Me he encontrado este texto sobre el Alt Text en inglés y me he tomado la molestia de traducirlo porque me parece acertado:
Alt text para las personas con problemas de visión
Alt text para los usuarios con conexiones precarias
Alt text para las conexiones inestables de Internet
Alt text para las desconexiones digitales y los enlaces rotos
Alt text para los navegadores de texto
Alt text para explicar detalles relevantes que erróneamente se asumen como obvios para cualquiera
Alt text para explicar las bromas a la gente que no tiene las mismas experiencias o cultura que tú
Alt text para les 10.000 que aprenden algo que "todos saben" por primera vez hoy
Alt text para mejorar tus habilidades de escritore
Alt text para todes