敷衍食客
好久没写 #敷衍食客 了补一个 Maneki。不过这家其实没啥好说的，水平一直很稳定。发现图里完全没照到这次我觉得最好吃的 Black Cod Collar Miso，很滑嫩一下就被吃完了。Chicken Karaage 可能是我在日料餐厅吃过最大的炸鸡了，一个球有高尔夫球那么大…… 每个菜都挺不错的没啥雷。
上周吃的 brunch House of Eve，没想到我竟然会觉得这种白人饭常见形态小土豆好吃（我对土豆的热爱仅限于土豆丝，中餐炖肉里的大块面土豆我都不爱吃），吃了一口俩人都瞪大了眼睛 
真的是外酥里嫩皮脆脆的里面入口即化调味也刚好，感觉是有追求的厨师做出来美食节目上一个看起来很普通但被吹得天花乱坠那种感觉。人生首次吃完正餐里配的这种小土豆……
其它东西就正常吧。
La Mar Cocina Peruana Bellevue
人均一百出头的亲民路线细糠秘鲁菜（据说混合了中、日、西班牙和拉美本地风味）。竟然在一个亚麻的 Office building 里……给 validate 停车，周五晚上车位很多。
点了 tasting menu 上来精致程度比想象中细一些呢，也能单独点菜。延续了细糠开头的菜一般表惊艳后面越来越 underwhelming 的传统。
开胃三道小菜都是 citrus 系酸味的，比较喜欢右边两个生鱼的菜，很清爽，最左边那个竟然是土豆泥不是 pasta……略没有那么喜欢。
第二个是个 scallop，foam 质感还挺清爽，可惜 cheese 味太重把 scallop 盖住了一口就齁住了。
图三的鱼还不错但对我来说有点太清淡了，而且我没那么喜欢吃拉美菜的面面大豆子。
图四正菜是个炖牛肉，菜单上看是 wagyu 也给了牛排刀本来以为会是牛排……中式的炖牛肉我本来就不爱吃，这个加上土豆泥就更齁了，俩人都没吃完。
最后甜点的巧克力慕斯还不错。
#敷衍食客 Kamonegi
好像第一次写大恶评，但是真的无法理解为啥同一家餐厅能比上次吃难吃那么多！！！！就一两年前和朋友去吃过一次感觉小菜都还挺好吃的，最近 crave 好吃的就又去了一回，感觉要彻底拉黑了。
图一左边的鹅肝豆腐（就是鹅肝，没有豆腐成分）还行，但好像没有第一次吃惊艳了。右边的 Uni 天妇罗海胆味基本都被鱼子的咸味儿给盖住了，但是还是能感觉的 Uni 臭臭的，好像还是头一遭吃到有脚味的 uni……（noted 我们是早场去的这都不是一天结尾剩下的食材了毫无借口吧）
图二是小红书上说好吃的蘑菇蘸面，我……不理解。蘑菇汤 + 羊肚菌这种 vegan 最爱 title 的面为啥里面要配猪味特别浓的、且煮挺老的叉烧……只能说是没有特别难吃吧，勉强充饥塞完了。富婆点了另一个面也剩了好多。
图三一个杏鲍菇辣味小菜，辣酱淡淡的汽油味，真的还不如 weee 上随便买个小零食好吃，要是 weee 上小零食打开这个味我会觉得坏了申请退款的。
图四的甜点勉强还行吧，天妇罗大福我觉得还可以，黑芝麻冰淇淋里面有白巧克力和杏仁，有种泡泡糖的质感，不难吃也不好吃吧。
就这样人均七十多刀感觉被抢了……真是西雅图 being 西雅图（
爬完山被晒爆想吃点没那热的就去了 Baron's Sino Kitchen & Bar。这家之前也来过一两次，烤鸭和菜品还可以，就是贵，已经超出 typical 西雅图范围的低性价比，细糠的价位但服务和菜品并没有到细糠的水平，所以评分也不高人丁冷落随时可以 walk-in.
今天也不例外，俩人点了烤鸭、黑椒和牛粒（纯粹是上次在温哥华吃的 Mott32 同一道菜惊为天人所以看到菜单就突然想吃了），百香果虾球，凉拌黄瓜，一个椰子甜点，一碗米饭。服务员态度虽然很好但是老忘东西，各种事情提醒了有个两三回吧，烤鸭还没给打包甜面酱真是无语。最后要人均 $110……上次 Mott32 也差不多这个价，但有惊为天人的菜和细糠的食材以及极速并靠谱的服务 https://douchi.space/@mtfront/114222005707581476 ，就是没有对比就没有伤害了。
菜的话其实都还可以（我最喜欢的竟然是这个甜口虾球 orz 我北方人之魂叛变了）但确实性价比较低了。
今天想去吃个 brunch 去尝试了一家没吃过的 Cactus。Donut 还可以，brunch 油到怀疑人生俩人都给吃齁了，分量也挺大的。结账时候大堂经理跑过来说你们是第一次来吧！送你们个小甜点！（？）也是甜到怀疑人生但是被 hospitality 给惊到了。而且里面的装修也比想象中的社畜聚集地餐厅精致一些。
去温哥华路上路过 Burlington 随手搜了家泰国菜 Taste of Thai by Wipa，结果好有意思，细读了店主故事（本来学的 political science 但觉得太 BS 了寻找 calling 学厨艺去了，在澳门的 four seasons 当过 sous chef 以及在西雅图的 top 5 泰餐店（ 
）当过chef，然后感觉是攒够本了就搬来小城市自己开店了）。每道菜也都有来源和故事。墙上还有好多泰国和店主小时候的照片。感觉食欲真的增加了。
菜意外精致，我们都觉得还不错但对我们口味来说有点太甜了但可能泰国菜就是这样（
食物分类上而言我真是混乱邪恶派的。继糯米鸡是粽子，热狗是 taco 之后，我现在认为可丽饼也是煎饼果子，不接受反驳（
吃到了人生中第二粗的土豆丝……拍出来没那么明显但实际体感更接近薯条了……不过口感味道是正常的。
（人生中第一粗的土豆丝是我有一次家里土豆搓丝器不在自己心想切丝能有多难然后自己切的……切到 1/3 就认错了我以后再也不手切土豆丝了）
今天突然种草了 Bothell……就刚好刷到一家 pastry 和一家中餐 fusion 看起来不错，于是搞了一个 Bothell 半日游，去吃完 pastry 然后去 Kirkland 试驾然后中午再回来吃饭。
Pastry 是 T55 Pâtisserie，本山猪吃不出什么区别就还好，图一的酸辣甜 Corn brioche（吃了一脸奶油……）有点特别。富婆的巧克力面包说不好吃。没有 indoor 位置得在外面坐着还有点冷感觉对就餐体验影响很大，虽然挺好看的（图四）。
午餐 Spring Bistro-晓春舍是个中餐 fushion，泡椒牛舌（图二）我挺喜欢的，椰子蘑菇鸡汤没有很甜也不错，松鼠鱼一般。富婆点了个一茶三喝（图三）竟然有一个是 cocktail（粉色那个），富婆对这个饮料赞不绝口，颜值味道俱佳，有花香气，很小仙女，胃狂掉血还要继续喝的那种。（喝完醉了……）中间的冷泡茶富婆说也不错，最左边那个是奶盖 + 茶比较普有种在喝奶茶的感觉。
周围是那种街趴停车的小路和外面的大路分开平行的，感觉离开湾区之后好久没见过这种设置了。周围都是遛狗遛娃的，吃个早饭时间过去了好几条柯基。人也都怪友善的。还有好多红叶和小公园小河，感觉非常惬意。路口的大牌子上还写着 Welcome to Bothell, for a day or a lifetime. 先前我以为是一个村村的地方没想到中心这片是个蛮惬意的 town 呢。
