工匠精神在文学上的表达
与尾崎红叶、坪内逍遥、森鸥外等人齐名
影响芥川龙之介、三岛由纪夫
幸田露伴代表作
翻译家文洁若经典译本
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作为明治时代以来的巨匠，明治文学的创立者之一，幸田露伴翁建立了不朽的功绩……他使我们联想到中国宋朝的苏东坡，意大利文艺复兴时期的达 ·芬奇。——（歌人）斋藤茂吉
露伴君的作品使人惊心动魄……他的作品，会引起读者对个人与生活的关系的注视。它们有一股让人反思的巨大力量。——（文学家）二叶亭四迷
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本书收录日本著名作家幸田露伴的两部长篇代表小说《五重塔》《风流佛》。
《五重塔》写的时候工匠痴迷于技术，一心造塔，排除重重困难，最后造出了禁得起暴风雨考验的完美五重高塔。《风流佛》写的是小和尚珠运一心刻出最精美的佛像，所以遍访名山大川，在探索并困惑的路上无意中搭救了一个女孩，并且爱上了她，可是平地起波澜，女孩的生父把她许配给了别人，小和尚无处寄托，把女孩的形象雕成了栩栩如生的佛像。
两部小说正契合了当今对“工匠精神”的崇尚与探索，同时风格又类似中国古代章回小说，可以看出幸田露伴汉学修养的深厚，以及深受中国古典文化的影响。
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老鹰飞翔时目不斜视，看中了仙鹤就穿过云彩，顶着风，一心扑向仙鹤，不抓住它的脖子叼走，决不罢休。十兵卫自从决定从事五重塔的工程以来，黑天白日只有这一个念头。吃着早饭满脑子都是塔，夜里做梦，魂魄也萦回在相轮顶上。干起活来把老婆孩子都忘得干干净净，既不回顾自己的过去，也不去想自己的未来，抡起斧子砍树时就使出浑身力气去砍，画蓝图时就呕心沥血去画。
——幸田露伴《五重塔》

★本书在上海市新闻出版局主办的“中国最美的书”评选活动中，名列2019中国25种“最美的书”之一。
★乌鸦，扑朔迷离的黑色精灵，其角色千变万化：阿波罗的圣物、女巫的魔宠、死亡的信使、吉祥婚姻的象征、爱伦·坡的古鸟、梵高的墨点……
★它从古埃及穿越中世纪的欧洲，飞到我们居住的城市，从希腊罗马神话穿越文学艺术经典，飞进我们耳熟能详的 格林童话和乌鸦喝水的故事。
★《权力的游 戏》里的三 眼乌鸦背后有什么故事？《名侦探柯南》终极大boss乌丸莲耶家族徽章上的乌鸦有什么秘密？让这本《乌鸦》给你揭秘。
★这是一部你一定爱读的极简乌鸦史，这是一部以乌鸦为主角的奇幻故事集，这是一部鸟类爱好者绕不开的经典作品，出版后被《卫报》《出版人周刊》等各大媒体联合推荐。博里亚•萨克斯抛开枯燥的科学语言与学术语言，将关于乌鸦的经典或鲜为人知的故事娓娓道来，以罕见的开阔视野与生动笔触颠覆了人类对乌鸦的刻板印象，又以乌鸦为切入点，一探历史、文化、文学、艺术、民俗、自然等多个领域的神秘之处。
★本版经作者全新修订，并增加了新版序言。
★中文版从新版译出，复旦大学新闻学院教授、知名书评人马凌作序倾情推荐。
★装帧和版式设计由屡获“中国最美的书”殊荣的知名设计师周伟伟精心打造；毛边书工艺特制，爱德人手工精装，极具收藏价值；内文黑底印银，极尽低调的奢华，给人奇妙的阅读体验；穿插栩栩如生的博物画、逼真再现的世界名画等近百幅珍贵的资料图片，图文并茂相得益彰；随书附赠印制精美的梵高名作《麦田里的乌鸦》明信片。
【内容简介】
什么是乌鸦？没有任何动物的形象比它更简单、更具标志性、更明确无误。它有着大地和黑夜的颜色。它是冬季白色天空下的一个轮廓。这种与死亡一样古老和神秘的鸟类唤起人类所有的好奇与想象。在这部黑色的诡谲之作里，你读到的不是冷冰冰的科学知识，而是一个个图文并茂妙趣横生的故事。在博里亚•萨克斯笔下，乌鸦从远古的神话里飞出，从莎士比亚的戏剧里飞出，从爱伦•坡的诗歌里飞出，从梵高的麦田里飞出。它聪明、幽默、忠于爱情。它无法被人类驯服，却与人类有着奇妙的相似性。

本书是多和田叶子基于旅居德国时的所闻所见所撰写的随笔集，是其“自我观察日记”系列的一部分。她从日常生活遭遇的微妙的违和感展开，以幽默风趣的文笔，深入浅出地探讨了深藏在语言差异背后的德国文化和日本文化之间不可调和的断裂处。

《莲与龙：中国纹饰》是西方研究中国艺术史的著名学者杰西卡•罗森爵士的重要著作之一，英文版原著由大英博物馆于1984年发行。本书选取了“莲”与“龙”两种代表性的装饰，研究了东西方文明之间的互动及其内在驱动。作者利用丰富的考古材料和博物馆藏品，涵盖石窟、陵墓、家具、银器、陶瓷、纺织品和书籍等多种媒介，视野宏阔，研究细致，为该领域的经典著作。本中文版在原英文版的基础上，由作者亲自补充了许多新图，修订了部分内容，期望让中文世界的读者从中受益。

★讲述73种亚洲草木从东方到西方的迁移史。
★大英图书馆珍藏亚洲名家博物画，从西方视角尽赏东方神韵。
★内容跨越整个东方。书中有印度画、波斯细密画、浮世绘、中国水墨画在内的典藏级艺术作品。引用了松尾芭蕉、司马相如、陶渊明、白居易、曹雪芹等东方作家的文学作品。
★ 权威推荐。北京大学教授，博物文化倡导者刘华杰倾情推荐。
今日西方庭园及田园里种植的花草蔬果，有许多都是过去收藏家或贸易商从东方引进的。本书从西方的视角介绍了73种由东方引入到西方的植物，如茶、石榴、牡丹、兰花等，每种植物都搭配有属于它们的东方故事。文字之外，书中更有从古籍、手稿及绘画里挑选出的稀有图片，这些图片大多来自亚洲及中东的艺术家。

上海一位收藏家在机缘巧合中收集到了一批出自于民国时期图案设计室的织物图案的彩绘设计稿，这些图案在民国时期为一时之时尚，也可以给当代的设计师们提供设计的灵感。李胜菊副教授对这一千多件这些织物图案进行了整理和研究，精选了236幅最具代表性的图案，并邀请指尖沙从女性欣赏的视角赏读特殊的图案，编辑成该书。全书按照图案的类型分为植物、动物、风景、几何四个部分，从这四个部分不但能看到相同物象的不同变型，又能看到不同设计元素的交叉和互动。

《装饰的法则》首次出版于1856年，作者是当时先锋设计师欧文·琼斯。他曾在欧洲以及近东地区广泛游历，并对大量不同风格的装饰艺术作品展开了全面细致的研究，他的研究范围涵盖古埃及古希腊、中国直至意大利文艺复兴的作品。
丰富的插图、对各个文化深刻全面的考察以及独到的37条艺术基本原理，是本书的三大特征，它为设计师们指明了一条正确的方向。

本书是日本著名导演是枝裕和的最新作品。从未面世的随笔，极私密的访谈，深入生命的六十六部电影，呈现是枝导演的创作灵感与电影世界。2019年戛纳金棕榈奖获得者奉俊昊、《小偷家族》主演树木希林、法国影后朱丽叶·比诺什，电影理论家莲实重彦等人特撰文推荐，讲述他们眼中的是枝裕和。 书中还有六十余幅珍贵照片，是枝裕和年表和最全的作品解说。

《威廉•莫里斯——艺术与手工艺之家》一书第一部分讲述了威廉•莫里斯（现代艺术之父、艺术与手工艺运动的倡导者）的实践活动，了解他是如何构想和实施自己的住宅及其他住宅的内部装修计划，尤其是装饰与设计部分；第二部分以六个当代住宅的“案例分析”为线索——从现代伦敦乡镇住宅到马萨诸塞州的传统艺术与手工艺住宅——这些住宅在不同背景下遵循并适应着莫里斯的指导原则，它们展示了莫里斯风格如何应用于我们当今的生活空间。
莫里斯在装饰与设计方面极具天赋，深信美丽的周边环境能够提升创造力和幸福感。其中，书后详尽的文献资源，包括美国和英国的供应商名单，还有能够启发灵感的地点，对于任何对艺术与手工艺生活风格感兴趣的人来说，都可看作原始资料。
今天，莫里斯的设计比以往任何时候都更受欢迎，他对品位、风格和功能的深刻而激进的见解，仍然影响着现代室内设计。在装饰艺术的历史上，从来没有一个设计师能有如此持续的影响力。正如莫里斯本人所言：“我们找不到任何借口，去做任何不够美丽的东西。”
本书共有217幅插图，包括140幅彩图。

本书是一本关于英格兰乡村生活的散文，作者为英国自然文学大师理查德·杰弗里斯。书中生动而详细的描述了十九世纪的英格兰乡村生活，农业雇工的生存状况以及优美动人的田园风光，在杰弗里斯笔下，十九世纪的英格兰乡村生活淳朴粗犷，乡野间的动物和植物充满活力和欢乐，他用精妙的文字和广博的知识将这种欢乐呈现给读者，让人在阅读时尽享自然的宁静、生机、包容。
·大师名作 国内首译
·精美彩图，带你领略维多利亚时代的自然风情
·纯粹的英伦风情，优美的乡村小景，生动的乡野生灵，英国散文大师理查德·杰弗里斯带你领略维多利亚时代田园的美丽与鲜活。
·杰弗里斯创作了数量蕞多、内容蕞丰富、蕞能真实展现英国南部乡村风情的作品。——爱德华·托马斯
·他的故土，他笔下的乡村，实际上是一片精神的领地，一种天人合一的境界，与山水自然永存。——程虹

What would it take to grow mushrooms in space? How can mushroom cultivation help us manage, or at least make use of, invasive species such as kudzu and water hyacinth and thereby reduce dependence on herbicides? Is it possible to develop a low-cost and easy-to-implement mushroom-growing kit that would provide high-quality edible protein and bioremediation in the wake of a natural disaster? How can we advance our understanding of morel cultivation so that growers stand a better chance of success?
For more than twenty years, mycology expert Tradd Cotter has been pondering these questions and conducting trials in search of the answers. In Organic Mushroom Farming and Mycoremediation, Cotter not only offers readers an in-depth exploration of best organic mushroom cultivation practices; he shares the results of his groundbreaking research and offers myriad ways to apply your cultivation skills and further incorporate mushrooms into your life―whether your goal is to help your community clean up industrial pollution or simply to settle down at the end of the day with a cold Reishi-infused homebrew ale.
The book first guides readers through an in-depth exploration of indoor and outdoor cultivation. Covered skills range from integrating wood-chip beds spawned with king stropharia into your garden and building a “trenched raft” of hardwood logs plugged with shiitake spawn to producing oysters indoors on spent coffee grounds in a 4×4 space or on pasteurized sawdust in vertical plastic columns. For those who aspire to the self-sufficiency gained by generating and expanding spawn rather than purchasing it, Cotter offers in-depth coverage of lab techniques, including low-cost alternatives that make use of existing infrastructure and materials.
Cotter also reports his groundbreaking research cultivating morels both indoors and out, “training” mycelium to respond to specific contaminants, and perpetuating spawn on cardboard without the use of electricity. Readers will discover information on making tinctures, powders, and mushroom-infused honey; making an antibacterial mushroom cutting board; and growing mushrooms on your old denim jeans.
Geared toward readers who want to grow mushrooms without the use of pesticides, Cotter takes “organic” one step further by introducing an entirely new way of thinking―one that looks at the potential to grow mushrooms on just about anything, just about anywhere, and by anyone.

移居海边的理想居所，体味人生的美好时光
书写独居日记中最愉悦的篇章
《独居日记》中曾经煎熬挣扎的内心终归平静，人生的美好时光，梅·萨藤在宁静的海边居所，开始理想中的独居生活。《海边小屋》记录了梅·萨藤独居日记中的愉悦时光。
摆脱了过于投入、失去自我的情感生活，梅·萨藤在海边小屋清心独处，专注写作、思考。她以冷静坦率的笔触写下对创作、老年 、死亡的思考，也毫无保留地与读者分享着天气、园艺、烹调、朋友来访等日常生活。哪怕是再寻常的日子在她的笔下也显得那般生动迷人，使人对生活滋生出无限的爱恋。

这是一群服刑妇女。她们被判有罪，她们自己也已认罪。她们究竟经历了怎样的人生？她们又为何和如何走上犯罪之路？打开王金玲主编的《犯罪妇女访谈实录》，且听她们自己的讲述……

豐富的圖示，讓你輕鬆了解土壤的基礎知識
看似平凡無奇的土壤，
背後卻蘊藏著無限生機。
本書將告訴你：
▲土壤如何分類？
▲土壤在各環境中如何循環？
▲土壤構成如何影響作物？
▲土壤中有那些生物呢？
▲土壤中的成份有何功能？
▲各類型農耕地的土壤有何不同？如何管理？
▲人為或環境因素可能造成土壤哪些變化？會產生什麼問題以及有何因應之道？
▲如何診斷與維持土壤的狀態？
看完本書，你將對土壤有煥然一新的認識！
本書特色
1、 農學專家教導土壤的自然循環、調查診斷和耕地管理。
2、 圖說豐富，農業新手入門的必讀書。
3、 除了理論知識，對於在農業現場實作者亦有助益。

不難付諸實踐的驚人自然農法！
傳授讀者如何不靠農藥、肥料，利用大自然正循環栽培出美味蔬菜。
全書以清晰特寫圖片、插圖，搭配淺顯易懂文字解說，就算是新手也能輕鬆入門。
●打造蔬果喜愛的完美土壤
告訴您如何不用農藥，毋須積*施肥，只要增加土壤中微生物，就能讓蔬菜根系發達生長，種出外型漂亮又營養的蔬果。
●不藏私的達人栽植技巧
您知道播種後踩踏土壤可大幅提升種子發芽率；番茄只要朝45度斜上方引導生長就能結出美味果實嗎？關於專家的栽種撇步，本書皆有完整收錄。

掌握「土壤環境」、「施肥計畫」，
即可靠自己建立安全無疑慮菜圃，年年大豐收！
◎土之章節：
．土壤種類與性質
．堆肥的種類與使用方法
．調節土壤酸鹼度
．改良土壤
．開闢耕地
．盆栽種植
◎ 肥料之章節：
．肥料的作用與分類
．肥料的挑選法
．活力劑的使用方法
．施肥計畫
平時我們不太會注意身邊的植物，但只要仔細一看，
就會發現其實植物有許多人們意想不到的生存智慧。
他們與動物不同，一旦扎根就無法移動，
必須承受環境條件，自行合成生存所需的能源。
若對整地、擬定肥料計畫等沒有完整的了解，
使植物根部無法順利生長，或無法如期吸收必要營養，就會影響收成。
相反的，若在土壤中加入堆肥整地、施肥和中耕等栽培管理，
植物能時常發新根、汲取養分，那就代表會有良好的收成。
本書一開始說明植物的生態與部位機能，了解其生命週期與生長程序後，
就能按其性質整頓周遭環境，控制陽光、風以及決定根部環境的土壤等自然條件。
主要分為土與肥料兩大章節，
土之章節從土壤、堆肥的種類與性質、特徵開始，
告知如何建構通氣性、排水性和保水性兼併的良好土壤環境。
接著控制土質酸鹼度，讓土壤的養分不失衡，能吸收微量要素。
再是整地技巧，讓後續的作畦、敷蓋、植苗等作業能夠順利進行。
肥料之章節則由肥料的作用與分類開始，認識17種植物生長的必要營養素，
再教授如何依植物種類與土壤性質挑選適合的堆肥，以及制定施肥的時機，
發揮肥料最大的功效。
書末更附錄人氣蔬菜的整地與施肥計畫，
說明花椰菜、大白菜、南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、芋頭、番薯等常見蔬菜的
「土壤環境重點」、「施肥重點」兩大栽培執行重點，
即便在盆栽栽培也能規劃出理想環境，
整理出年年大豐收的健康菜園！
本書特色
◎ 說明如何建構通氣好Ｘ排水佳Ｘ保水性高的優質土壤環境。
◎ 教授如何制定營養素足Ｘ酸鹼平衡Ｘ與微生物互利共生的堆肥計畫。
◎ 出現材料皆有圖示＋照片清晰標明，光看書就讓人燃起熊熊種菜魂！

有機蔬菜一定比較安全？
不施肥，蔬菜不可能長大也不可能美味？
日本亞馬遜讀者4．5顆星推薦
日本自然農業推廣達人，要教你分辨真正的蔬菜！
【你是不是根據這些理由挑選蔬菜？】
□有有機栽培標示
□相信不用農藥的蔬菜就安全
□認為有機蔬菜較營養
□顏色深的蔬菜，營養價值較高
□甜味明顯，證明它很美味
□形狀和大小均一表示栽培管理做得很好
【挑選美味又健康的蔬菜，你的觀念正確嗎？】
◎有機並不代表安全
1.現行的有機農法種類太多，沒有明確的規範。
2.使用的肥料可能未經長時間發酵，仍含重金屬及有毒物質。
3.穀飼動物的糧食經常是基改作物，糞便做出來的肥料，可能有毒物殘留。
4.有機並不一定就是無農藥，事實上，有機栽培能使用許多生物性農藥，也不見得安全。
◎肥料會讓蔬菜變難吃！
平衡的礦物質是蔬菜美味的祕密。
無論是化肥或有機肥，任意添加肥料會破壞土壤礦物質的均衡，施肥會把蔬菜的細胞撐大，就像吃太多加工食品的人，只是虛胖。肥料正是讓蔬菜變難吃的原因。
◎施肥的蔬菜才需要用農藥
不施肥的蔬菜不需要農藥。
施肥的蔬菜容易引來害蟲，無法抵禦害蟲及其所帶來的病菌，耕作者只好使用農藥。
用農藥就像人打抗生素，會殺光植物僅存的微生物，破壞生長所需要的自然循環，造成惡性循環，變成不施肥就無法成長的蔬菜。
◎真正的蔬菜，尺寸都不會太大
蔬菜有它原本該有的大小，這從植物植株的大小就能分辨得出來。長得太大的蔬菜，一定用了人工的方式來幫助它長大，都不自然，也會影響風味。
◎真正的蔬菜不會腐爛，只會枯萎。
真正的蔬菜將自身的養分，即氮，還有礦物質，連同水分一起排出，然後枯萎。枯萎後，又被微生物或土壤動物分解化為培養下一代的養分。施肥會導致蔬菜水分含量太高、微生物失衡，反而會腐敗。
【在自家打造無肥料菜園，也能種植出符合自然法則的蔬菜！】
只要市售的土壤、並按照書中圖解說明的法則，即使是在自家陽台上少量種植，也能培養出真正的蔬菜，從種植的過程中，培養分辨真正蔬菜的眼力，並享受栽培的樂趣。
誰都能簡單做到，大家一起來種種看吧！
【從自然培育真正蔬菜的過程中，發現蔬菜美味好吃的祕密！】
大自然培育高麗菜的方式是個有趣的故事。
高麗菜在成長的過程中，會特意舒展自己*外圍的葉子，好讓菜青蟲爬行。
內側的葉片則是直挺挺的，表皮還帶有很強的蠟質，讓菜青蟲不易爬行，好保護自己。
菜青蟲吃了外圍的菜葉產生的糞便，落到土裡，被微生物分解，成為高麗菜*需要的磷肥。
微生物、有機物、蟲，三者結合，正是大自然培育作物的秘密武器！
不需要施肥，也不需要施灑農藥，就能培育出*美味好吃的蔬菜！

作者在书中十七个章节中分别介绍了17种常见的树木，包括樱树、油橄榄、柏树、 橡树、白蜡、杨树、冬青、桦树、榆树、柳树、松树和苹果树等等。从民间传说、 自然科学、文学、文化历史、欧洲艺术、宗教、古代神话和现代医学、日常用途等 方面揭示了这些树在西方文明中的历史流变、文化意义和重要影响。配合着优美的 文字和精美的插图，书中充满了关于树木的有趣发现、独到见解和深刻哲思，也会 引发读者去思考人与树木的关系、人与环境的关系以及人与自然的关系。
★如果你只想了解树的生物特性，那么你将错过一个了解西方文明的机会。作者将漫长 历史中的树与文学、欧洲艺术、民间传说、古代神话、现代医学以及宗教的复杂联系 层层展开，揭示这些树在西方文明中的历史流变、文化意义和重要影响,充分展现了 西方与树木相关的丰富历史文化,也为我们提供了一个认识世界的宏观视角。
★文科生也能读懂的诗意科普，理科生必备的通识导读。本书充满了科学知识和历史趣 闻，文笔优美，旁征博引，于寻常事物中彰显哲思。大量引用华兹华斯、雪莱等著名 诗人的优美诗篇，以及别有风味的英国民间歌谣，还涉及并展示了莫奈、等著名画家 的创作过程和作品，文章具有厚重感。
★插图精美、图文并茂。书中多为绘画作品，选取名家画作、精致插画以配合文字，更 为直观具象。本书装帧精美，凸显文艺气质。

Just as he demystified the soil food web in his book, 'Teaming with microbes', in this new work, organic gardening expert Jeff Lowenfels explains the basics of plant nutrition from an organic gardener's perspective. In his entertaining yet informative style, Lowenfels informs the reader about the role of nutrients involved in plant feeding. He provides them with the knowledge and techniques they need to optimise plant nutrition in an environmentally-friendly way.