中国茶经
豆瓣
ISBN: 9787807406648
作者:
陈宗懋//杨亚军
出版社: 上海文化出版社
发行时间: 2011
-10
装订: 精装
价格: 168.00元
页数: 1176
陈宗懋//杨亚军
简介
《中国茶经》出版18年来，茶学在各方面都有了长足的发展，原书在许多方面已落后于茶学的现状，需要对该书作一次全面的修订。此次修订，有一半以上的内容都是重新撰写和增补的，并调整和新增了所有的图片。内容包括茶史篇、茶性篇、茶产品篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇、茶经济篇及十一个附录，为便于检索，还有两个索引（笔画和拼音）。涵盖了茶的历史、文化、科技及实用技能诸方面。是一部反映当代中国茶学最高水平的百科全书式的专著。
contents
原版序一原版序二原版前言前言凡例茶史篇茶性篇茶产品篇茶技篇饮茶篇茶文化篇茶经济篇索引主要参考文献1992年版作者名录