刘沙 — 作者 (6)
在拉普兰的苍穹下 [图书] 豆瓣
作者: 刘沙 出版社: 上海文艺出版社 2008
《在拉普兰的苍穹下:苦寒北极的瑞典童话》主要内容:对我而言,曾经是那么神秘的北极光,在拉普兰的苍穹下竟如调色板一般绚烂缤纷,深夜的湛蓝中那一道道光芒似乎并不是夕阳西下后的回光返照,而是一幅美丽的图画……就如同萨米人认为极光是黎明的象征,在黑暗中会给人希望,因为看到极光黑夜便要过去了……于是冰雪、极光和萨米人便赋予了苍茫的北极太多的诗意和想象……
刘沙先生的新书《在拉普兰的苍穹下:苦寒北极的瑞典童话》将瑞典拉普兰的魅力展现了出来,欢迎更多中国朋友来拉普兰亲身体验这个迷人之处的空间,宁静、沉寂、清新的空气,洁净的冰雪和神奇的午夜阳光以及北极光……
法兰西的红 [图书] 豆瓣
作者: 刘沙 出版社: 作家出版社 2009 - 3
虽然秋天的普罗旺斯没有薰衣草,但那一串串晶莹剔透的葡萄却长满了山坡海边和林间。艾克斯是普罗旺斯著名的葡萄酒产区,当年,凡高在这不仅留下了他的许多不朽作品,还留下了一句至今被普罗旺斯人引为经典的话:“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,而葡萄酒才是普罗旺斯的血液。”
西藏梦想地 [图书] 豆瓣
作者: 刘沙 2009 - 2
内容简介:
第一次进藏,去大昭寺朝拜磕头是少不了的节目。这座建于公元7世纪,西藏最早的木结构寺院,无论建筑意义还是宗教意义在西藏历史上都有着不同凡响的声名。尤其是它的宗教地位更为显赫,大昭寺因供奉着当年由文成公主敬献的释迦牟尼佛而被十三世**喇嘛认为是“神圣中的神圣……”
你也可以在海边的樱花树下喝咖啡 [图书] 豆瓣
作者: 刘沙 2009 - 9
你也可以,在海边的樱花树下喝咖啡
在瑞典南方的伊斯塔德(Ystad)游历时,我住在一间紧挨在大海边的名叫萨勒特舍伯德(Saltsjobad)的酒店。早晨起床透过窗户发现窗外有一棵开得绚烂无比的樱花树,在清晨纯净透明的阳光下显得分外的妖娆和艳丽。
于是我端了一杯咖啡走出房间来到海边,在大海边的樱花树下,非常惬意地喝着咖啡。我眼前是海水倒映着的霞光和樱花,就像是两片深浅不一的色块,在海水中流动跳跃:而我的脚下,洒满一地的全是一夜过后沾着露水珠的粉色的花瓣……
回到上海,朋友们看到照片都惊呼起来:“啊呀,这是什么地方呀?你怎么这么幸福?喝杯咖啡也能如此奢侈,什么时候我们也能像你这样……”
我笑着说这有什么难的?只要愿意就能像我一样啊。
不过说归说笑归笑,静下来想想这杯“美丽的咖啡”并不是人人都好喝的。
法国葡萄酒 [图书] 豆瓣
作者: 唐勇 / 刘沙 2004 - 6
如果说法国是葡萄酒之乡,那么这是她丰富多彩的良田、滋润适宜的气候。以及种植者和酿造者几代人辛勤耕耘与执着钻研的结果,从而使法国葡萄酒和烈酒不仅全球闻名,而且品种齐全,能满足各种不同消费者的需求欲望。  能与中国消费者一起尽情分享高质量的法国葡萄酒,我们深感荣幸。因为这些酒,从葡萄生长到采摘、从酿造到营销的整个过程,无时不充满着精心呵护。  这是一本非常理想和实用的介绍法国葡萄酒的书籍。从中能了解到法国葡萄酒的发展历史、葡萄种植的各个主要时段、葡萄生产地区以及葡萄品种等。中国朋友们也因此能拓宽对法国葡萄酒以及不同品牌产地的认识,包括地理、土质、酿造、分级等。  为了让您与我们共享法国式的生活艺术和更好地品尝葡萄酒,该书还介绍了葡萄酒的保存、品尝以及侍酒的主要方法。同时,您还能找到怎样辨认酒瓶标签和如何挑选最适合您品尝的葡萄酒的各种建议。  理由是,法国葡萄酒能与世界上各种著名菜肴相搭配,法国大菜和中国大菜更是如此。书中推出的与中国菜肴和谐搭配的建议,将帮助您让您的客人惊喜不已。  您在书中还会发现,法国葡萄酒不但种类繁多、内容丰富、制作精细、历史深远,同时又非常容易获取,且又适合许多场合饮用。我们真诚希望本书能使您与我们共同分享对葡萄酒的厚爱,特别是不要忘记,品尝法国葡萄酒的最佳方法是:与知己同饮共享!  这本书是中国大陆地区第一本全面介绍法国葡萄酒的历史、文化、自然风土、以及葡萄酒的酿造工艺和饮用葡萄酒常识的百科类的图书。本书通过二十多万文字和几百幅原产地的图片,详实记录和表达了关于法国葡萄酒的最新成果,演义构架起了一部法国葡萄酒的人文画卷。也正如法国葡萄酒行业协会会长—戴尚在序中所说:“ 这是一本非常理想和实用的介绍法国葡萄酒的书籍。从中能了解到法国葡萄酒的发展历史、葡萄种植的各个主要时段、葡萄生产地区、以及葡萄品种等。中国朋友们也因此能拓宽对法国葡萄酒、以及不同产地的认识,包括地理、土地、酿造、等级。为了让您与我们共享法国式的生活艺术和更好地品尝葡萄酒,该书还介绍了葡萄酒保存、侍酒、以及品尝的主要方法。同时,您还能找到怎样辨认酒瓶标签和如何挑选最适合您品尝的葡萄酒的各种建议。”
北极之侧的故事 [图书] 豆瓣
作者: 刘沙 2011 - 5
《北极之侧的故事:瑞典影像》是一本关于瑞典的“百科式”书籍。以独特的视角从历史、风光、商业、人文、地理、美食等方面为读者诠释了精彩无比的瑞典,对读者进一步了解瑞典这片独具魅力的土地具有很高的参考价值。作者本着“内容要体现瑞典独特的风格特色”的标准拍摄了此书,以期给读者全方位呈现欧洲北部这片神奇的土地的全貌。翻阅此书,您将见识到瑞典的传统风情,以及其背后深厚的历史文化底蕴,更有在这片美丽肥沃的土地上不断孕育着的创新精神。