生物
酶的情人 豆瓣
For the Love of Enzymes: The Odyssey of a Biochemist
作者: [美] 阿瑟·科恩伯格 译者: 崔学军 上海科技出版社 2006 - 4
重组DNA引发了一场永远改变生物学属性的革命。作为当代极少数顶尖生物学家之一的阿瑟·科恩伯格,是这场革命的先驱。1959年,他因发现DN A聚合酶而与人分享诺贝尔医学或生理学奖。科恩伯格在本书中自述其在酶研究领域中的不懈求索,也展示了酶化学的发展历程。正如作者在回顾那些成就辉煌的研究时所言,他和他的同事们面临挑战,却最终解决了问题。本书也记述了许多重要的科研史实,读者能从中了解生物化学领域的重大研究战略,这些战略已经在20世纪应用于解决系列重大的生命科学课题。
生物技术入门 豆瓣
Biotechnologie fur Einsteiger
作者: 莱因哈德·伦内贝格 / 达嘉·苏斯比尔 译者: 杨毅 / 陈慧 科学出版社 2009 - 3
《生物技术入门(中文版)》是《生物技术入门系列》(全十册)的合集,可供生命科学相关专业的学生、教师或科研人员作为入门教材和参考书,也可成为面向科技管理者以及任何一位对生物技术感兴趣的非专业人士的科普读物。
莱因哈德·伦内贝格教授用幽默、通俗的文字和大量史实般的图片,为我们介绍了生物技术的发展历程、原理与应用,涉及了生物技术与生命科学的核心内容与多个分支领域,包括微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、生态学、基因工程等。与普通教科书不同的是,作者结合历史、经济、政治、军事、文学、艺术等人类文明的各个方面,介绍了生物技术发展史上的名人轶事,并对很多问题进行了颇为深入的讨论。我们从中既可以感受科学家的热忱与信念,领略理性与感性的完美交融,也会获得良多启示。
2010年7月24日 已读
好书。一本最佳的生物技术科普。德国人也可以这么风趣
生物 科学 科普
生物化学(下册) 豆瓣
9.3 (6 个评分) 作者: 王镜岩 / 朱圣庚 高等教育出版社 2002 - 8
全书共40章,下册为第19-40章,内容包括代谢总论、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋白质分解及氨基酸代谢、核酸的降解与核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、物质跨膜运输、生物固氮和光合作用等。每章都附有提要和习题,书后附有生物化学常用名词英汉对照、名词缩写、索引等,以便读者学习。章节仍按“先静态、后动态”组织编排,符合国内的教学习惯,便于教师教学使用和学生自学。
基因VⅢ 豆瓣
作者: (美)本杰明·卢因 译者: 余龙 / 江松敏 科学出版社 2005 - 10
从《基因》到现在的《基因Ⅷ》,该系列已成为20年来经久不衰的经典名著,堪称分子生物学的国际第一书。每一版的更新都紧跟学科发展,更加适合当前的学习和研究。
作为最新一版,本书继承了原有的核心内容,包括系统介绍了基因的结构、组织与表达,蛋白质与细胞的分子活动等。同时,还增加了许多新的内容与特色,首先是对章节进行了新的编排,以基因组学贯穿全书,对基因组的组织、DNA复制、修复、重组、转录、翻译、基因调控等内容进行了全面的更新,增加了许多新的专题;扩充了原核生物的内容;图解也更加丰满详尽。中译版很好地保持了原书风貌,更加适合中国的学生和老师学习参考。
本书是公认的学习分子生物学、分子遗传学、基因组学的最佳参考书之一。
新增加和修订的内容:基因组、DNA复制、修复、重组、转录、翻译、癌症和信号传导的最新进展,以及人类和小鼠基因组序列数据。
基因组学的事例:以基因组学贯穿全书,为分子生物学提供了一个更前沿和交叉的介绍。
《基因》这部巨著自问世以来,二十年间共修订了7次。这不仅反映了基因研究的迅猛发展和所取得的丰硕成果,同时也表明了《基因》一书深受广大读者的喜爱。此《基因VIII》的中译本,增加了许多新的内容,并综述了最新进展。信息量大,图文并茂,突出地阐明了基因是生命活动的基本原因这一观点。《基因VIII》是生命科学各个分支学科的师生和研究人员必备的教科书和参考读物。
细胞生物学 豆瓣
作者: 翟中和 / 王喜忠 高等教育出版社 2000 - 8
本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”项目研究成果。由中国科学院院士、北京大学翟中和教授,四川大学王喜忠教授,北京大学丁明孝教授主编。是教育部推荐的“面向21世纪课程教材”,同时也是“九五”国家级重点教材。
本书保持了翟中和主编、1995年出版的《细胞生物学》简明、实用、内容新的优点,在内容上、体系上均有很大创新。以细胞的超微结构及功能为主线,以细胞的分子生物学为视点,并加重了细胞重大生命活动的内容,既系统地阐述了细胞生物学的基本概念、基础理论和基本技能,又反映了学科前沿,把经典内容和前沿知识有机地结合在一起。每章后都有提要、思考题和参考文献。
本书可供综合大学、农学院校、林学院校、医学院校的本科生、研究生使用,也可供有关科研工作人员参考。
微生物学教程 豆瓣
作者: 周德庆 高等教育出版社 2005 - 7
《微生物学教程》简明生动地阐述了微生物五大生物学规律——形态构造、生理代谢、遗传变异、生态特性和分类进化;注重基础性、系统性、先进性和可读性的有机统一;自行设计了大量简明、直观、形象的图、表和表解,以帮助学习者理解和加深记忆;着重反映近年来微生物基因组、嗜极菌、厌氧菌和三域系统等许多前沿领域的新进展。
发酵工程原理与技术应用 豆瓣
作者: 余龙江 化学工业出版社 2011 - 1
本书共分16章,以发酵工程的工业应用为主线,以系统介绍发酵工业所必需的发酵工程理论和实践知识为特色,内容包括工业微生物菌种选育、工业发酵培养基设计、发酵工业无菌技术、种子扩大培养、发酵动力学、氧的供需、发酵生理及其过程控制、发酵罐的放大与设计、基因工程菌发酵、发酵产品的提取与精制、发酵工业的清洁生产、发酵工厂设计、发酵经济学、发酵产品生产原理与技术应用,以及发酵工程在现代生物化工中的应用等方面。本书各章既独立成章,又相互联系,内容安排强调系统基础上的相互衔接,紧扣现代发酵工程最具发展潜力的领域和方向。通过本教材的学习,可使学生全面掌握发酵产品的生产原理与技术应用,熟悉现代发酵工业的发展领域和重点方向,为学生今后从事与发酵工业相关的新产品、新工艺的研究和开发打下良好的理论与技术基础。这是一本为大学本科生编写的教材,适用于生物技术和生物工程专业以及生物化工、生物制药工程等相关专业的高年级本科生,也可作为相关专业的研究生、教师及科研人员的参考书。
遗传学(上册) 豆瓣
作者: 刘祖洞 高等教育出版社 1990 - 5
《遗传学(第2版)(上册)》共分8章,内容包括孟德尔定律、遗传的染色体学说、基因的作用及其与环境的关系、性别决定与伴性遗传、染色体和连锁群、细菌和噬菌体的重组和连锁、数量性状遗传等。《遗传学(第2版)(上册)》可作为综合性大学、师范院校生物学本科生的遗传学基础课教材,也可作为教师、研究生和科技工作者的参考书。
生物统计学 豆瓣
作者: 杜荣骞 高等教育出版社 2007 - 1
本书第1版自1999年出版以来,深受广大读者欢迎,被许多高校作为教材。
第2版删去了第1版中“附录:SAS软件基本操作”部分和各章中给出的SAS程序。增加了第十二章“实验设计”。统计分析与实验设计是密不可分的,只知道统计分析方法,而不知道如何设计符合统计学要求的实验,这样的知识是不全面的。为了提高学生独立分析问题、独立设计实验和独立处理实验结果的能力,增加实验设计是十分必要的。
对第1版中“SAS软件基本操作”和相关的SAS程序,做了调整和补充,连同每一章的习题详解及各章的大量复习题另行成册——《生物统计学题解及练习》供读者理解和巩固所学知识以及学习如何用SAS软件处理数据。
生物统计学的内容很广泛,根据对本科生的要求和学时数的安排并征求了多方意见,确定了本书所选内容。讲完全书大约需要50~60学时。如果学时安排较少,可以适当减少两因素和多因素方差分析以及多元回归内容。尽量保持生物统计学基本原理和统计假设检验内容的完整性,在此基础上,学生通过自学便能很快掌握更多的统计学知识。
本书可作为高等院校生物系、环境科学系,高等农林院校,医学院校的教材,也可供有关科研人员参考。