生物化学（上册）
豆瓣
ISBN: 9787040110883
作者:
王镜岩
/
朱圣庚
/
徐长法 主编
出版社: 高等教育出版社
发行时间: 2002
-9
装订: 平装16开
价格: 56.00元
页数: 626
王镜岩 / 朱圣庚 …
简介
《生物化学》第三版被列为“九五”国家级重点教材和“面向21世纪课程教材”。作者在第二版的基础上，根据国内外生物化学领域的最新进展和参考资料，重新编写完成。这本教材一方面力求与国际名著接轨，反映最新科研成果及现阶段热点问题；另一方面结合中国生物化学高等教育的实际情况，深入浅出，循序渐进，章节上仍采取先“静态”后“动态”的安排。
contents
第1章 糖类第2章 脂质第3章 氨基酸第4章 蛋白质的共价结构第5章 蛋白质的三维结构第6章 蛋白质结构与功能的关系第7章 蛋白质的分离.纯化和表征第8章 酶通论第9章 酶促反应动力学第10章 酶的作用机制和酶的调节第11章 维生素与辅酶第12章 核酸通论第13章 核酸的结构第14章 核酸的物理化学性质第15章 核酸的研究方法第16章 抗生素第17章 激素第18章 生物膜的组成与结构索引