有幸福無邪的回憶；因為一次偶然的採訪相識，生長在不同世界的兩韓女子，第一次以母語交換彼此的生命故事，囚改營的逃亡，大饑荒的哭喊，生離的淚水，要以什麼樣的文字？要以何種心境？才能沒有罪惡感，冷靜記錄？
「如果這個國家沒有分裂、沒有遭到日本占領、沒有爆發韓戰？我們會成為什麼樣的女性？」
理解可以取得信任，祝福可以交換盼望，當她們認同彼此是手足血液，這一段混雜著友誼與關懷，善意與呵護的情感，不再僅僅只是脫北者的生命之歌，而是生而為人，和解的見證。
本書特色
★本書北韓作者朴智賢獲頒
國際特赦組織英國分會「Amnesty Brave Awards 2020」獎項，鼓勵她在促進人權進步上，不屈不饒的努力與付出。
★國際特赦組織以本書故事特別拍攝記錄片

結合「多年教學經驗」與「不失敗的關鍵細節」，從獨家配方與人氣餡料口味，不藏私大公開。

　　為傳達製作甜點應抱持「學的多不如學的精」的態度，精選13款突破視覺與味蕾想像的奶油蛋糕，詳盡說明製作過程及成功訣竅，讓烘焙新手也能快速提高成功率！

　　獨家傳授！從零開始學做奶油蛋糕不失敗的三大關鍵：
　　1. 綿密厚實蛋糕體
　　奶油蛋糕的核心就是蛋糕體，本書教你因著蛋糕口味不同而搭配出時而「鬆軟濕潤」時而「厚實綿密」的質地，並收錄特殊風味的艾草粉、黃豆粉等海綿蛋糕作法，創造出獨家口味。

　　2. 濃醇香奶油夾餡
　　一塊蛋糕，奶油就分為「夾餡」、「抹面」及「裝飾」三大部分，因此要做出美味的蛋糕，奶油絕對是關鍵。本書教你不同用途的奶油，打發程度及濃度都不一樣，製作出完美比例的奶油蛋糕。

　　3. 不失敗抹面技巧
　　抹面成功與否關係著蛋糕看起來是否精緻漂亮，加上表層裝飾是提升視覺與風味的一大重點。作者從夾餡奶油到整個蛋糕體的抹面技巧不藏私大公開，且透過表面裝飾技法，有不同擠花設計、糖酥脆餅增加口感，讓蛋糕質感更提升。