소금. 산. 지방. 불.
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美味しい料理の4大要素
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Sal, Gordura, Ácidos e Calor
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Salz. Fett. Säure. Hitze.
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Sel, gras, acide, chaleur
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Sal, grasa, ácido, calor
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Salt Fat Acid Heat
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撚手煮食四大武器
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鹽油酸熱
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星厨烹饪法门
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美味しい料理の4大要素
演员:
Samin Nosrat
类型:
纪录
语言:
英语
本剧所有季:
1
季数: 1
发布日期:
2018-10-11
(首播日期)
IMDb: tt8772088
Salt Fat Acid Heat
简介
Netflix美食纪录片、改编自萨明·诺斯拉特曾获詹姆斯·比尔德基金会大奖的同名畅销书，属性介绍做出好料理所需要的基本元素。本系列由卡罗琳·萨执导，共分为四部，每一集都由神采奕奕的莎敏担任导游，前往意大利寻常人家的厨房、日本的南方岛屿、炎热的墨西哥犹加敦州，再回到她厨艺事业的起点，也就是柏克莱的谢帕尼斯餐厅，揭开并探讨烹调出美味食物的中心原则，以及一般人能如何轻松地将这些元素融入每道料理。这个节目由曾推出《烹》的JigsawProductions制作。