食谱
低卡料理家 豆瓣
作者: 陈珊珊 2016 - 1
毕业于美国马萨诸塞大学临床实验营养科学专业的陈姗姗(Tella Chen),拥有专业的营养饮食专业背景,回国后一直从事营养饮食相关的研究,本书是Tella通过一日三餐的搭配,精心搭配出的40个套餐,近120道早中晚的美食及饮品搭配,包括营养早餐,丰富的午餐,及精致的晚餐,每一道菜及套餐均配有详细的卡路里计算,除此以外,作者以"早餐三杯水”著称"三杯水姐”,通过每天早上不同的3种水搭配,能有效调理女性身体机能,这一部分会在本书中得到完整的呈现。
2024年9月14日 已读
我都忘了我为什么会买这书,总之真不适合毫无厨艺经验且一人生活的新手入门。充斥了太多罕见食材,比如水萝卜,今天我为了做对应菜谱做公交车出门,不光没买到,还没车溅一身水,雨伞被夹断,回到家上网一查才发现水萝卜似乎是秋末季节食物,现在气得给一分;有些食物是摆拍,疑似用到了食材清单没列出的芝士粉,欺诈;有些菜谱的制作也不完整,甚至漏掉某些列出的食材。
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