美食
孤独のグルメ2021大晦日スペシャル~激走!絶景絶品・年忘れロードムービー (2021) 豆瓣
9.0 (46 个评分) 导演: 井川尊史 / 北畑龍一 演员: 松重丰 / 小籔千豊
12月29日。輸入雑貨商の井之頭五郎(松重豊)は仕事納めで京都府伊根町にある舟屋の主人・蓑田康雄(小籔千豊)と年内最後の商談をしていた。商談を終え帰ろうとすると、東京へ届けて欲しい物があると相談され五郎はOKするが...なんとその届け物は車だった。押しの強さに渋々了承するがデリケートな古い車で、おまけに狭くて運転しにくい。「引き受けるんじゃなかった」と出発してすぐ後悔する五郎。方向も解らぬまま一路東京を目指すが…迷いたどり着いたのは兵庫県丹波篠山。空腹の五郎は山間にポツンと佇む一軒のお店に入ると女将(梅沢昌代)が出てきて…。小さな相棒と東京までの絶景と絶品を巡る、珍道中が幕をあける。
2022年1月5日 看过
可以说近年最好看的一期了
日剧sp 美食
孤独的美食家 2020除夕特别篇 (2020) 豆瓣
孤独のグルメ 2020 大晦日スペシャル
8.8 (67 个评分) 演员: 松重丰
其它标题: 孤独のグルメ 2020 大晦日スペシャル / 孤独のグルメ 2020大晦日スペシャル 〜俺の食事に密はない、孤独の花火大作戦!〜
久住昌之と谷口ジローによる同名マンガをもとに、松重豊扮する主人公・井之頭五郎が食事を楽しむさまを描く「孤独のグルメ」。今回は、なぜか大みそかのシークレット打ち上げ花火大会を仕切ることになった五郎が、イベント成功のため奔走する年末の3日間を描く。五郎は東京、埼玉、神奈川でご当地グルメを堪能した。
2021年1月2日 看过
今年真的是平平无奇,就是最后突然提了一句eghy有点惊喜
日剧sp 治愈系 美食
风味人间 第二季 (2020) TMDB 豆瓣 TMDB
所属 : 风味人间
8.7 (156 个评分) 导演: 陈晓卿 / 李勇 演员: 李立宏
因为地理环境、文明历程和物产丰厚程度不尽相同,人们对食物的处理时而天差地别,时而异曲同工。不约而同的选择,造就世界的丰富多彩和殊途同归。
《风味人间》第2季,共8集,从全世界的角度出发,在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系。探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。寻找新鲜、猎奇、少为人知的食材;提供趣味和知识,不断创造意外之喜;拍摄鲜活灵动的影像、采用故事化的叙事、进行平实亲切的讲述。
2020年5月3日 在看
看了第一集感觉太碎了,逻辑线索不是很清晰,旁白有时候出现的时机很尴尬
中国大陆 纪录片 美食
早餐中国 第二季 (2019) 豆瓣
8.4 (51 个评分) 导演: 王圣志
我认真做,您慢慢吃。由腾讯视频和海峡卫视联合制作的大型美食短纪录片《早餐中国》,致力讲好100个中国早餐日志传奇故事。第二季将深入更宽广的地域、聚焦更丰富的美食、看见更广大的有情人世,用一顿早餐遇见一天的美好。10月21日起,每周一至周五早8点腾讯视频全网独播,暖胃更新。
沸腾吧火锅 第一季 (2020) 豆瓣
6.9 (29 个评分) 导演: 曲楠 演员: 姜广涛
火锅是中国人独创的美食,在今天成为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地,从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉,到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅,无论是炎炎夏日、还是数九寒冬,围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化、民族历史的关联,美味沸腾的一刻,就是人们最幸福的一刻。
2020年3月24日 看过
画面色泽偏冷,结尾强行拔高很尴尬,还不如就讲美食拍点好画面,目前感觉第四集拍的最好
中国大陆 纪录片 美食
深夜食堂2 (2011) 豆瓣
所属 : 深夜食堂
8.9 (353 个评分) 导演: 松冈锭司 / 山下敦弘 演员: 小林薰 / 安田成美
午夜12点,在繁华都市的一个小角落,一家食堂才刚刚开始营业。这家深夜食堂的老板(小林薰 饰)虽然脸上带着伤疤,却是一个温情且厨艺精湛的男人。虽然小店里的菜谱很简单,但是只要是客人想吃的都可以点,所以小店备受底层小市民的喜爱。延续第一季的风格,深夜食堂里每晚都上演一个耐人寻味的故事,每个故事的主角都有自己钟爱的一款美食。特别值得一提,第一季曾出现的红色香肠再度登场,其中埋藏多年的往事随之揭晓,曾经的故人再度聚首,又展开了一个崭新的温情故事……
《深夜食堂》在2006年开始连载,由于作品气氛浓郁、风格特殊,二度改编日剧播映,由小林薰担任男主角。隔年获得“第55回小学馆漫画赏”及“第39回漫画家协会大赏”。
早餐中国 第一季 (2019) 豆瓣
7.5 (91 个评分) 导演: 王圣志
早餐,最具幸福感的存在。通过讲述县乡早餐摊的温情故事,这部百集美食短视频纪录片尝试在高速奔流的时代中寻找不变的存在。4月22日起每周一到周五8:00腾讯视频纪录片全网独播。
和歌子酒 第1季 (2015) 豆瓣
ワカコ酒
5.4 (17 个评分) 导演: 汤浅弘章 / 久万真路 演员: 武田梨奈 / 野添义弘
现年26岁的上班族村崎和歌子(武田梨奈 饰),她在职场工作极其认真,效率超高,这么做只为了好好享受私人品酒时光。她天生一根嗜酒之舌,每当结束了朝九晚五的枯燥工作后,和歌子并不急于回家休息,而是游荡在都市的街头巷尾,在喧嚣欢闹中寻找着小酌的去处。每当见到中意的小馆时,她便掀开酒帘走进去坐定,然后仔细地观察当天的推荐菜单,再思考一下所该配上的酒水。劳累之后,盐烧鲑鱼、笊篱豆腐、玉子烧高汤鸡蛋卷、橙醋鱼肝+清酒+鱼生等美食相继呈上,和歌子的美食+美酒时间,电视机前的观众们不妨也好好享受一番。
本片根据新久千映的原作漫画改编。
2020年1月16日 看过
死在第一集,演技太差根本看不下去
15冬 日剧 美食
孤独的美食家 2019除夕特别篇 (2019) 豆瓣
孤独のグルメ 2019大晦日スペシャル
8.9 (52 个评分) 演员: 松重丰 / 安藤樱
其它标题: 孤独のグルメ 2019大晦日スペシャル / 孤独のグルメ 2019大晦日スペシャル~緊急指令!成田~福岡~釜山 弾丸出張編!
本次的特别篇将作为这季的大结局,以福冈和韩国釜山这两个跨越国境的城市为舞台,讲述松重丰饰演的主人公井之头五郎忙碌的年末两天(12月30日和31日)的工作。这次,五郎将在出差地遇到的嘉宾演员已经决定下来了。安藤樱饰演成田机场附近食堂老板的女儿,宇梶刚士饰演今年最后一位商谈对象,美术馆员工高桥,在福冈商谈结束后五郎飞奔进一家居酒屋,六平直政饰演这间居酒屋的老板。今年也一直忙碌到年底的五郎,除夕夜本应在出差地福冈悠闲地度过。但由于商谈顾客的原因,日程提前了一天。更糟的是,五郎不得不在除夕夜乘坐高速船前往韩国釜山去处理麻烦。但无论遇到什么紧急情况,叔都会饿。即便是在忙碌中也不忘品尝美食的五郎,在福冈、釜山的街道上,会邂逅什么样的当地美食呢?在顺利解决问题后能否好好享受年末“最后一道菜”呢?
神的拉面 豆瓣
神様のラーメン
6.3 (7 个评分) 作者: [日] 多纪光 译者: 赵嵩珏 新星出版社 2014 - 1
人生,就是一场不断发掘美食的旅行!七十三岁“新人作家”多纪光发表如此宣言。早年的公司上班族生活让他有机会巡游各国,品尝到各地美食,同时,伴随美食听到了光怪陆离的故事。退休后,老人决定把这场美食之旅记录下来,经过时间的沉淀,加入不同国家的特色调味料,完成一桌口味迥异的大餐。
孤独的美食家 第四季 (2014) 豆瓣
孤独のグルメ Season4
9.0 (119 个评分) 导演: 沟口宪司 / 井川尊史 演员: 松重豊
美食漫画《孤独的美食家》在改编真人日剧后大受欢迎,现在日剧《孤独的美食家4》宣布将从7月9日起在东京电视台播出,主人公井之头五郎继续由演员松重丰饰演。
在巴黎餐桌上 豆瓣
在巴黎餐桌上:美好年代的美食與故事
作者: [美]A.J.李伯龄 译者: 陈蓁美 光明日报出版社 2014 - 8
◎巴黎,和巴黎最好的一年:今日人们常怀想的巴黎的美好、艺术与人文,就是19世纪20年代,巴黎作为世界第一大城时的光辉与荣耀,也就是人们常常说起的“美好年代”。法式生活方式、法式人生观、法国文学、艺术、电影、料理都达到有史以来的最高水准。而本书中就是通过讲述美食,反映当时的年代与当时璀璨的文化。
◎和美食文学家费雪一样,作者是“深富人文精神的美食家典范”:当众人奉行米其林为至高无上的标准,他却认米其林已使得食物的评判统一化,失去了法国外省餐厅的多样化,还有人们自行开发菜肴的美好感觉。
作者李伯龄于19世纪20年代在美国出生,因游学、工作等原因,有了多次来到巴黎的经历,并深深爱上了这个城市。本书通过描述作者多次品尝巴黎美食的经历,追忆了巴黎的欢喜与流金岁月。
更重要的是,这不光是一本简单的巴黎美食书,李伯龄在书中以简洁轻松但精准的文字,深入浅出地写人、写饮食、写巴黎,有意无意间真实地记录了美好年代里巴黎的城市底色和不可复制的时代与风范。
孤独的美食家 第一季 (2012) 豆瓣 Eggplant.place TMDB
孤独のグルメ Season1 Season 1 所属 : 孤独的美食家
8.7 (294 个评分) 导演: 溝口憲司 / 宝来忠昭 演员: 松重丰 / 山村美智
井之头五郎(松重丰 饰)独自经营着一家杂货店,他的小店虽然不是实体店,却接到不少客人的订单。每次接单他都亲自登门拜访客户,也因此发现了隐藏在城市里各个角落的美食。每当完成工作任务后,饥肠辘辘的他放下一切,专心地寻找着东京街头巷尾能勾起他食欲的小店,美食总是与他不期而遇。香喷喷的烤鸡肉串、热辣的无汤担担面、一个人的美味烤肉、入口即化的静冈关东煮、香脆可口的炸猪排套餐等等,每当沉浸在一个人享受美食的过程中,井之头五郎内心除了美味心无旁骛,填饱肚子后烦恼也一扫而光。
本剧是根据久住昌之创作、谷口二郎作画的同名漫画改编而成,运用了类似纪录片的描述方式,其中剧中登场的餐馆全部都是真实存在的,每集之后更有作者亲自走访剧中小店,采访老板并且品尝更多特色美食。
孤独的美食家 第三季 (2013) 豆瓣
孤独のグルメ Season3 Season 3
9.0 (142 个评分) 导演: 溝口憲司 / 井川尊史 演员: 松重丰
久违的吃货五郎又回来了!个体杂货商店的老板井之头五郎(松重丰 Yutaka Matsushige 饰)将在这个夏天不仅继续为千奇百怪的客人搜寻各种稀奇古怪的玩意儿,更将在工作间隙再次带领大家深入日本的大街小巷饱尝各色令人垂涎欲滴的美食。从重磅出击的奶油水果三明治早餐,到浓郁醇香的黑咖啡,到油光锃亮的鳗鱼配上晶莹剔透的米饭,再到百吃不厌的中华料理,五郎虽然还是一个人吃饭,可是却将那种一个人的忘我和悠然发挥得更加淋漓尽致。大快朵颐后的满足不禁不断让人感受到生活中简单的美好,更让我们看到其实并不“孤独”的民间美食家井之头五郎。
本片是根据由久住昌之创作,谷口二郎绘画的同名漫画改编的第三季电视剧。本季延续了前两季的纪录片风格,同时在每集结束仍有原作者实地探访片中店铺的片段,让观众得以更加深入片中料理背后的故事。
昔日的味道 豆瓣
むかしの味
7.2 (5 个评分) 作者: [日] 池波正太郎 译者: 金晖 南海出版公司 2014 - 5
直木奖、吉川英治文学奖得主池波正太郎娓娓道来与美食的缘分——
《昔日的味道》是日本著名小说家、美食评论家池波正太郎的美食回忆录。什么是昔日的味道?高级料理、平民餐厅、街头小摊、农家餐馆……只要那些味道曾经让你心动,成为几十年都抹不去的记忆,那就是昔日的味道。
《昔日的味道》不是一张单纯的“美食地图”。这里有作者池波正太郎对童年的眷恋。他经常省下零花钱去吃街边小摊的太鼓烧,或由祖父偷偷带着品尝高级鳗鱼。祖父还叮嘱他说:“今天的事跟谁也不要讲哦!”这事他一直都记得。
这里还有他对故人的思念。无论是对美食挑剔的老师,还是同龄的餐厅服务生,更有父亲推荐的松饼店。那里还残留着昔日的风貌,而父亲已经在二十二年前去世。
如今,很多餐厅和小摊都已关张或消失,但也有很多仍在经营。店主们的敬业与良心从未改变,传统的味道也始终如一。《昔日的味道》不仅讲述一个人的美食人生,更铺展出一个时代的味道记忆。
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★人生在世,守着一件事情坚持下去是很难得的。如今我已经看尽世间百态,心里容不下一丝焦躁与不安了。——池波正太郎
★我不知多少次从池波正太郎的作品中得到慰藉与鼓励,他教给了我生活在现世的愉悦。——常盘新平(直木奖得主)
★《昔日的味道》展现出人们昔日生活的样子,可以看到那时的物质生活虽然不富裕,精神生活却很富足。——日本亚马逊
中午吃什麼? 一個經濟學家的無星級開胃指南 豆瓣
An Economist Gets Lunch: New Rules for Everyday Foodies
作者: Tyler Cowen 译者: 朱道凱 早安財經 2013 - 7
這是一本書評家拍案叫絕、造福百萬上班族的日常飲食指南!
他說,正妹太多的餐廳別進去,為什麼?
他說,除非報公帳,否則別吃懷石料理,為什麼?
他說,吃美食最好到巷子裡找,為什麼?
聽重量級暢銷經濟學家泰勒.柯文,教我們打破吃飯魔咒!
美食,誰說一定得貴聳聳?吃好料,誰說一定得心痛地砸大錢?
這本書大力主張:飲食世界需要一種文化,幫助我們擺脫「勢利眼美食家」的偏見,讓人人都無須花更多錢,就能吃到健康、環保、令人讚嘆的美食!
作者用他經濟學家獨到的視角,讓我們明白:只要拋開五星級的迷思,就能讓你我在『無星級』的小攤子、小餐館,享用到物美價廉的好東西!
《中午吃什麼?》會改變你對食物與環境、食物與健康,乃至食物與追求幸福的看法。這本書,將影響你我今天吃什麼的選擇,也關乎人類明天將如何餵飽全世界。
如果你在乎吃,就要在乎食物背後的經濟學……
柯文的超有趣平價開味指南──
☆平常上班用餐,盡量到巷子裡找「低租美食」!
☆回家下廚,可以搭配外食「偷吃步」!
☆出門旅遊,買一本米其林指南,然後專挑「無星級」的館子!
☆在東京想吃好的日本菜,隨便挑一家餐館進去就對了!
☆想在家下廚? 很好,但不必買一堆鍋子……
唯美食与爱不可辜负 豆瓣
作者: meiya / 吴从周 江苏文艺出版社 2013 - 11
你生气时,它能充实心腹为你解忧;你分手时,它能默默入心抚慰心灵;你想家时,它能治愈所有的孤独与无助。独自一人的夜晚,哪怕只有一碗升腾着热气的汤面,也足以温暖今后的人生。精选42篇豆瓣中关于美食的文章,42餐色香味俱佳美味,42种酸甜苦辣百味杂陈。
这里没有色彩明亮的图片,但足以让你口水直流,没有按部就班的烹饪方法,但足以让你口腹满足。一篇篇烹饪方法、品鉴心得,以及对美食背后隐藏的地区文化的分析与认识,让你更深刻理解“吃”的意义。那些普通得不能再普通的辣酱、蜜饯、小咸菜,是外婆的疼爱,是儿时的快乐,是悠悠的思念。
美食带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。
深夜食堂 08 豆瓣
9.3 (23 个评分) 作者: [日] 安倍夜郎 译者: 陈颖 浦睿文化·湖南文艺出版社 2013 - 6
◆当你成天加班、疲惫不堪的时候,当你失恋痛哭的时候,当你置身于幸福之中的时候……来深夜食堂坐坐吧,这是一个让你吃饱喝足,满面笑容回家的治愈天堂。
◆蔡康永推荐给小S的暖心开胃漫画书。
◆最平凡的事物里,永远能品尝到最不平凡的百味人生。——《舌尖上的中国》总编导陈晓卿感动推荐!
◆第55回小学馆漫画奖、第39回漫画家协会大奖,两项大奖的得奖之作。
◆两度改编成同名电视剧,温暖无数人疲惫冰冷的心灵。
◆终于,治愈系漫画《深夜食堂》5-8册同步上市啦!
外表平平、毫无存在感的琉璃小姐是如何夺得高大英俊的外国帅哥大卫的芳心?(第106夜);
一向低调而不动声色的老板竟有一个作恶多端的“替身”,怎么回事?(第110夜);
樱花鳕鱼丝是怎么做的,老板又为何每年只在三月三日这一天才做?(第110夜)
……
那些生活在夜色中的人,每到晚上,纷纷前来投奔,点些米面小菜,喝点清酒。简单美味的家常菜,配上温暖感人的日常故事,暖心又暖胃。
深夜食堂 07 豆瓣
9.4 (14 个评分) 作者: [日] 安倍夜郎 译者: 陈颖 浦睿文化·湖南文艺出版社 2013 - 6
◆当你成天加班、疲惫不堪的时候,当你失恋痛哭的时候,当你置身于幸福之中的时候……来深夜食堂坐坐吧,这是一个让你吃饱喝足,满面笑容回家的治愈天堂。
◆蔡康永推荐给小S的暖心开胃漫画书。
◆最平凡的事物里,永远能品尝到最不平凡的百味人生。——《舌尖上的中国》总编导陈晓卿感动推荐!
◆第55回小学馆漫画奖、第39回漫画家协会大奖,两项大奖的得奖之作。
◆两度改编成同名电视剧,温暖无数人疲惫冰冷的心灵。
◆终于,治愈系漫画《深夜食堂》5-8册同步上市啦!
爱吹嘘自己当年勇的“昔日好男儿”佐竹,却是个“谈妻色变”的妻管严(第87夜);
火腿猪排背后,牵扯着中塚先生怎样深厚的兄弟情义(第88夜);
演坏人的摔跤手渡边是如何治好他的胡萝卜厌恶症?(第92夜);
吃霸王餐的惯犯改过自新的动机也让人动容(第97夜)
……
那些生活在夜色中的人,每到晚上,纷纷前来投奔,点些米面小菜,喝点清酒。简单美味的家常菜,配上温暖感人的日常故事,暖心又暖胃。