京都
京都味道 豆瓣
作者: 张志雄 理想国 | 九州出版社 2020 - 9
遇见京都,原汁原味,一个有着上千年历史的日本古都。
首次探访真实生活中的“日本艺伎”。
京都鼎鼎有名的金阁寺,远远看去,在湖中央,如梦如幻,金阁其实是舍利殿,曾遭焚毁。令人震撼的二条城,德川家康创建,是历任德川幕府将军在京都的寓所。来回三千院,要走长长的山道……
京都的建城规划,模仿中国的洛阳和长安,按“四神相应”选址,即东青龙(河)、西白虎(道)、南朱雀(湖)和北玄武(山)。
到如今,安藤忠雄认为,京都首先是个河川众多、有和谐水域的地方;其次,京都是个庭院。
这里有,春天的樱花,深秋的红叶,调味不能超过食材原有滋味的日本料理,以及一度被认为将会消失、袅袅婷婷的京都舞伎,料理、花道和茶道等融合在一起。
《京都味道》是作者“走读全球系列”的代表之作。
为什么,日本料理对食器的要求极高,就像茶艺师们看重茶具,花道大师以当代艺术品来衬托花艺,而京都料理往往不惜花费血本,甚至用古董做食器?
为什么,中国山水画要求可居可游,而日本园林的枯山水,却坐在大殿门前,面对一个不能进入的景观,静静地欣赏?
为什么,日本的家元制度跟中国不同,如果企业也具备家元的组织特性,会有极强的生命力?……
若来京都,一定要逛一下老街。祇园的花街柳巷,是京都著名的艺伎区,古旧的建筑,深深的巷子,给人多少想象啊。
游客中第一次去京都的占总数的2.4%,第二次的是3.6%,第三次的是4.8%。真正的京都粉丝中,造访京都5到9次的占24.1%,9次以上的多达54.5%……
★ 我不迷恋日本,但我去了京都,实地“拍了拍”日本艺伎的真实生活——
成为艺伎是件很辛苦的事情,不是换发髻、穿和服就能“变身”的。舞伎新人的一天是这样的:早上10点到各花街所属的学校上课,课程通常进行到下午2点。回到艺伎馆有时是自由时间,有时则必须为前辈或妈妈桑办事跑腿,有时更必须到老师的才艺教室接受个人指导。到了下午4点左右,开始梳妆打扮准备赴筵席,上了白妆以后由男众协助穿着和服,下午6点从艺伎馆出发,参加了两三场筵席后回到艺伎馆,通常已过晚上12点,真正卸妆就寝要到深夜2、3点。所以,艺伎界流行的一句话是“舞伎的第一条件不是才能,而是健康和体力”。
★ 了解日本,东京必须要有“向上心”,而在京都,深藏的是“平常心”和“探究心”——
在东京,若想过得舒适,必须要有“向上心”,能够生存下来的是精神力量够强之人,往上爬。而在京都,则是“深”,不欣赏出头,这里深藏的是“平常心”和“探究心”,坚守老店,比扩张分店更受到尊敬,就连许多商界的日本重要人物都是“藏”在京都。
★ 寻路世界,访问远方,发现我们这个星球非凡的美丽和多样性——
“无尽的远方,无数的人们,都与我有关”——这也是生活。作者认为,国与国之间的差距不仅是GDP的数据,还有许多文明的指标,其中一个最直观的指标是博物馆,因为它包容了文明的精华。从《寻路英国》,到《京都味道》,到《去以色列读那本书》……地图是平的,历史是长的,寻路世界,访问远方,一席大旅行,一个中国人的“全球走读”时刻。和你一起,深度了解这个世界,开启人文观察、历史散步、博物美学之旅。
京都御所:不为人知的千年之美 (2015) 豆瓣
京都御所 ~秘められた千年の美~
8.5 (8 个评分)
其它标题: 京都御所 ~秘められた千年の美~
坐落于京都中心的神圣空间·京都御所。传承着平安时代的华丽文化,从建筑物到每一件生活用品都汇聚着日本传统工艺的精华。同时,京都御所也在千年之中见证了平安贵族的王朝绘卷,战国时代的英雄争霸,江户时期的太平盛世,以及幕府末期的明治维新。本次NHK采用超清的4K摄像机带您领略京都的最后一块圣地·京都御所的全貌。(诸神字幕组)
京都·祇园祭:隐藏于珍宝中的谜团 (2017) 豆瓣
京都・祇園祭 ~至宝に秘められた謎~
导演: NHK 演员: 栗山千明
其它标题: 京都・祇園祭 ~至宝に秘められた謎~
绵延千年的祭典——京都·祗园祭。因人们复原了幕末时期烧毁的山鉾,于是时隔半个世纪,今年的祗园祭,终于重新以其原本的形式,举办了大型节目。装饰着有“移动的美术馆”之称的豪华山鉾的是大航海时代深受王公贵族喜爱的绒毯,而这些绒毯是只有在祗园祭才有的一级美术品。那么,为什么这些绒毯会出现于京都呢?这保守世界瞩目的千年谜题将由演员栗山千明为我们徐徐道来。
松子落 豆瓣 Goodreads
8.3 (23 个评分) 作者: 苏枕书 中信出版集团 2018 - 6
【编辑推荐】
★ 继《有鹿来:京都的日常》《京都如晤》之后,苏枕书最新随笔集。
★ 一个人在异乡第九年,寻得投身生活的勇气。
★ 细致入微的京都城市素描,近身导览奇趣丰富的千年古都。
★ 精装,清雅素净,作者亲绘四幅主题为行旅、人情、岁时、缓归的水彩插画,护封内藏有留学手记。
★ “中国最美的书”获奖者孙晓曦设计,散落的松针暗藏玄机,等你来发现。
★ 客居京都满九年、已进入第十年:在异乡照见自己,更勇敢地面对生活。
★ 献给离开故乡,异地求学、工作、定居,面对生活挫折常萌生无力感的都市青年——痛苦有各种形状,虽然彼此不能知道,甚至多方掩饰,但希望你不感到孤独。
【内容简介】
一个人有一个人的京都。
九年时光,青翠转浓荫,是漫长光阴凝缩作一粒琥珀,是长镜头流转中的迅疾一瞬。苏枕书游学京都已历九载寒暑。住在遍植松、柏、橡、杉、樟的山中,她真诚记下客居最久之地的变化与永恒:有对古书店的追踪及探访,对日本国民性的观察,还有当地普通家庭的寻常风景。同时,她也坦陈自己的历程,叙写投身生活的耐心与勇气,犹疑中的探索与获得。
古都 (1963) 豆瓣
8.4 (14 个评分) 导演: 中村登 演员: 岩下志麻 / 长门裕之
其它标题: Koto
千惠子(岩下志麻饰)和早苗(岩下志麻饰)是一对孪生姐妹,出生后的姐姐千惠子,由于家境贫寒无力抚养,即遭遗弃,幸而为京都一家绸缎批发商所收养,作为倍受宠爱的独生女抚养,成为有地位的小姐。而妹妹早苗,虽没有被父母抛弃,却成为孤儿,长大后自食其力,到山里种植北山杉,生活艰苦。一次偶然,千惠子巧遇跟自己长得几乎一模一样的少女早苗,姐妹俩的身世真相大白。千惠子的内心因此起了微妙变化,姐妹俩久别重逢,但因彼此生活方式不同,终于不得团圆,为了不影响姐姐的幸福,早苗回到了原来的地方。
时雨之记 (1998) 豆瓣
時雨の記
7.2 (13 个评分) 导演: 泽井信一郎 演员: 吉永小百合 / 渡哲也
其它标题: 時雨の記
孝之助(渡哲也 饰)在学生时代就开始爱慕着名为多江(吉永小百合 饰)的女子,一晃眼二十年过去,多江的一颦一笑依然深深的留存在孝之助的脑海之中。一场聚会中,孝之助意外的和多江重逢了,此时的多江经营着自己的花艺工作室,她的丈夫在早年间去世了。孝之助和多江的来往渐渐密切了起来,两人屡屡出游,倾诉他们深藏在心底的梦想。
孝之助因为突发心脏病而住进了医院,前去探望的多江在医院捡到了孝之助的妻子佳子。这场会面让多江意识到自己正在做一件不可挽回的事情,于是决定离开孝之助,和自己的插花老师去京都学习。孝之助最终和佳子离了婚。
日本神社解剖图鉴 豆瓣
7.2 (6 个评分) 作者: [日] 米泽贵纪 译者: 史诗 南海出版公司 2019 - 2
日本人的生活离不开神社,从婚丧嫁娶到升职求学,无论身处什么境况,日本人都会去神社。
《日本神社解剖图鉴》以手绘插画和文字说明的形式,详细介绍了神社中的建筑元素,与神社相关的神话传说、历史故事和参拜礼仪,极大拓宽欣赏神社的视野。
书中展现了神社建筑的精细和考究,体现出日本工匠的高超技艺,以及日本民众的虔诚之心。
神社里供奉的神明,来历更是丰富,日本国土诞生神话中的角色,巨石、河川等令人震撼的自然景观,以天皇为代表的历史人物,都可能被日本民众奉为守护神,因此,日本号称拥有八百万神明。
不同神明有着不同的身份,保佑健康的病愈之神、守护家宅的除火之神、祈祷风调雨顺的安定之神、带来商业繁荣的稻荷神,等等。反映了日本民众对美好生活的向往和追求。
本书经由对神社的全面解析,能让你更加了解日本人的性格特点和日本文化的独特之处。
京都人的京都 豆瓣
作者: 徐铭志 中信出版集团·雅信 2019 - 6
【内容简介】
❀只有一天,也要当一日京都人。作者穿梭往来于京都的大街小巷,亲自走访了数百个地点终完成本书。他邀请传统商铺第六代、私家旅馆第八代、花道家族第三代、建筑师、画廊主人、摄影师、作家、策展人、设计师等九位京都的本地达人,为兴趣各异的读者精心推荐了不同寻常的古都游玩思路,以地道的眼光向读者深入介绍了京都的“私藏”风味,呈现出了别具一格的京都风貌。
❀京都是一座慢城市,走马观花无法真正体会它真正的美。无论你眼中的京都是“空与静”的庙宇云集之地,还是那展现着平安王朝千年风华的葵祭,它的美总是层层叠叠,难以穷尽。坐落在京都街角的极不起眼的旧货铺Retro,里面摆满了从佛像到造型可爱的玩偶、火柴盒等五花八门的小物;在efish咖啡馆里小憩片刻,只需抬眼便可一览窗外令人惊叹的景色;在泉涌寺亲手执毛笔抄写经书,使我们获得庄严平静的体验……带上《京都人的京都》,无论何时都能踏上一段别样的美学旅行,做一个地道的京都漫游者。
【编辑推荐】
★九位重量级京都本地人的私房推荐:摄影师、老铺传人、旅馆继承者、作家、花道家、艺廊主人、建筑师等,从不同角度深度剖析了京都日常之美。跟着他们的脚步走访京都,挖掘京都不为人知的秘境和魅力!
★九大主题线路深入千年古都,感受京都独特魅力:古都的老铺文化、意想不到的城市秘境、深蕴传统的“京式”款待、既复古又现代的京都时光……京都,让你初见惊艳,再见依然。
★作者亲自走访京都,网罗100个吃、买、游、住的好景点,囊括餐厅、咖啡厅、寺庙、商店、书店、旧货店等地,严格挑选了耐人回味的珍物、美食和独特景观;无论是初次造访京都,还是京都的常客,都能从中体味到古都的细密优雅。
★书内有京都旅行地图!详尽的京都分区地图,便于规划特色旅行路线,按图索骥。