范志红
范志红详解孕产妇饮食营养全书 豆瓣
作者: 范志红 化学工业出版社 2017 - 4
备孕怀孕坐月子,饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作,为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。备孕怎么吃宝宝更健康?怀孕怎么吃长胎不长肉?坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖?针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题,范志红教授一一给出了科学答案。不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识,更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱,以及部分精彩的网友问答及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通俗易懂,食谱部分附详细图解及制作说明、营养含量分析及卡路里参考,是备孕怀孕女性不可多得的科学参考读物。本书的附录部分,提供了各类食材的营养素含量、血糖指数等数据,以及《中国居民膳食指南》的相关指导,可使读者在实际生活中方便地查找相关数据,结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及数量,科学合理地健康饮食。
吃对你的家常菜 豆瓣
9.6 (5 个评分) 作者: 范志红 化学工业出版社 2013 - 7
吃对家常菜,全家更健康!  本书首次推出中国农业大学范志红教授的100多道私房家常菜谱。全书针对老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群,分别根据其体质状况提出对应的饮食方案,并推荐最健康营养美味的家常菜谱。对每种菜谱均配精美彩色大图,详细营养解析,细致的步骤指导更方便。书中还附有范老师私房厨房小窍门,让您使用更方便。  书后贴心编排食材索引目录,让您根据家中食材,轻松选做健康菜!跟着范老师,一起吃出健康,吃出美味!