World-leading coffee expert and best-selling author of The World Atlas of Coffee shows you how to make barista-level coffee at home<br /><br />We all expect to be able to buy an excellent cup of coffee from the many brilliant coffee shops available. But what about the coffee we make at home? Shouldn't that be just as good?<br /><br /><br />James Hoffmann is an entrepreneur and the international name in coffee, combining expert-level knowledge with a wonderful ability to communicate it. James runs Square Mile Coffee, as well as creating extremely informative, and popular, coffee and equipment reviews for his YouTube and Instagram channels. In his latest book he demonstrates everything you need to know to make consistently excellent coffee at home, including: what equipment is worth buying, and what isn't; how to grind coffee; the basics of brewing for all major equipment (cafetiere, aeropress, stovetop etc); understanding coffee drinks, from the cortado to latte and the perfect espresso.

本书是多和田叶子基于旅居德国时的所闻所见所撰写的随笔集，是其“自我观察日记”系列的一部分。她从日常生活遭遇的微妙的违和感展开，以幽默风趣的文笔，深入浅出地探讨了深藏在语言差异背后的德国文化和日本文化之间不可调和的断裂处。

没有《愤怒的葡萄》，就不会有《追风筝的人》！
──卡勒德•胡赛尼
·
诺贝尔文学奖得主约翰·斯坦贝克的经典名著，
荣获美国国家图书奖、普利策奖双项大奖。
·
我不知道那里是天堂还是地狱，
但那里是我们唯一的希望，而我们一定要活下去……
这是一个感人至深的传奇故事。沙尘暴毁了乔德一家的土地，迫使他们离开家乡。他们用破铜烂铁拼装出一辆拖车，堆上所有家当，沿着六十六号公路，一路向西，前往传说中葡萄漫山遍野的天堂——加州。在这趟三千公里的漫长旅程里，他们经历了很多不可思议的事情。有些事情很残酷、很痛苦，但也有些际遇是如此感动他们，令他们重燃活下去的信心。
·
斯坦贝克于美国文学文化意义深远，影响重大。众多当代作家的创作都受其恩泽。──《杀死一只知更鸟》作者哈珀•李
我永远都写不出如《愤怒的葡萄》般优美的作品。──《肖申克的救赎》作者斯蒂芬•金
《愤怒的葡萄》是我一生的至爱！──知名主持人奥普拉·温弗瑞
斯坦贝克是我的文学英雄，他的描写功力对我影响重大。──《达·芬奇密码》作者丹·布朗
阅读此书是我永生难忘的体验。一旦拿起此书，你就舍不得将它放下，也舍不得跳过任何一页。生活的悲伤中亦隐藏着真善美。对此，还有比这本书的结尾更好的阐释吗？──安娜·埃莉诺·罗斯福（美国前总统夫人）
《愤怒的葡萄》，斯坦贝克的史诗巨作，是对时代的记录，也是人民不屈意志的丰碑。斯坦贝克第一部，也是最后一部伟大作品。──《纽约时报》
《愤怒的葡萄》，在血泪中讲述的故事。最伟大的美国小说之一。一个被贫穷与绝望所撕裂的家庭的故事震撼了全国人民。──《卫报》