辛永清
府城的美味时光 豆瓣
作者: 辛永清 译者: 刘姿君 浙江大学出版社 2015 - 11
作者写下了十二篇在台南辛家绿意盎然的庄园“安闲园”里,度过多愁善感的青春時光家庭回忆,並端出蕴含岁月深度的十二道美味菜肴。辛永清隽永知性的笔触,让人从其文字中一窥战前战后台南的风貌、上流阶级的优雅生活、台湾富豪之家的家庭回忆。作者生于台湾贵族家庭,为战后日本最为活跃和著名的中华料理家,书中对其少女时代在台湾的生活和家庭料理进行了回忆。
2019年5月6日 已读
人和文筆都雅緻,菜譜則開闊富創造力、百無禁忌;寫人生讓人惆悵。
刘姿君 辛永清 饮食