日本史
居酒屋的诞生 豆瓣
居酒屋の誕生
7.1 (7 个评分) 作者: [日]饭野亮一 译者: 王晓婷 上海人民出版社 2022 - 1
◎酒乃扫愁帚,治愈当属居酒屋
点三四合温酒,冷奴豆腐配上味噌汤,
掀开绳暖帘,总有个位子在等你
◎一部日本居酒屋小史,浓缩社会变迁与人情百态
◎徐静波、沙青青、殳俏 诚挚推荐
············
两百多年前的江户,居酒屋如雨后春笋般涌现。无论是夜间营业禁令、酗酒禁止令,还是频繁遭遇的敲诈勒索与赖账,都没能压垮江户人对居酒屋的热情,“酒乃扫愁帚”的谚语一直流传至今。
在江户时代,什么酒最受欢迎,可以搭配哪些菜肴,经常光顾的客人是哪些人,又与今日居酒屋有何异同?
打开《居酒屋的诞生》,重返江户时代,探究居酒屋俘获人心的奥秘,透过大量插图与俳句,一窥江户市民文化。
2021年12月10日 已读
休憩193rd,四口吃江户用四大基础食物发展历程为脉络,写了本不错的食物史,而本书则以居酒屋这一店铺形式为脉络,治史水准与四口吃江户相当,可惜的缺少了对主打食物的细致描写,勾人食欲这点因而有所缺失。但静下来想想,居酒屋是满足庶民尤其是贫困人士饮食喝酒欲望的场所,类似老北京大车店穷人乐,可以自带食材代加工,主要收入是劣酒出售的地方,因而居酒屋的主打食物也精致不到那里去,要么是走廉价路线的烤豆腐、豆腐渣味噌汤;要么是不符当时主流价值观,被视为下等人食物的金枪鱼与兽肉,所以本书的呈现形式是可以理解的,如果作者想在今日的居酒屋深挖一番,写一本当代居酒屋攻略,又会和居酒屋历史毫无关系,变为《米面鱼》或者居酒屋巡游《孤独美食家》样的美食专著了吧。
文化史 日本 日本史 日本研究 饮食
王权的诞生 豆瓣
7.4 (7 个评分) 作者: [日] 寺泽薰 译者: 米彦军 / 马宏斌 文汇出版社 2021 - 5
★日本考古学家寺泽薰经典力作,见证日本列岛第一个统一政权的形成。考古学家寺泽薰,曾获第十五届滨田青陵奖,在考古学视角下的国家形成史、东亚农业史、比较文化史研究领域拥有重要地位,是日本研究弥生时代出现期古坟的第一人。
★外来移民重塑的列岛文明,中国史书记载的倭人国家。大陆移民将稻作技术带入日本列岛,倭人的生活方式迎来巨大变革,定居农业出现,社会阶层分化,倭人建立起早期国家,进而逐步融入东亚政治秩序。考古学家寺泽薰用沟壕环绕的聚落、刺穿人骨的石剑、巨大古坟的密室做拼图,再现了日本列岛第一个统一政权的诞生之路。
★浙江大学教授王勇推荐:本书打破日本学者的惯用框架,也不走西方史学家的既定路线,而是运用大量的考古学成果与文献资料,较为全面地展现了前6世纪末至4世纪,日本古代王权由点到线再至面的发展历程。
本书是“讲谈社·日本的历史”第一卷。讲述的是日本弥生时代至古坟时代的历史,在时间上相当于中国历史上的周朝至魏晋南北朝时期。
约公元前 6 世纪末,当乘船而来的移民第一次登上日本列岛,一场巨大的变革席卷而来。渔猎采集的生活方式被彻底打破,水稻种植技术带来田园牧歌的曙光,也招致部落攻伐兼并、兵戎相见的血光。在诸国林立、此起彼落的变乱中,中国史书记载的早期国家登场,女王治下的王权诞生。
本卷以考古学者手铲下,沟壕环绕的聚落、刺穿人骨的石剑、巨大古坟的密室做拼图,复原了日本列岛文字诞生前惊心动魄的历史篇章。
黑船来航 豆瓣
ペリー来航
作者: [日] 三谷博 译者: 张宪生 / 谢跃 启微·社会科学文献出版社 2017
“黑船”——1853年7月美国东印度舰队司令佩里率领的四艘军舰来到日本,向德川幕府提出开国通商要求。面对佩里舰队的巨大压力,德川幕府内部发生了激烈争论。翌年佩里如约再度来访,日本最终签订了开国条约,二百余年锁国的大门由此打开。这一历史事件的背后还有哪些不为人知的秘密?德川幕府决策层是如何做出艰难决定的?东西方不同文明背景的两个民族首次相遇开始谈判时,面临怎样的困难?因翻译人员语言沟通不畅或者故意隐瞒真相又引发了怎样的摩擦?日本当代著名历史学家三谷博教授在本书中从独特视角出发,依据大量史料展开深入细致的分析,重写了这一段历史。全书论证透彻严密,语言精练流畅,可读性强,是一部了解日本幕末开国史实的重要著作。
2020年2月19日 已读
修行22nd,有关佩里黑船叩关到最终引爆轰轰烈烈明治维新这阶段的历史书籍读了很多,没有一本像此书一样细节琐细如起居注,流程完整到几可再现,也没有一本书,哪怕是很差的书,比此书更容易让人昏昏欲睡,好在干货是掺在安眠药里的,不但不是没有还有很多,黑船来航前早早醒觉的日本知识分子和他们之后的作为,来航前日本当权者形成死心彻底锁国之前的权衡博弈,还有忠实如家养老狗,对日本无微不至体贴的荷兰,这些都很有趣,都很有价值,只是我困,作者的写法相当不讨喜,但序言从遣词造句到夹带价值都属上乘,颠覆了我评价历史学者语言能力的一贯标准,好吧,记住这个人有干货就是了
历史 日本 日本史 明治维新
明治天皇 豆瓣
Emperor of Japan:Meiji and His World, 1852-1912
8.6 (10 个评分) 作者: [美] 唐纳德·基恩 译者: 曾小楚 / 伍秋玉 上海三联书店 2018 - 8
纪念碑式的传记伟作 日本崛起的恢弘历史长卷
1867年—1912年,日本从落后封闭的封建国家,一跃成为君主立宪制的现代大国。欧美数百年间的变化,在明治天皇在位的四十余年中急速上演;后世日本的命运,在此亦有端倪。然而,明治却隐身于各个事件和人物背后,难见踪迹。他是无能的傀儡,还是最伟大的君主?在时代的巨大浪潮中,他如何应对周遭的一切?
本书搜集庞大的资料,在天皇的个人细节和时代的重大事件中达成巧妙的平衡。我们既可以看到明治拘谨地会见外国使节、偏爱个别后妃、在伊藤遇刺后好像突然老去,同时也能看到倒幕运动、明治维新、西南战争、日俄战争等风云变幻的亲历见闻。它是一部传记,亦是一个时代的编年史。
2018年10月27日 已读
修行33rd,作者力求从充分而时常互相矛盾的史料中梳理出明治天皇的真实状貌,而这是一项非常难的任务,加以作者本人史观颇正,老老实实的把确定的事情都写下来,并不敢做出任何稍显大胆的分析判断,这就导致这本八百页大部头颇似史料堆砌,读到后来颇有几分痛苦。好处就在于此书宁失于过详绝不失于简略,可以当通史读,而因写明治天皇捎带出来的宫闱八卦则算是附赠。比如美子皇后大明治三岁被当做不吉利并无抱金砖的喜悦,比如明治的妃子十六岁难产而死(禽兽)等等。
历史 日本 日本史 近代史