《地下室手记》体现了陀思妥耶夫斯基诗学的全部艺术特色，内容深刻，形式诡异，既像小说，又像忏悔录，又像哲学论文。作品主人公既像坏人，又像好人；既像小人，又像一个饱经沧桑、逆来顺受的人；既像英雄，又是“非英雄”，又什么都不像。……“地下室人”被认为是“自我中心主义者的典型”，但是又有人认为，“地下室人”是俄国的哈姆雷特，是“多余人”的当代变形。
陀思妥耶夫斯基是他那个时代的“真理的探求者”。《地下室手记》成为一本越来越受到世人追捧的书，被认为是陀思妥耶夫斯基五部长篇小说的总序，是其创作涯的里程碑。人心的深，人心的苦，人心的无奈与悲剧，人人都有切身体会但又难以言说的，尽在此书中。

软式冰淇淋、意式格拉图、印度考飞，或者以色列冰淇淋，在世界各地的餐厅里，或是自家的冰箱里，你总能找到其中一款。曾经贵为精英阶层专属的饮品，如今已演化为最受欢迎的大众食品。
你知道美式冰淇淋和意式冰淇淋有什么区别吗？日本的冰淇淋又有什么特点呢？在《吃的全球史：冰淇淋》中，劳拉•韦斯带领我们走入冰淇淋绚丽的历史之旅，从古代中国到现代东京，让读者领略这一美味绝伦的饮品走向全球美食的精彩历程和动人故事。
本书将令人爱不释手的美味饮品与历史典故精妙结合，读来令人陶醉，定会让读者在冰淇淋小贩欢快的叫卖声陪伴下流连忘返，让你等不及看完本书，就想吃冰淇淋。
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“吃的全球史”系列丛书是美食从书的典范。该系列丛书简洁明快、富有韵味，配以生动有趣的故事、精美的插图以及数十个食谱，便于读者“亲自操作”，适于推荐给钟爱美食人士和研究人员使用。
——罗伯特•席泽马， 纽约《村声》杂志美食评论员
一部极具诱惑力的美食回忆录，充满异国情调。全书纵览全球，色彩缤纷、香甜润滑、味感十足，配以不可多得的精美插图，以快节奏编排，精巧便携，读来令人赏心悦目。
—— 《芝加哥论坛》