料理をおいしく作る秘訣は水と調味料に、パンで作るおしゃれなデザート、インテリアを演出する小物利用術、独創的な器づかい、忙しい人におすすめの掃除法…発想を変えると、暮らしはもっと新鮮で素敵になります。シンプルシックな日常生活へのアイデアと工夫を提案するチャーミングなエッセイ集。

あの小林カツ代にも料理の新人時代はあった。生まれて初めて作った料理は、ほうれん草の油炒め。結婚して初めて作った味噌汁は大失敗。専業主婦時代に思いついた「さぼりライス」から秘伝の黒豆レシピまで、力づけられるエピソードがいっぱいの台所修業記。約三十年前に書かれた料理エッセイ、初の文庫化。