食物
面条之路 (2008) 豆瓣
누들로드
8.2 (19 个评分) 导演: KBS 演员: 谭荣辉
“面条”是一种简单美味而又营养健康的食物,又是餐桌上最常见的主食之一。本部纪录片就是一路追寻面条的发展历程,让观众领略到各个地区不同的自然环境和文化差异。第一集:古老食物的诞生;第二集:面条东游记;第三集:意大利面的起源;第四集:连接亚洲人的厨房;第五集:人类的第一份快餐;第六集:食面八方;第七集:意气风发。以其令人垂涎欲滴的“面面”俱到,向我们讲述“面”传千里背后的独特面条文化,给我们“面”目一新的视觉享受。
这部纪录片荣获第36届韩国广播大奖中数项殊荣。《面条之路》由筹备至拍摄历时三年,摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考古证据和文献资料,全面展示各地面食文化。
2012年1月27日 看过
http://www.tudou.com/playlist/p/l12380822i86631958.html 有很多重复的画面,逻辑比较混乱。黎叔说的对,韩国人的东西果然没啥逻辑,可惜了这么好的题材。
历史 纪录片 韩国 食物
揭秘食物真相 (2007) 豆瓣
The Truth About Food
9.2 (5 个评分) 导演: Gideon Bradshaw
本部纪录片是BBC制作的一档关于食品科学的节目,揭秘食物背后的真相。通过采访收集不同人的饮食习惯,之后做出科学数据论证,你会看到食物对身体造成的惊人影响。本片共六集,《如何保持健康》,《如何变得性感》,《如何喂养你的孩子》,《如何保持苗条身材》,《如何永葆青春美丽》和《如何成为最好的你》。通过科学实验提出健康饮食的新观念,指出我们一直以来对食物的种种误区,让我们认识到食物潜在的积极力量,从而更好的生活。
本部纪录片与世界许多著名大学合作,共有500多名志愿者参加。《揭秘食物真相》首播吸引三百四十万人收看,占总收视人数的13%,完全颠覆了整个平均收视时段。