An undertaking without parallel or precedent, this monumental two-volume work encapsulates much of what is known of the history of food and nutrition. It constitutes a vast and essential chapter in the history of human health and culture. Ranging from the eating habits of our prehistoric ancestors to food-related policy issues we face today, this work covers the full spectrum of foods that have been hunted, gathered, cultivated, and domesticated; their nutritional makeup and uses; and their impact on cultures and demography. It offers a geographical perspective on the history and culture of food and drink and takes up subjects from food fads, prejudices, and taboos to questions of food toxins, additives, labeling, and entitlements. It culminates in a dictionary that identifies and sketches out brief histories of plant foods mentioned in the text - over 1,000 in all - and additionally supplies thousands of common names and synonyms for those foods.

《中华现代学术名著丛书:文化人类学》通俗地介绍了人类学的定义、对象、分科、目的及其他学科的关系；介绍了文化人类学的产生、发展及学派；特别是具体介绍了原始物质文化、原始社会组织、原始宗教、原始艺术及原始语言文字，对了解和研究文化人类学及原始人生活状况有较大参考价值。

西太平洋上的航海者，ISBN：9787500481744，作者：（英）布罗尼斯拉夫·马林诺夫斯基 著，张云江 译

社会选择何种制度更有利于社会发展？
从现阶段的熟人社会到实现民主化政治，社会科学需要解决哪些基本问题？
脑成像和基因检测技术的普及如何塑造社会科学的“真正感”？
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最具思想史视野的中国经济学家，广大青年学子的精神导师，跨学科教育的身体力行者——汪丁丁最新力作
追踪国际最前沿研究成果，求解中国社会基本问题，尽显渊博之魅思想之力
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汪丁丁教授对于学术和思想的演化方向有约十年的预见能力。有感于十几年来社会科学的全部领域正被“脑科学化”，学界对这一整合趋势却无动于衷，他将常年追踪脑科学和遗传学前沿成果之所得凝聚于本书中，从行为学视角应对社会科学的核心议题，尝试解决国人外在生活方式与内在情感方式的冲突。
激情、理性、自我、社会、影响力、不确定性、复杂性……论述依序围绕这些核心观念展开，探究有能力解释大规模社会变迁的“大理论”，并探索超越科学与人文的“第三种叙事”，以突破精英失灵的困境。

在现今这个多元世界中，学习文化人类学能让所有学生洞悉、探索我们置身其中的千差万别的世界。本书将人类学家的思考方式归结为11个问题，每章都以作者从事人类学研究的亲身经历开篇，并在文中进行详细剖析，生动地讲述了人类学的主要内容，有助于学生较快地掌握人类学研究人类行为和观念的 方法，学会像人类学家一样思考自己在现实生活中遇到的问题。
这本激动人心的新书引出了文化人类学思考方式的核心方式，并通过十一个问题让它们浅显易懂，告诉我们如何通过这些问题提高自己的认识水平。每个简短章节围绕一个问题展开，并附有练习和课堂演示，是一本上佳的人类学通识教科书。

这是一本我花费的力气最多，但也是在编写中最快乐、最兴奋的书。因为在编写过程中，我感到有机会与那么多的学术大家对话。搜寻到这些学术大家的每一本难觅的著作，都给我一种莫名的喜悦，就像是中彩或发现了宝藏。
这项工作前后持续了两年多的时间，我花费了大量的时间逐句校对了全书约70多万字的选文，我把此项工作当作与大师们的心灵对话，不仅受益匪浅，而且乐此不疲。做学生的时候，主要是系统地读西方社会学的著作，过去还没有像这次这样非常系统地读中国社会学早期的著作。
本书共介绍了56位学者的生平、著作和学术贡献，精摘了他们的约75本著作。这项工作就像探寻中国早期社会学在各条路径上的发展轨迹，并在这些轨迹上确立一个个的界碑，每一个界碑都将成为此后轨迹延伸的起点。
——李培林