这部单镜头情景喜剧根据华裔美国厨师黄颐铭（Eddie Huang）的回忆录《初来乍到》改编，主要描述上世纪九十年代一个台湾家庭来到奥兰多定居的故事。黄颐铭的父母都是台湾移民，他从小就热爱美国的一切，尤其是嘻哈乐。他的父亲尚能很好地融入当地社会，但母亲却时常为白人文化感到困惑。他的父亲经营着一家全美国式的牛排餐厅连锁企业，和全家人一起憧憬着「美国梦」。与此同时，他们还要竭力保持自己的民族文化特性，确保家庭的完整。剧名「fresh off the boat」是一个俗语，通常泛指新一代去美国追求「美国梦」的移民。

泰德（杰伊·哈灵顿 Jay Harrington 饰）就职于一家大型企业的研发部门，前途可谓是一片大好，尽管这家企业所研发的产品千奇百怪，有些甚至触及了道德的底线，但是为了能让他独自抚养的七岁女儿罗丝（伊莎贝拉·阿塞尔斯 Isabella Acres 饰）过上更好的生活，泰德对此只能睁一只眼闭一只眼。
同样身为研发部的一员，琳达（安德利娅·安德斯 Andrea Anders 饰）和泰德采取的对策则截然相反，个性叛逆又心怀不满的她常常做一些恶作剧，随着时间的推移，她引起了泰德的注意。泰德虽然对特立独行的琳达怀有好感，但曾经吃过办公室恋情苦头的他决定按兵不动，因为泰德曾经的情人正是他那虎视眈眈的老板维罗妮卡（波蒂亚·德罗西 Portia de Rossi 饰）。