透过模仿其他知名综艺节目情节等方式，讲述台湾电视节目或广告的一些过程，也嘲讽台湾电视史历年来的种种现象。而由王伟忠担任OS的开场白一定是：“打开〈中国电视史〉，哎哟你看！××××篇！”(××××会随着每集主题而有所不同。)依据王伟忠所说，灵感来源是他在日本时看到中国大陆纪录片《河殇》所用的沉重的语气，觉得很好玩，因此做了这个单元。起初郭子乾的惯用语是“是是是是……”由于家长担心学生模仿导致口吃，于是取消，改用“很好！我喜欢！”作为其惯用语。1989年，本单元播映完毕。1997年，本单元的创意被王钧借用，加入他所制作的中视综艺节目《红白胜利》，成为《红白胜利》的招牌单元〈中国电视尺〉。
本单元绝大多数全由王伟忠旁白，但有一次因为他休假太久没有回来，存量不够，曾由澎恰恰代录旁白过。王伟忠也认为本单元很难做，一个短剧要换十几个景；他必须说侯文燕真的收集很多资料，剧本写得不错。
《连环泡》的〈中国电视史〉单元，不仅是制作人王伟忠的代表作，大部分被发掘的艺人也是在此单元出道的：除了前述所提的许效舜、郭子乾、邰智源、陈为民之外，还包括当时名气相对较不大的九孔，现在已淡出演艺圈的杨丽音、阿咪，甚至连洪都拉斯都是该单元的演员；可以说，该单元本身就在台湾电视史奠定了一定地位。
小S表示自己是从〈中国电视史〉才开始注意连环泡的，前面的东西完全不记得。她当时听到〈中国电视史〉的声音时，觉得很崇拜这个人，全家也会讨论说“这个人是台湾最有幽默感的人，讲话口齿又清楚”。

这部描写上世纪1960年代至1990年代发生在台湾眷村里的故事，围绕孙家、陶家，再到张家、冯家、郝家、朱家几个家庭中几代人的悲欢离合，讲述了台湾文化的转变与当时人们的生活缩影。
孙家夫妇孙玉章（樊光耀饰）与陈秀好（黄嘉千饰）育有两女一男。长女孙一美（陈怡蓉饰）个性耿直单纯，从小单恋陶家长子陶复邦（杨一展饰），而陶复邦却心仪张家次女汪茜茜（赖雅妍饰）。许家独子许毅源（黄腾浩饰）也喜欢汪茜茜，后来渐渐爱上美丽善良的孙一美。几代人之间的亲情、友情与爱情，都在几十年的光景里慢慢沉淀成昨日的记忆，光阴的故事。