《大盘鸡正传》是一部为沙湾县地方志所铭记的书；一部令人文地理写作别开生面、精彩纷呈之作；一次个性张扬的新疆本士文化事件；一次以饮食为线索，将新疆人的地缘、人脉、心理和气质关系进行生动传神的综合表达。是一本较好的人文地理作品。