《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

评论员兼喜剧演员比尔·马赫 (Bill Maher) 在与信徒谈论他们的信仰时扮演宗教的魔鬼代言人。马赫环游世界，审视基督教、犹太教和伊斯兰教的信条，并提出有关同性恋、基督存在的证据、犹太安息日法、暴力穆斯林极端分子的问题。

法门寺，这座中国最富传奇色彩的寺院，久负盛名的中国佛教圣地，被誉为关中塔庙之祖。两千年前，佛祖真身舍利是如何穿越大漠高山安身周原大地？一千多年前，法门寺是如何成为唐朝皇家寺院，并集中展现了辉煌帝国的盖世雄风？20年前，在幽暗的地下度过漫长岁月后，2499件大唐珍藏又是如何簇拥着佛祖的真身舍利重返人间？法门寺、法门宝塔和法门寺院是如何随着历史的沉浮、王朝的更替、帝王的好恶，历经兴衰荣辱，命运沉浮？失传千年之久的唐密文化又是如何在法门寺得以保存并深刻影响亚洲佛教文化的渊源发展？中华历史文明和佛教史在一次次千古解谜中得以气势磅礴地再次呈现。
《法门寺》是一部追溯历史的佛教“史记”，一幅再现圣地的历史画卷，一次激情澎湃的心灵碰撞。纪录片《法门寺》以中国最富传奇色彩的寺院－－法门寺为核心，以独特的视角穿越历史迷雾揭示佛教历史上的系列千古谜团。通过法门寺地宫的发现发掘，讲述佛祖释迦牟尼真身指骨舍利及其佛教文化的东传历程；依托地宫珍藏，讲述唐代诸帝礼佛传奇，透视博大精深的佛教文化，全面再现灿烂的中华历史文明。

这套纪录片分六集、合三小时，展示了秦军团的昔日荣光
王者之师：秦人由西北牧场崛起，因护周有功而获封，历550年征伐统一中国。七十年代兵马俑的出土还原了秦国的神秘军队。血色青铜：虽然秦军的青铜武器落后于铁器，但经过合理设计的剑、弩、箭头，在标准化军工厂中源源不断生产供应战事所需。生死之地：以长平之战为例，再现了秦军兵种构成，作战方式。秦军的步兵由弩兵与武器长度不同的士兵方阵组成，骑兵使用弩箭骚扰，战车可脱离步兵组成集团高速作战。关山飞渡：秦统一六国后，开灵渠进占岭南，拓直道北御匈奴，遍布全国的交通系统和先进的制车工艺为帝国的后勤提供了保障。举国之战：出土竹简所记载的秦国法律条文呈现了秦国耕战策略的具体内容，郑国渠与都江堰造就了秦国的粮仓。与子同仇：《商君法》规定了军功授勋制度，这间接培养了秦人的尚武秉性。

靖国神社，这个在东亚近代史上占据着重要位置的建筑物，至今仍会引起无数争论。它坐落于东京都千代田区九段北，里面供奉着自戊辰战争以来为国捐躯的战士的英灵，其中包括二战期间东条英机等14名甲级战犯的牌位，这也成为日本和其余东亚国家长久以来矛盾的焦点所在。来自中国的李缨前后花费十几年的时间，记录下围绕靖国神社所发生的一切：
小泉纯一郎在民众的欢呼和支持声中走入神社进行参拜；二战老兵穿着当年的军装，整齐划一前来祭拜亡灵；反对参拜的呼声从年轻人的口中响起，但他们却被固执的“长辈”驱逐出去；美国男人声援参拜，却有日本人拒绝美国国旗的出现；台湾原住民每年都要来日，强烈要求将祖先的牌位撤去带回台湾……
这些事每天每年都在发生，围绕靖国神社引发的争论久久不能平息。

湖北武汉常青第一小学，三年一班的班主任为了让学生们理解民主的含义，于是在班中组织了一次班长的民主选举活动。候选者总共有三人：成成，一个胖乎乎的小男孩，颇有心计的他在这次选举中不遗余力，志在必得；罗雷，作为这个班的前任班长，他有着根深蒂固的威信和指挥力；许晓菲，三个候选人中唯一的女孩，乖乖女甚至爱哭鼻子，似乎是最没有竞争力的候选人。三个孩子围绕班长的职位展开竞争，在这一过程中同学和家长也不可避免地卷了进来……
本片荣获2008年亚什兰独立电影节最佳纪录片奖、2008年芝加哥国际儿童电影节成人评委会金奖以及儿童评委会第二名。