村里由于稻米产量过剩而导致滞销，引发了农民强烈不满。农会藉此机会提倡精致农业，稻田转作是一个有利的方向，经过初步调查实验，村里的气候和土质非常适合花卉栽培，但村民极力反对和排斥。
一位年轻美丽的女性农业专家凌云峰（王祖贤 饰），特别下乡来辅导转作，劝导村民少种稻米改种花卉，最后选定阿满姨的土地试种。种植的菊花经过细心的照顾长势良好，可采收时偏逢台风来临，大家只好在风雨中拼命抢收菊花。由于产地的花卉都被风雨打坏，所以价钱大大提高，利润相对提高，于是村民都开始转作花卉，也和云峰建立了良好的互动关系和感情。但农民周添旺却不愿接受，而且声言抵制，周家次子永健（齐秦 饰）是农村新一代年轻人，有新头脑，愿意接受新技术，因此成了女专家的助手，两人互生爱意。村长之女林千慧与永健青梅竹马，对永健情有独钟，见永健与女专家形影不离，不禁黯然神伤。凌云峰知悉后，决定成全二人，当农民终于能接受新观念之后，云峰也功成身退而去。当她准备离开，全村的人都来车站送行，这让云峰感动不已……

贺新（刘德华 饰）人到中年，他的赌场生意也越做越大，却突然间因为国际级老千经常光顾而使得赌场损失连连。经过一番调查，贺新认为公司有内鬼，且因为长期经营理念的不和，贺新和公司总经理聂傲天（刘兆铭 饰）越来越貌合神离。此时，贺新的一双儿女贺天宝和贺天儿（陈德容 饰）都回到了他身边，尤其是贺天儿更是带着男友程震一同回来想要协助父亲的生意。一次，贺天宝与程震两人飙车，不幸的是天宝车毁人亡，贺新经过一番调查确认一切是程震蓄意而为，为了给儿子报仇，贺新派了杀手找程震。另一边，贺太太阿妹（邱淑贞 饰）竟发现另一个更大的秘密：程震竟然是贺新旧情人程乐儿的儿子。程震和贺新又有怎样的恩怨呢？

何新（刘德华 饰）本生于买办之家，从小生活优裕，然而父亲一次投资失败导致家道中落，何新与母亲从此受尽白眼，而他也只有靠努力学习来改变境遇，何新在校期间与同学程乐儿（王祖贤 饰）交好，可面对富家子情敌的挑衅他只有隐忍。1941年，日本入侵香港，何新与好友阿南（万梓良 饰）奔赴澳门，二人在码头做苦力被经理王昌（秦沛 饰）算计，但因成功击退地痞保卫码头，他们进入外籍主管阿方索入住，此间何新对阿方索的私生女儿阿妹（邱淑贞 饰）一见钟情。何新出计策打败了赌场的“听骰客”，又做成了私货生意，得以在澳门赌场大哥傅老喳门下出头，踏上赌城大亨之路……

胡雪姬（王祖贤 饰）是一只狐精，受狐母九尾琵琶精（姚炜 饰）的庇护，亦为她卖命。卫十郎（李纬强 饰）出生在以贩卖狐裘为生的家族之中，是狐母的眼中钉肉中刺。狐母派遣胡雪姬前去诱惑并杀掉卫十郎，报仇雪恨，在此过程中，胡雪姬却被卫十郎的真诚和善良所打动，情不自禁的爱上了他。
猎王（午马 饰）的好友丧命于狐妖之手，临死前将遗恨托付给了猎王，带着朋友的遗愿，猎王与狐妖势不两立。某日，他遇见了卫十郎，想要收他为徒，两人共同对付胡雪姬，哪知道卫十郎早已经和胡雪姬两情相悦，那边厢，胡雪姬因为没能够完成任务而遭到了狐母的惩罚，她该如何取得猎王的信任，证明自己的清白呢？