【好看但有毒 隐秘而伟大】
🏆原版荣获ACRL权威杂志《Choice》2022年“年度杰出学术著作”奖
《真菌学》杂志创始人执笔，普林斯顿大学出版社出品，中国国家地理·图书倾力引进
随书附赠4张菌类科普明信片
【本书包含】
🍄所有关于真菌的重要基本事实
“蘑菇怎么 哪里都有，什么样的都有？”
“蘑菇为什么一夜之间就 长出来了？”
“真菌是动物吗？是植物吗？”
“有毒、致幻、发光、精神控制……真菌怎么什么都会？”
已命名的真菌约有10万种，据估计，真菌的种类可能超过150万种。
本书讲述了42种真菌的故事，以专业的语言，展示了真菌的自然特征、演化历程、在生态系统中的作用，以及被影响的人类历史，详细、准确、系统地展示了一个隐秘又伟大的菌物王国。
🍄真菌主宰着一切
云南必吃、抗生素、治疗抑郁、做牛仔裤、生物燃料……
剧毒、模仿植物、破坏木材、入侵物种……
从人类餐桌上的美味，到植物的菌根；从腐生生物，到共生生物；从毒性极强的毒鹅膏，到能用于治病的致幻蘑菇……不只讲物种知识，更深入地揭秘地球生物间的互联关系。
作为自然界的互联网，真菌每时每刻都在我们身边，生态系统中的所有生命都是相互关联、互为因果的，支撑这些联系的就是真菌。本书将会讲述真菌在漫长的历史中如何影响人类生活，也提示所有人：在未来，真菌仍然至关重要。
🍄一本优质科普书应有的品质
科普编辑、一流学者、专业摄影
强大且专业的创作团队，区别于常见的图鉴类百科，本书不仅包含基本知识，更有前沿研究成果，以及真正专业的菌类摄影作品。作者拥有多年科普写作经验，长期活跃在各种电视节目、媒体中向大家介绍真菌。在神秘的真菌学和大众好奇心之间架起了一座桥梁。

When we think of fungi, we likely think of mushrooms. But mushrooms are only fruiting bodies, analogous to apples on a tree. Most fungi live out of sight, yet make up a massively diverse kingdom of organisms that supports and sustains nearly all living systems. Fungi provide a key to understanding the planet on which we live, and the ways we think, feel, and behave.
In Entangled Life, the brilliant young biologist Merlin Sheldrake shows us the world from a fungal point of view, providing an exhilarating change of perspective. Sheldrake’s vivid exploration takes us from yeast to psychedelics, to the fungi that range for miles underground and are the largest organisms on the planet, to those that link plants together in complex networks known as the “Wood Wide Web,” to those that infiltrate and manipulate insect bodies with devastating precision.
Fungi throw our concepts of individuality and even intelligence into question. They are metabolic masters, earth makers, and key players in most of life’s processes. They can change our minds, heal our bodies, and even help us remediate environmental disaster. By examining fungi on their own terms, Sheldrake reveals how these extraordinary organisms—and our relationships with them—are changing our understanding of how life works.

菌子之于云南，犹如辣椒之于四川。本书以菌子为媒介，串联起自然、饮食、历史、轶事，展示了具有人情味、烟火气的云南生活图景，带给读者放松的阅读体验和别处生活的多元化选择，点滴细节唤醒记忆深处的故乡、亲情、友情、人情，满足对自然美好生活的想象，勾起对彩云之南的向往。
被视为理想生活之地的彩云之南，处处是菌子留下的痕迹，四季轮转中，云南人把生活过得有滋有味、多姿多彩。春雨过后迎来了第一波“头水菌”，怀着既担心中毒又深深地为这一口鲜而上瘾的矛盾心理开始了吃菌序曲；当夏时节，在旧时车站，菌农在火车停靠的间隙飞快与乘客交易刚采到的新鲜菌子；秋风乍起吹来北风的鲜，佛教圣地大理鸡足山的冷菌应节而生，大理的白族朋友也颇有仙风道骨；作为西餐三大顶级食材之一的松露，在云南只是平平无奇的“猪拱菌”，制成块菌泡酒，深冬三五好友围炉夜话时来上一盏。
菌子早已盘根错节深入云南的风土，云南人在菌子生活中建立起了世界观。青头菌是云南人的乡愁；闻着臭吃着香的干巴菌却处于云南菌子的鄙视链顶端，由此参悟了中国美食的“食腐”境界；鸡枞是百菌之王，自认为“家乡宝”的云南人，喜欢平静，甘于淡泊，如若有人出人头地，就是芸芸众生中冒出来的几朵“鸡枞”......
配以“中国植物科学画第一人”曾孝濂及杨建昆绘制的近 50 幅博物画，构成一部生动的地方志，作者聂荣庆娓娓道来面目鲜活的市井人物与云南“鸡枞”的茶米油盐与人生奇遇。

A heartfelt appreciation of the beauty and diversity of fungi. Astounding Mushrooms features gorgeous full-color photographs of more than 200 mushroom species in their wild habitat. The close-up images reveal every size of growth, every shade of color, every shadow of silhouette, and every detail of texture. Chapter text sheds light on this unique living species, neither animal nor plant. Concise captions identify the mushrooms and provide further description of their biology. As Astounding Mushrooms reveals, mushrooms are astonishingly diverse. Shapes include buttons, nests, fans, feet, clubs, hooves, trumpets, mesh, tentacles, stars, tubes, and spines. Textures are smooth, shiny or pimpled. They can be dry or wet, edible or deadly. Nuanced colors and blushes include yellows, reds, blues, and greens. They may be speckled, stinky, slimy, hairy, or fuzzy. Some wear a hat, a skirt, or can even move. Wild mushrooms are enjoyed by an increasing number of locavores, vegans and wild food enthusiasts. Chefs everywhere are foraging wild foods, including mushrooms. Mushroom hunting tours have become popular, and mycolophiles are sharing their enthusiasm and identification tips online. Astounding Mushrooms invites readers into the extraordinary fungi universe.

重现神奇物种征服世界之旅！
•是什么让英国人放弃咖啡，从此只喝茶？
•茭白笋不是天生就长那样，而是受到真菌感染？
•让豆子变成美味酱油、让米变成清酒，
创造出王者之酒、蓝纹奶酪、臭豆腐的，都是真菌；
•产黄青霉的发现协助同盟国打赢二战；
•在显微镜下长得像圣诞树的绿色木霉，是自然界的树木医生；
•里氏霉菌让你的牛仔裤出现石磨水洗效果，黑麦角菌能让人走一趟天堂或地狱；
•爱尔兰大饥荒、猎巫行动、造就了罗马暴君尼罗的罪魁祸首，也都是真菌；
•当然，不能不提众多美味的菇品，从洋菇、金针菇、香菇、松茸，还有被视为神丹妙药的冬虫夏草和灵芝等……
也许你从未注意，你的生活已被真菌包围，这些不起眼的微生物，掌握着生死存亡的关键，甚至改变了人类文明的发展进程！
最小的真菌你看不到，最大的真菌比45座鸟巢还要大！真菌细胞生物学研究者顾晓哲博士，以浅显易懂的文字，讲述真菌在人类社会所扮演的角色。每个品种都有详细的介绍，让你了解它的前世今生，轻松活泼的文字加上定制的简明漂亮的插画，让每一株真菌都格外生动的呈现在你的眼前。
读完本书，就像搭乘一台充满画面的时光机，以真菌的角度看尽人类文明史。

★★★
第十四届文津图书奖推荐图书
第二届中国自然好书奖入围图书
“小菌菌”讲述的真菌与人类共生的精彩故事
食用菇、病原体、抗生素，全面认识真菌世界
中国菌物学会副理事长、科普工作委员会主任图力古尔教授作序推荐
中国科学院微生物研究所孙翔博士审校
……………………
◎ 编辑推荐
★ 科学性。本书分四个方面系统生动地向读者讲述了 关于真菌的基础知识。第一章介绍了真菌在结构上的特征、生长过程，并回顾了人类发现真菌的历史；第二章介绍了食用性真菌；第三章介绍了作为病菌的真菌引发病变的机制和防治措施；第四章描写了真菌在现代医学和科技工业中的贡献。
★ 原创性。本书特别介绍了我国科学家在参与人类发现真菌过程中可歌可泣的经历，如中国的青霉素发明人樊庆笙博士、奠定了我国西南高等真菌研究基础的臧穆先生等。
★ 趣味性。本书通过拟人化的口吻，运用第一人称讲述了人类与真菌亦敌亦友的故事，风格诙谐幽默，寓教于乐。
★ 艺术性。整体包装设计采取图文并茂的形式，配以专业精美的说明性图片，充分调动读者的阅读兴趣。
……………………
◎ 内容简介
我们在葡萄酒里，我们在面包里，我们还在你的鼻孔里。据人类科学家的保守估计，我们在地球上有150万种不同的兄弟姐妹，然而你们却只认识我们中的0.5%。你们一些人把我们当作餐桌上的珍馐，一些人把我们视为包治百病的灵丹妙药，还有一些人则利用我们挽救了同胞的生命。在伴随人类成长的岁月里，我们与你们亦敌亦友，虽然“瘌痢头”“脚气病”给你们带来了不少困扰，但是我们分解石油、有效杀虫、防止土壤污染，为人类的发展也贡献了一己之力。
现在，真菌帝国派遣文化形象大使“小菌菌”，递交给人类50份文件，全面展现真菌的食用价值、医药价值和文化价值。希望你们会了解并且喜欢上我们，珍惜我们共同生活的地球家园，携手迈向更美好的明天。

隐藏在视线中的是一个统治陆地生命的王国。
这是一个外星世界，拥有当今最大和最古老的生物。
上一次大规模灭绝事件发生后，正是真菌将生命带回了地球，它们未开发的力量可以帮助我们的物种在我们日益毒化，枯竭和炙热的星球上生存。
通过在进化和自然历史的背景下观察真菌，科学家正在发现将改变我们生活的发现。
一些真菌会拯救我们，其他真菌会威胁我们，我们才刚刚开始了解哪种是哪种。