UC.(宇宙世纪)0079年，人类已经在宇宙发展并建立了许多巨大的殖民卫星，让人类能够居住在宇宙中。位于SIDE3的吉翁公国不堪忍受地球联邦政府对其剥削和压迫，遂宣布独立并组建对地球联邦宣战。在战争中双方先后开发了机动战士并投入战场。NEWTYPE少年阿姆罗·雷无意中驾驶上联邦军新开发的RX-78-2高达，卷入后来被称为“一年战争”中，并与其宿敌夏亚·阿兹纳布尔相遇。故事即是以阿姆罗为中心，描述他跟着高达的母舰白色要塞，历经种种困难而成长的故事，还被认定为少见的“NewType”。不过第43话中阿姆罗能够跟怀特要塞中多位主要人物进行心灵感应，可以确定他们都是被阿姆罗引发起觉醒的NewType。
主角群并不是唯一参与这场世纪之战的人群，而且战斗也不限于主角所参与的战役，在后来的官方OVA和MSV等各种衍生作品中还有陆续补充的内容，并且收入官方的一年战争史中。本片的战斗并不见得完全是一般高达迷心中决定性的战役，或许更像主角群的心路历程和个人战斗记录。
本作品的主要故事是描写两个政治上对立组织的战争中，偶然但主动地成为军用机器人驾驶员的主角，以及他的同伴们，在战火中拼命求生的群像剧。不止主角方面，支援主角的人们以及与主角对立的吉恩公国军官士兵也有许多个性丰富的人物。本作品对于双方角色的细致描写使得作品的世界内容非常丰富，也产生了许多有思想深度的名场景与故事。
本作品中少年在地球与殖民地的战乱中，为阻止吉恩军对平民的无辜伤害，偶然中坐上联邦军的新锐的机动兵器“Mobile Suit”高达(高达) RX-78-2，跟着怀特要塞流转于地球与宇宙间的情节，也在日后许多续作中出现。包括《机动战士Z高达》中的卡缪·比丹，《机动战士高达 ZZ》中的捷多与《机动战士高达独角兽》中的巴纳吉。
之后还推出了三部剧场版动画《高达屹立在大地之上》，《哀战士》《相逢在宇宙》，此作无论人气，票房，收视都是高达系列中最高的。

《机动战士高达SEED C.E.73 观星者》（日语：机动戦士ガンダムSEED C.E.73 STARGAZER，Mobile Suit Gundam C.E.73 STARGAZER），是SUNRISE（日升动画）工作室制作的C.E.纪元的机动战士高达系列动画的OVA剧集短片，同时也是「X Plosion Gundam SEED」制作的高达系列的第一部作品。本OVA短片由3话构成，每话约15分钟。讲述了在与《机动战士高达SEED DESTINY》的主线剧情同一时间但不同场景和地点的故事。虽然被命名为高达SEED，但故事的发生时间却与《机动战士高达SEED-DESTINY》同步，试图从另一层面更好的反映高达SEED系列剧情的主线思想。
故事发生在C.E.73年尤尼乌斯7号坠落后地球的动乱时期（时间为《机动战士高达高达SEED DESTINY》第7话「混迷の大地」），讲述了各大军事组织试图趁势对外的侵略和所采取的行动。剧中最为活跃的是所属地球联邦军第81独立机动群的「幻痛」部队「ホアキン小队」，小队由三架主战机体「漆黑强袭高达」，「蔚蓝决斗高达」和「翠绿暴风高达」及若干「GAT-01A2R 105 Slaughter Dagger」量产机组成，该小队转战各地都获得了不错的成果。 　　另一面的主线剧情与建立在宇宙的中立科研组织「D.S.S.D（深宇宙探查开发机构）」相连。该组织在开发「GSX-401 FW」机体上取得了显耀成果而被专门执行「肮脏任务」的幻痛部队盯上，试图抢夺此机体。开始上演着「D.S.S.D」与「幻痛」对抗的平民反暴事迹……[

機動戦士ガンダムSEED ASTRAY（きどうせんしガンダムシード アストレイ）は、アニメ『機動戦士ガンダムSEED』のサンライズ公式の外伝作品である。「ASTRAY」とは作中に登場する主役モビルスーツ (MS) の名称で、「王道ではない」という意味が込められている。
複数の作家の手で複数の雑誌に展開されているが、その全てを統括するのは千葉智宏（スタジオオルフェ）であり、彼のシナリオに基づいて全てのストーリーが有機的に関連している。『SEED』第30話で爆発に巻き込まれたキラ・ヤマトがどのように生存したのかなど、TVシリーズとの繋がりを意識したエピソードも幾つか製作されている。また、多少設定に変更があるものの『SEED ASTRAY』は模型店の店頭プロモーション用に映像化されている。
この項目では、第1作『機動戦士ガンダムSEED ASTRAY』、続編である『機動戦士ガンダムSEED X ASTRAY』、『機動戦士ガンダムSEED DESTINY ASTRAY』、『機動戦士ガンダムSEED C.E.73 Δ ASTRAY』、『機動戦士ガンダムSEED FRAME ASTRAYS』、『機動戦士ガンダムSEED VS ASTRAY』までのシリーズ全般について扱う。登場人物については機動戦士ガンダムSEED ASTRAYシリーズの登場人物を参照のこと。