超过1000000人受益的生活新风潮！／风靡亚洲的高效能整理术！
“断舍离”整理术，当前超人气的日式收纳和整理的人生最高哲学！
你是不是下列某一类型人之一：1怎么也改不掉的拖延症？2无数次冲动购物的受害者？3要拒绝别人却从不知如何说NO？4工作笔记也记得一塌糊涂？5莫名奇妙的安全感缺失？6越整理越陷入到无穷的焦虑？7总是无法完成计划陷入死循环的沮丧？
其实，我们很多人压根不知道自己到底想要什么。
所以，来一场人与物的生存战吧！给自己的屋子和人生都来一次彻底的“断舍离”。
日本全民参与实践的“断舍离”整理术，已成为日本社会当红流行语之一。
所谓“断舍离”： “断”，断绝接受不需要的东西；“舍”，舍弃掉没用的东西；“离”，离开对事物的执念。
“断舍离”的要点之一在于，要以思考自我真正需求为中心，而不是成为物的附庸，从而达成人生清爽高效的自有境界。
源自瑜伽和佛学的“断行、舍行、离行”的人生哲学，本质上是指果断地舍弃无用的东西，提倡不要一味地固守执着，懂得舍弃能获得更多的幸福。
“断舍离”的反面是“断不了，舍不掉，离不开”。很多时候，难的不是知道自己需要什么，难的是不知道该舍弃什么。无论是“收纳”物品还是“整理”人生，除了不断贴标签和分类，除了不断地添置抽屉，其本质可能都是要去“断舍离”，或者换句话说，叫做“选择”。
从物件到人生的整理术，就是从外在生活的整理到内在思维的清理，通过不断实践“断舍离”，认清自我树立方向，彻底克服拖延症、懒散、注意力涣散、作息失调等痼疾，帮助建设清爽有秩序的工作和生活环境，从而解放内心的压力，投入高效率、充满幸福感和成就感的简单、自在的生活。
《知日•断舍离》特集是超人气品牌知日系列图书第12弹！最近崛起的专注日本文化、国内超人气连续出版品牌《知日》，集结中日最强编辑力，从日本人的文化意识到日常生活，深入解读“断舍离”这一源自日本的高效能生活理念，选取人生整理、日式手帐，物品收纳、时间管理、资源分配等多角度全方位辐射，集合山下英子、松浦弥太郎、佐藤可士和、宫泽真理等多位日本最具权威的生活方式专家的理念菁华，将日本整理与收纳的最高哲学一网打尽，堪称“断舍离”生活哲学的最强结集。
“断舍离”的反面是“断不了，舍不掉，离不开”。很多时候，难的不是知道自己需要什么，难的是不知道该舍弃什么。无论是“收纳”物品还是“整理”人生，除了不断贴标签和分类，除了不断地添置抽屉，其本质可能都是要去“断舍离”，或者换句话说，叫做“选择”。
——苏静《知日•断舍离•卷首语》
到目前为止大部分的整理术，特别是收纳术，都是在物品数量不减少的基础上，花费大量的时间、空间、劳力、精力来整理。而“断舍离”是从根本上反思自己与物品的关系，对物品进行简化、取舍，为人们省出整理的时间、空间、劳力和精力。
——山下英子《知日•断舍离•专访山下英子》
通过不间歇地削除身边不必要的人与事物，慢慢察觉到一种最好的状态，与那些对你最重要的人、事、物更亲密地交流，进而探寻到生命中的幸福真义。
——吴东龙《知日•断舍离•令人怦然心动的断舍离人生整理术》
不管以前如何无视每天使用的东西，现在都仔细审视。断舍离的理念里可没有“随便”这个词。什么都是有意识的自我中心。
——平泽恭子《知日•断舍离•我和断舍离的故事》
当我们太依赖于便利的事物时，反倒需要冷静下来，为生活刹个车，及时地清理打扫一下我们的生活。从某种角度说，其实“乐在不便中”的这种从容或许对现代人的生活更为重要。
——松浦弥太郎《知日•断舍离•没有比双手更灵巧的工具》
如果能够通过整理身边事物，来达到调节心情的效果，何尝不是件好事呢。但如果不能对身心有所放松，单纯只是扔掉身边之物，我觉得也是没有意义的。以至于为什么不能调节心情，这就需要冷静下来，认真倾听自己的内心所想，遵循自己的内心之声来采取新的行动。
——宫泽真理《知日•断舍离•盛满便当的浓情蜜意》
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新井一二三写文章，历来要通过生活中的小事、小故事去打开展望世界文明的视角。这本书收录的文章，通过一个个具体的日本名词来解读日本文化，谈及日本人的饮食生活、日本人的世界观、日本的人物、日本的男女关系、日本的社会风气等。每篇文章谈的都是也许别人以为不足为道的小事情，却能给读 者提供事先想象不到的视角，看完整本书时，一定会有一个跟原先稍微不一样的日本观。
这是一本漂游于东瀛语词大海里的美丽的书。
——毛丹青（旅日作家、《知日》资深主笔）
会说中国话的日本人不少，但能说能写，而且写得好的，只有罕见的新井一二三。
——蔡澜（作家、电视主持人）

直木奖、吉川英治文学奖得主池波正太郎娓娓道来与美食的缘分——
《昔日的味道》是日本著名小说家、美食评论家池波正太郎的美食回忆录。什么是昔日的味道？高级料理、平民餐厅、街头小摊、农家餐馆……只要那些味道曾经让你心动，成为几十年都抹不去的记忆，那就是昔日的味道。
《昔日的味道》不是一张单纯的“美食地图”。这里有作者池波正太郎对童年的眷恋。他经常省下零花钱去吃街边小摊的太鼓烧，或由祖父偷偷带着品尝高级鳗鱼。祖父还叮嘱他说：“今天的事跟谁也不要讲哦！”这事他一直都记得。
这里还有他对故人的思念。无论是对美食挑剔的老师，还是同龄的餐厅服务生，更有父亲推荐的松饼店。那里还残留着昔日的风貌，而父亲已经在二十二年前去世。
如今，很多餐厅和小摊都已关张或消失，但也有很多仍在经营。店主们的敬业与良心从未改变，传统的味道也始终如一。《昔日的味道》不仅讲述一个人的美食人生，更铺展出一个时代的味道记忆。
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★人生在世，守着一件事情坚持下去是很难得的。如今我已经看尽世间百态，心里容不下一丝焦躁与不安了。——池波正太郎
★我不知多少次从池波正太郎的作品中得到慰藉与鼓励，他教给了我生活在现世的愉悦。——常盘新平（直木奖得主）
★《昔日的味道》展现出人们昔日生活的样子，可以看到那时的物质生活虽然不富裕，精神生活却很富足。——日本亚马逊

《蔡澜谈日本·日本万象》内容简介：日本人很喜欢用“醍醐味”这三个字。醍醐味，到底是什么味道呢？首先，醍醐两个汉字为最高的佛法之解。醍醐味可作美味的赞颂，也指“神髓”，更被惯用的是说明妙趣，譬如说书法醍醐味，便是书法的妙趣。总之，它形容无上的快感、最高的情趣。
日本人除了本分的职业之外，常另有一种兴趣，男的钓鱼，女的插花等等，他们对消遣也有像工作一样的狂热，所以参考书出版事业很繁蛊，供给这群发烧友去研究，直到他们得到了个中情趣的“醍醐味”为止。

普通的日本人都知道，日本的文明来自中国。传来了筷子，日本人才结束用手抓饭吃的历史；传来了汉字，日本人才开始有文字的历史。虽然后代的日本人嫌汉字繁琐，从草书中抓住偏旁部首发明了假名，从而创造了自己的语言，但没有汉字，日语依然是不完整的。至今，日语中的实用汉字仍有两千多个。

《蔡澜谈日本·日本风物》内容简介：大雪中的京都，这个到处都是寺庙的古城，被一片白色笼罩着庙顶和大地，又是另有一种感觉。南禅寺离开市中心不远。大门有三重，庄严，宽大，院中有“枯山水”庭园设计。它并不像一般寺庙那么有香火气，平平静静，朝拜者不多。
我和朋友三人，一块儿到访，主要不是去参禅，而是去尝这问寺里出名的“奥丹”汤豆腐。
和尚招呼我们到一个小亭中，除了四根柱子没有任何东西挡风，大雪纷飞，我们扫开小椅上的积雪坐下。接着和尚拿了四瓶烫热的清酒给我们，各人连饮数杯，敬回和尚，他也是海量。
和尚也可以吃酒吗？他答道，美好的东西，佛也应该尝之。
看他在寒冷中只穿一件单衣，脸不喝醉已通红，身体异常健壮，似有武功，对白幽默，有如武侠小说中的人物。
汤豆腐装在一个大砂锅中，下面生炭火，热烘烘地上桌。往锅中一看，锅底铺着一大块日本人叫昆布的海带。整锅汤的味道就是出自这片海带，上面滚着雪白的豆腐，单单这两样，其他什么作料也没有。

根岸地方属于东京都台东区，至今仍保留着江户时代流传下来的“下町”风貌。全书以
访谈方式记录了当地八种职人或艺匠自父辈那里传承下来的手艺，配以泽田重隆纤细流
畅、朴实细腻的插图，展现出一种与快节奏的现代都市生活截然不同的生活风貌。那种
对于手中技艺的珍惜与坚持，看似微不足道，却洋溢着浓浓的人情力量。

“历史系列”之后，茂吕美耶将眼光转向现代日本，书写全新的“字解日本”系列。这本书分为食、衣、住、游四大主题，挑选三十八个关键字，以字为经、故事为纬，娓娓道来日常生活的各种门道，带读者领略日本文化的精髓。“一壶浊酒喜相逢”，究竟何谓“浊酒”，女式和服的腰带结为何硕大无比，且置于背后，初中女生的制服“水手服”缘何而来，进入不同居室为何需换穿拖鞋，传统住宅的厕所与浴室为何分开，艺伎的脸为何涂成白色……

作者以春、夏、秋、冬为经，以她亲身参与或亲自体会的每一季中的重要行事为纬，深入浅出地细说日本全年的习俗风情，同时用冷静的眼观察异乡，看到日本人的众多缺点和偏失，看到更多值得学习的地方，尤其是日本的学校和教育。同时，毕业于美术系的作者亲自手绘几十幅插图，增色了书中的日本韵味。