了解一个城市最好的去处，是它的菜市场。
那里有当季的本地食材、地道的特色美食和真实的人文风情。
每一样食材，每一位摊主都有自己的故事要讲述。
比如，意大利都灵的宫门卖场，摊主会告诉你菜蓟蘸什么料好吃；匈牙利布达佩斯的中央大市场有着100多年的历史，建筑本身就是一处景点； 而在德国弗莱堡的明斯特市场，你会找到特别的食材——白芦笋……
城市的菜市场，回应着人们的每日生活所需，传统仍在延续，新鲜事物也逐渐展现。
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Ep1 Torino - Porta Palazzo
One of Europe's biggest open-air food markets, Turin's Porta Palazzo, is a vibrant core of fresh smells, bright colors, and lovely people.

Ep2 Budapest - Központi Vásárcsarnok
Nestled in an impressive three-leveled building, picturesque Budapest's central indoor market is not only one of the largest but also one of the most elegant food destinations in Europe.

Ep3 Vienna - Naschmarkt
With more than one hundred food and vintage stalls plus numerous restaurants, the popular Naschmarkt--Vienna's vast 16th-century food market--is a colorful culinary destination.

Ep4 Lyon - La Croix Rousse
Located on a hill in the city of Lyon, the neighborhood of La Croix-Rousse (Red Cross), is the town's coolest district, and one of the best itineraries of taste.

Ep5 Barcelona - La Boqueria
According to many, La Mercat de Sant Josep de la Boqueria, or simply, La Boqueria, is the best public food market in the Ciudad Vieja and a tourist's ultimate destination in Barcelona's La Rambla.

甫出版便榮登暢銷排行榜，超越《航海王》和《進擊的巨人》，
日本暢銷80萬冊夢幻名作系列！
數十萬讀者引頸期待，《孤獨的美食家》暌違多年續作，強勢回歸！
濃濃的飢餓感，徐徐的覓食步伐，總是一個人吃飯的男人
——井之頭五郎回來了！
無論何時何地，五郎只要肚子餓了就四處找餐館，享受孤獨自得的用餐之樂。
這一次，五郎從東京一路吃到巴黎，開展出一段段異國料理的驚喜食光。
透過與各種食物的相遇，不同風土的人情百態、記憶中淡淡的喜悅與傷感，
就這樣暖暖的滑過味蕾，獨自在心中反覆咀嚼、細細回味。
當你用心品嚐眼前的食物，那些深埋於內心的美好記憶，將隨著飯香，湧上心頭。
同場加映【五郎的海外旅行】
五郎重遊花都巴黎，這裡有著似曾相識的風景，以及那些不曾實現的約定……當他踏入滿滿庶民風情的街角餐館，發現無論身處世界各地，他還是最適合這樣的小店。而原來即使在遙遠的異鄉，也有和他一樣的孤獨美食家！
一個人吃飯，是超越國境的醍醐味。再遙遠的料理，都充滿鄉愁的滋味。
◆各界推薦
王浩一（府城達人、城市作家）
黃國華（作家）
褚士瑩（國際NGO工作者）
楊啟巽（設計師）
蔡增家（政治大學國際關係研究中心教授）——美味推薦
這股「孤獨美食」的浪潮引領著旅行者的小確幸——踏遍巷弄尋找庶民美食的不知名小店，也成為我書寫日本B級美食的最大動力。——黃國華
每一口都加了人情和職人魂的料理，讓一個人吃飯，一個人生活，從來就不孤單。——褚士瑩
谷口治郎溫暖寫實的畫風，閱讀的當下就覺得肚子好餓喔。（笑）——楊啟巽
美食家把它當成一本日本美食指南，孤獨家把它當成一本享受獨處的葵花寶典，哲學家更把它當成觀察社會百態的百科全書，這是《孤獨的美食家》最迷人之處。——蔡增家

薄薄一本漫畫，卻掀起無可遏止的「一個人吃飯」風潮！
義大利、法國、西班牙、英國、巴西……等國翻譯出版，超越國境的醍醐味！
療癒美食漫畫的始祖，夢幻名作千呼萬喚之下登陸台灣！
吃飯皇帝大，讓每頓飯都是一場心靈盛宴！
當你全心全意對待你的食物，它會回報你無比的幸福。
我們都需要保留一段時光，與食物、與自己面對面的相處！
「吃飯是一種不需要顧忌他人、不受時間和社會規範的限制、享受自由自在的幸福時間的果腹行為。」
一個獨來獨往的男子──井之頭五郎，沒有上司、沒有員工、沒有同事、沒有情人。透過他獨自用餐的孤獨時光，刻畫食物與記憶的連結，以及環繞著食物的人間百態。
他具有自己獨特的食物美學，不拘泥於口碑、等級或價位，全憑當下的心情與感觸選擇餐點。吃得好，不如好好吃。每一次用餐，都是人生的小小縮影。
這樣的畫面，不僅造就了一本歷久不衰的美食漫畫，更安慰引導著許許多多經常一個人用餐的「孤獨的美食家」，認真對待食物，也面對更真實無偽的自我。
◆五郎的一個人用餐美學
●用餐的時候，不想聽到別人大呼小叫。
●不去要排隊的餐廳，討厭吃東西時有人在後面等。
●不喜歡點菜時被店員反問。
●不同道菜裡有重複的食材，是一種失敗。
●男人就是應該自由自在，不需要任何束縛！
●我的身體就像煉鋼廠，我的胃就是熔爐！
◆各界書評
這是一部奇妙的作品，作者並不打算深入挖掘角色的背景或是內心世界，只是單純描繪出一個普通人對於料理的追尋、尋覓「吃東西」這件事最妥善的方法的故事。在這本書當中，料理當然是很重要的部分，但是讓讀者感受到除了料理和井之頭五郎本身之外還有某種更重要的東西，才是這部作品獨特的精髓。
──美國讀者 Justin
一部硬派的料理漫畫？沒錯，就算這本書裡沒有和野狼格鬥的場面，主角也沒有向雪山挑戰，它卻是充滿男性氣概的一部美食漫畫！
──法國讀者 Katherine
食物對井之頭五郎來說非常重要，他喜歡在工作途中或是出差時享用當地的美食，但是，他卻不是一個對料理很講究的人。不論是高級牛排，還是街坊小吃，對他來說都是一樣。他帶領我們進行了一場又一場小小的料理探險。
更可觀的是，五郎進食的模樣讓人印象深刻，光看他吃東西，好像就會胖了！
──美國讀者 Animize
【編輯手札】
以一個上班族來說，有多少頓飯，吃下肚的是別人與自己的苦水，對於食物本身卻食不知味？有哪幾頓飯，不需要考慮會不會冷場、能不能加入別人的話題，或是餐廳選得對不對、自己點的料理合不合同桌人的口味？曾經何時，吃飯這件事變得一點也不單純，自己也越來越不認識自己了。
《孤獨的美食家》讓我們重新思考，我們似乎活在一個大眾觀感取決一切的世界，我們聚餐前會上網瀏覽食記、評價，讓陌生人代為抉擇；我們在乎一起用餐的人的感想，更勝於自己的感覺。是該學會自己與食物面對面，傾聽自己真正心聲的時候了。
【名人推薦】
葉怡蘭 番紅花 張國立 黃威融 徐天麟 迴紋針（按姓氏筆畫順序）

深夜的京都花街，舞伎结束表演工作后会返回屋形（宿舍）。担任一处屋形的厨娘的16岁少女清在深夜也等待着她们，献上温暖的料理，同时描绘着她和这群女孩互动的温暖的日常生活。

Over eight episodes, Lyndey Milan explores the Counties of Ireland. She gets under the rolling green skin of the country to reveal the unexpected, meeting extraordinary characters that will take her to places she would never have known but for them, and of course… tasting and cooking incredible dishes that reveal the extraordinary and surprising depth of delicious Irish produce and food. And as much as Ireland is about food, it is also about the people who make that food. Lyndey celebrates Irish culture with larger than life characters who take her by the hand, sweeping her around corners, up alleys and lanes, and into little known corners of the country to discover their rich and deep seated passions.

陈晓卿团队继《风味原产地·潮汕》、《风味原产地·云南》又一精品美食力作，将继续以食物为窗口，探寻中国各地丰富的物产，以美味为媒介，展示不同地区人们的生活理念。 《风味原产地·甘肃》为该纪录片系列的第三部，秉持“硬核”美食的风格，突出“原产地”的概念，通过短片发掘一种“养在深闺人不识”的甘肃独特食材、食品和味道，并在此基础上，联结沙漠、草原、丹霞地貌，体会最具民族特色的丰富饮食文化、最令人向往的特色生活。

名人大厨戈登·拉姆齐一次用一天的时间去帮助一些陷入困境的餐馆

戈登拉姆齐与国家地理频道合作的六集美食纪录片《戈登拉姆齐：美食秘境》(Gordon Ramsay: Uncharted)正式定档，戈登拉姆齐来到阿拉斯加、老挝、摩洛哥、新西兰、夏威夷、秘鲁等国进行美食探寻，于7月21日播出

Andrew Graham-Dixon and chef Giorgio Locatelli travel through Italy exploring the country's history, culture, food, art and landscape.

Rick Stein embarks on a new gastronomic road trip from Venice to Istanbul through the countries of the former Byzantine Empire - a melting pot of east and west.

British superstar Gordon Ramsay, Italian stallion Gino D'Acampo and French master maitre d' Fred Sirieix as they take a road trip.

The Mind of a Chef is a 16-episode non-fiction television series on PBS starring chef David Chang and narrated and executive produced by Anthony Bourdain. The show first aired on November 9, 2012, and combines travel, cooking, history, and science.

Disponible depuis ce vendredi 2 septembre sur Netflix, Chef’s Table: France nous emmène dans les cuisines étoilées de quatre chefs français, à la rencontre d’hommes et de femmes qui réinventent la sacro-sainte gastronomie hexagonale.
L’innovation, sans renier la tradition. C’est tout le défi que se sont lancés Alain Passard de L’Arpege, Michel Troisgros de la Maison Troisgros, Adeline Grattard de Yam’Tcha, et Alexandre Couillon de La Marine. Ils ont dû bousculer le sacré, renverser les codes, embrasser d’autres cultures et les mêler à des recettes ancestrales.
Et dans un milieu aussi conservateur que la haute gastronomie, l’affaire est loin d’être simple. Qu’ils officient à Paris ou en région, nos chefs se sont heurtés aux limites de l’imagination de certains. Qu’importe, les limites sont faites pour être dépassées…
De Paris à Roanne, en passant par Noirmoutier, ces quatre orfèvres du goût ont accepté de se confier, de se raconter, devant la caméra de David Gelb, créateur de Chef’s Table. Leurs parcours, leurs échecs et leurs angoisses, mais aussi leurs victoires et leurs aspirations, chacune de ces histoires en dévoile autant sur l’homme ou la femme sous la toque que sur ses créations.
Et une fois de plus, comme lors des deux premières saisons, la série documentaire émoustille les papilles et dépasse la contrainte de la vidéo pour exciter chacun des cinq sens. À l’occasion de ce troisième volet en terre Gauloise, le poster de Chef’s Table: France se pare même des couleurs du drapeau français.

Netflix美食+旅行纪录剧《来人喂饱Phil》(SomebodyFeedPhil)发布预告，《人人都爱雷蒙德》主创PhilRosenthal赴各国吃+玩，西贡、里斯本、曼谷、特拉维夫、墨西哥城、新奥尔良…好开心！“我到了新地方，看看那里人们吃啥，有时奇迹会发生。”1月12日上线。

Phil travels around the world sampling food and tradition with friends and a sense of humor.

Croydon-born Rachel Khoo demonstrates her flair for the cuisine of Paris.
英籍美女厨师Rachel Khoo為了追求学厨的梦想，毅然放弃自己的时装公关事业，即使不諳法语，仍然坚持独自到法国，入读最有名的法国蓝带厨艺学院，并花三個月学习甜品，然后长居法国，租住一个小地方，开始她的「私房菜」，继续追寻她的煮食之梦。
Rachel擅长将个人的创意灵感混入传统菜式，为美食添上更多新鲜感。別以为小妮子像其他大厨一样，可以在宽敞的厨房內享受烹饪之乐，其实，她只有一个小小的厨房，在這个小天地，她精心炮制出一流的食物。Rachel深信，不一定只在米其林星级餐厅才可以尝到法国名菜，即使在这个只能容纳四位宾客的小小空间內，同样可以令她的支持者食指大动！
这位可人儿除了下厨之外，还会走到法国街上，搜罗种种新鲜食材，並且为观众介绍不同国家对法国菜式的影响，解释了为何在部分法国菜中，也可品尝到摩洛哥、苏丹及越南的风味。节目令观众垂涎三尺之余，还会大开眼界，对法国食品有更多的认识。

两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多，回到阔别50年的祖国意大利，走遍意大利各个大区，回忆童年的味道，寻找融合的美味。第二季共四集，在第二季的旅途中，两位意大利名厨带领观众，在具有深厚底蕴的意大利美食中，提味意大利南方的童年回忆，意大利人的"扮靓"，意大利北方人的“求生之道”和意大利人的“男子汉气概”。

两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多，回到阔别50年的祖国意大利，走遍意大利各个大区，回忆童年的味道，寻找融合的美味。第二季共四集，在第二季的旅途中，两位意大利名厨带领观众，在具有深厚底蕴的意大利美食中，提味意大利南方的童年回忆，意大利人的"扮靓"，意大利北方人的“求生之道”和意大利人的“男子汉气概”