重组DNA引发了一场永远改变生物学属性的革命。作为当代极少数顶尖生物学家之一的阿瑟·科恩伯格，是这场革命的先驱。1959年，他因发现DN A聚合酶而与人分享诺贝尔医学或生理学奖。科恩伯格在本书中自述其在酶研究领域中的不懈求索，也展示了酶化学的发展历程。正如作者在回顾那些成就辉煌的研究时所言，他和他的同事们面临挑战，却最终解决了问题。本书也记述了许多重要的科研史实，读者能从中了解生物化学领域的重大研究战略，这些战略已经在20世纪应用于解决系列重大的生命科学课题。

全书共40章，下册为第19-40章，内容包括代谢总论、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋白质分解及氨基酸代谢、核酸的降解与核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、物质跨膜运输、生物固氮和光合作用等。每章都附有提要和习题，书后附有生物化学常用名词英汉对照、名词缩写、索引等，以便读者学习。章节仍按“先静态、后动态”组织编排，符合国内的教学习惯，便于教师教学使用和学生自学。