《食品真相大揭秘》中由“食品添加剂之神”揭秘食品制作真相！食品是怎样制作的，为了什么目的，使用了多少、什么样的添加剂，这些事实一直不被消费者所知。现在的消费者购买食品时只图便宜、方便，没有任何安全意识。作为一名曾与食品添加剂亲密接触的“添加剂翻译”，安部司在本书中最大限度地利用了自己的经验，带领普通消费者深入食品加工的“背后”，让你了解根本想象不到的真相，并教你怎样选择真正的好东西！
黏糊糊的废肉加上30种添加剂，就制成了好吃的“肉丸”。
咖啡“奶精”不含一滴牛奶，而是水、油与添加剂的混合。
“健康饮料”是用虫子碾碎后提取出来的色素染成的“色水”。
切好的蔬菜在消毒池里被一遍遍消毒后装好袋，就变身为“健康”的蔬菜沙拉。
你可以不穿时装，不看电视，但不能不吃东西。食物为我们提供养分，食物的质量更决定着我们的健康。然而时时曝光的食品安全问题让人心存恐惧。怎样才能买到安全放心的食品？贵的不代表是对的，广告多的不代表是健康的。既然不能指望食品加工业者都变成谦谦君子，那就让我们消费者自己练就一双慧眼吧！
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食品真相大揭秘

你可以不穿时装，不看电视，但不能不吃东西。食物为我们提供养分，食物的质量更决定着我们的健康。本书作者“食品添加剂之神”安部司在食品行业工作20余年，深知食品加工生产的台前幕后，他关于加工食品的主题演讲在日本场场爆满，并被迅速口耳相传。本书中，他揭秘了骨汤拉面、火腿、果汁饮料、咖啡奶精、酱油、盐、酒等与百姓息息相关的食品制作真相，更告诉了消费者选择安全健康食品的方法，教你学会看产品配料表，变成精明理智的购物人。比如说，选择酱油、醋等这样的调味品时，先看一下配料表。传统的酿造酱油配料应当是大豆、小麦、盐和曲子。但是，如果包装上还有谷氨酸钠、焦糖、山梨酸钾、5’-核苷酸钠等你不了解的东西，就可以明白，这些是食品添加剂。老抽酱油之所以颜色浓重，容易“上色”，往往是因为添加了焦糖色素。许多酱油之所以味道特别鲜美，是因为它们加入了鲜味剂（谷氨酸钠和核苷酸钠）或氨基酸水解物。山梨酸钾或苯甲酸钠是防腐剂。了解这些基本常识，你就清楚自己要作什么样的选择了。

本书是日本灾害社会学的集大成之作《灾害与社会》的第三卷。灾害危机管理，既指危机的处理，还包括危机的预测、抗灾行动的准备和演习、复兴/重建、心理辅导等课题。危机管理是一门新兴学科，但自然灾害多发的日本积累了丰富的危机管理经验。本书以日本多起大型自然灾害为例，深刻剖析了灾害发生前后社会各方面的救灾、抗灾行动，将历史上的经验教训加以提炼和理论总结。

《心理障碍临床手册》(第3版)内容涉及惊恐障碍、创伤后应激、社交焦虑障碍、广泛性焦虑障碍、强迫症、抑郁症等14种心理治疗工作中最常见的障碍治疗。对于不同障碍或问题的治疗，作者从如何激发来访者动机，到治疗的不同阶段采用何种方法、技术及工作重点等方面，均进行了详细论述，每章还配有相关的治疗案例，以使读者能够对相关理论及技术应用的操作细节能够真正有所理解。这对于中国的专业人员学习和提高对不同障碍的把握与治疗将非常有益。

“46亿年的奇迹：地球简史”是一套兼具科学与美学的大型地球科学丛书，50个专题循序渐进，150个故事依次展开，构成地球46亿年的演进历程。本书是丛书中的第二本。
生命在太古宙诞生，但现今地球上生命赖以生存的氧气，那时候还没有出现，大气的主要成分是二氧化碳和水蒸气。直到约27亿年前，具备了光合作用的蓝藻大量繁殖，氧气才逐渐从大海扩散至陆地，这对生命的存在形式产生了极大的影响。这本书从大氧化事件开始，为我们讲述了真核生物的诞生、为生 命提供重要防护的臭氧层的出现、超级大陆的聚合与分离、生物的多细胞化等地球史的重要节点。但威胁生命的时代也在悄然来临，那就是全球冰冻时代，这一罕见的气候变化对地球又意味着什么呢？ 让我们一起来探寻元古宙地球的各种神奇变动吧！
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编辑推荐：
★50个专题，涵盖150个地球史重要节点，完整呈现地球46亿年的壮阔历史
★数十位日本一线研究机构的权威学者倾力编写，海量精美图片辅助理解
★由南京古生物博物馆馆长冯伟民先生及其团队亲自审稿并撰写导读
★国内少见的大型科普读物，提供覆盖地理、生物、物理、化学、历史等多个学科的通识教育
★清华大学附属中学、河北衡水中学、东北育才学校、南京师范大学附属中学、成都七中、华中师范大学第一附属中学、浙江省镇海中学、广州市执信中学、复旦大学附属中学、上海市曹杨第二中学、上海市七宝中学等全国十一所名校校长联袂推荐！
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这套书展现出的是一种开阔的大格局、大视野，它能够打通过去、现在与未来，培养起孩子们对天地万物等量齐观的心胸。
——清华大学附属中学校长 王殿军
这套书不仅有助于拓展广大青少年的视野，完善他们的思维模式，培养他们浓厚的科研兴趣，还有助于养成他们面对自然时的那颗敬畏之心，对他们未来的发展具有积极的引导作用。
——河北衡水中学校长 郗会锁
读“46亿年的奇迹：地球简史”，知天下古往今来之科学脉络，激我拥抱世界之热情，养我求索之精神，蓄创新未来之智勇，成国家之栋梁。
——南京师范大学附属中学校长 葛军
它不仅仅是一套科普读物，还是一部创世记，以神奇的画面和精确的语言，直观地介绍了地球数十亿年以来所经过的轨迹。
——复旦大学附属中学校长 吴坚
当你读完全套书，经历150个节点训练，你已经可以形成科学思考的习惯，自觉地用模型、路径、证据、论证等术语思考世界，这样你就能成为一个会思考、爱思考的公民，而不会是一粒有知识无智慧的沙子！
——上海市曹杨第二中学校长 王洋

兴起于当今西方世界的媒介民主公共运动方兴未艾，它的政治意义何在？
20世纪90年代在西方兴起的萨帕特主义以及独立媒体运动引发了学界和政治界对批判性传播的关注。这股学术浪潮的主要关注点在另类媒体’和社会运动的“媒介策略”之上，如“通过媒介推进民主化进程”。《暨南新闻传播学术系列·媒介重构：公共传播的民主化运动》乘这股学术浪潮之势，分析媒介自身的民主化问题，并将媒介作为对其他社会运动产生关键性影响的特殊领域，对新闻报道机制的改革问题进行探讨。
《暨南新闻传播学术系列·媒介重构：公共传播的民主化运动》假设大众传播领域中存在着巨大的“民主赤字”，是“民主赤字”推动了全球化中心地带（北大西洋地区）的公共传播改革。《暨南新闻传播学术系列·媒介重构：公共传播的民主化运动》的聚焦点是激进主义运动如何对资本主义国家的媒介内容、媒介业界、媒介结构和媒介政策提出挑战并促使其改革。
《暨南新闻传播学术系列·媒介重构：公共传播的民主化运动》的创新之处是捕捉到了在文化与政治激烈交锋的边缘刚刚兴起的社会运动，它根植于三种传统学术性理论，即民主政治理论、媒介批判研究和社会学之社会运动理论，这些理论成为我们诠释媒介民主公共运动的理论依据。通过对这些理论的深入思考和综合分析，我们为读者提供了对当代西方传播民主化运动独特而又新颖的思想见地。

第76届日剧学院赏 最佳编剧奖作品
日本金牌编剧细腻描绘 都市脆弱婚姻
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◆ 没有最完美的人，也没有最完美的婚姻。每个人都擅长责怪对方不懂爱，但也许，那正是人们爱过的证明。
◇ 无论是火出圈的“罐头说”对重要之物总是迟到的体认，还是结夏的那封写了又撕掉的催泪弹之信，亦或是每个角色毫无保留的独白……或许我们能从《最完美的离婚》中，开始学着接受不 完美的人生和理解不完美的每一个人。
◆ 该剧本书自2014年日本河出书房出版原作以来，尚未引进到国内，此次系中文世界首次出版。
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剧本围绕两对年轻夫妇，讲述了滨崎光生、滨崎结夏夫妇，以及上原谅、上原灯里夫妇之间错综复杂的家庭故事。通过描述生活与婚姻的磨损、爱情中相处的矛盾、自我和他人的无法协调，以这些细微的无可奈何展现了每个普通人选择背后的悲喜交加。
《最完美的离婚》是结婚与离婚交叉汇合与过滤爱情的过程，探讨了现代人的婚姻观、家庭观。通过不同角色角度，用大段真心或假意的对白和独白，来讲述不同人生活中的经历和他们背后不同的故事。
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经典台词：
◆ 罐头是1810年发明的。可是，开罐器却在1858年才被发明出来。
很奇怪吧？但是会有这样的情况。
重要的东西总是迟到，爱情是，生活也是。
◇ 恋爱总有一天变成生活。
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坂元裕二谈婚姻：
◆ 《GQ报道》“创作者栏目”：坂元裕二X库索
对于人生来说，比起“结婚”，“离婚”是更加复杂的主题，作为创作也更加困难。“结婚”这件事，只要相互之间有爱情，就能克服各种困难，但“离婚”这件事，是在爱情消失之后、陷入纠纷之中的两个人，还不得不共同去做的一件事。同样是困难的事情，要在彼此没有爱的情况下一起去做，作为电视剧的元素更容易被采纳。
另一点是，“离婚”这件在日常生活中频频发生的事情，人们几乎都在讨论它消极的一面，但其实作为让生活继续下去的一种必要存在，也能捕捉到它积极的一面。不必因为离婚而否定人生，我的初衷是想写出这样的故事。
◇《南方人物周刊》
人物周刊：你认为完美的离婚是怎样的？
坂元裕二：离婚就是离婚，没有所谓最好或者最坏。那个剧名我是想让它有一点讽刺意味所以才起的。
坂元裕二认为，自己笔下的主角时常笨拙，头上有一个“黑匣子”，连角色本人都无法触摸，却要顶着他们走来走去，试图相互交流，上述元素成为坦陈心迹的最好手段。
◆上田智子：《“有点溢出来”才有趣——剧作家坂元裕二：我对到处都有的东西不感兴趣》
上田智子：您说过“写闲聊最开心”，直接沟通的闲聊与间接沟通的信件，其中有包含什么样的意义？
坂元裕二：首先，日常对话尽量不要说出真心话，不要直接传达心境，不要触及核心，绕着圈说话，维持着这种状态撰写对白。化龙点睛的重要台词也是，人有时想说真心话，有时则否，总套着一层迷彩伪装。持续保持这种暧昧状态，直至隐藏真意的雾霭到达最大浓度的瞬间，在预期之外，从一张收据或食谱一隅泄漏出决定性真实想法。在对话中绝对无法产生的交流，在命定或不明所以的操弄中，偶然间还是传达了真心意，这就是我所书写的信件。虽然我已经分不清楚，究竟写信的目的是闲聊，还是真的想写信。

“46亿年的奇迹：地球简史”是一套兼具科学与美学的大型地球科学丛书，50个专题循序渐进，150个故事依次展开，构成地球46亿年的演进历程。 本书是丛书中的第六本。
虽然古生代末的物种大灭绝抹去了地球上种类繁多的生物，但在接下来的中生代，新的生物类群又陆续登场了。正是在这一时期，生物进化史迎来了巨大的转变。
本书为我们重点介绍了恐龙、翼龙和哺乳动物等的出现和繁荣。恐龙是陆生脊椎动物中最成功的一个群体。曾经称霸陆地的它们，不仅种类增加，体形多样，还成功实现了巨型化。登场于古生代晚期的爬行动物则完成了惊人的多样化进化，来到陆地、天空和海洋。奇妙的翼龙飞翔在恐龙的头顶，大海里，蛇颈龙和鱼龙同菊石类动物共存共荣。
让我们一起来领略一下这个空前绝后的伟大时代吧！
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编辑推荐：
★50个专题，涵盖150个地球史重要节点，完整呈现地球46亿年的壮阔历史
★数十位日本一线研究机构的权威学者倾力编写，海量精美图片辅助理解
★由南京古生物博物馆馆长冯伟民先生及其团队亲自审稿并撰写导读
★国内少见的大型科普读物，提供覆盖地理、生物、物理、化学、历史等多个学科的通识教育
★清华大学附属中学、河北衡水中学、东北育才学校、南京师范大学附属中学、成都七中、华中师范大学第一附属中学、浙江省镇海中学、广州市执信中学、复旦大学附属中学、上海市曹杨第二中学、上海市七宝中学等全国十一所名校校长联袂推荐！
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这套书展现出的是一种开阔的大格局、大视野，它能够打通过去、现在与未来，培养起孩子们对天地万物等量齐观的心胸。
——清华大学附属中学校长 王殿军
这套书不仅有助于拓展广大青少年的视野，完善他们的思维模式，培养他们浓厚的科研兴趣，还有助于养成他们面对自然时的那颗敬畏之心，对他们未来的发展具有积极的引导作用。
——河北衡水中学校长 郗会锁
读“46亿年的奇迹：地球简史”，知天下古往今来之科学脉络，激我拥抱世界之热情，养我求索之精神，蓄创新未来之智勇，成国家之栋梁。
——南京师范大学附属中学校长 葛军
它不仅仅是一套科普读物，还是一部创世记，以神奇的画面和精确的语言，直观地介绍了地球数十亿年以来所经过的轨迹。
——复旦大学附属中学校长 吴坚
当你读完全套书，经历150个节点训练，你已经可以形成科学思考的习惯，自觉地用模型、路径、证据、论证等术语思考世界，这样你就能成为一个会思考、爱思考的公民，而不会是一粒有知识无智慧的沙子！
——上海市曹杨第二中学校长 王洋

《心理治疗核心概念系列丛书-自我与人格结构》内容简介——人格理论的历史是人类本质在其自身中的反映。这是一种心理的历史，被人类的自身特点所照亮，同时又被人类的局限所阻碍。
要建立关于自我以及人格的推论是一个挑战。首先，很多学科对于自我这个题目都感兴趣，但是这种多学科性同时又使自我的概念变得更加复杂。

“46亿年的奇迹：地球简史”是一套兼具科学与美学的大型地球科学丛书，50个主题循序渐进，150个故事依次展开，构成地球46亿年的演进历程。本书是丛书中的第四本。
熬过奥陶纪大灭绝之后，生物在志留纪这个重要的时代迎来了一个崭新的舞台。
广翅鲎在志留纪时期繁荣一时，统治海洋 生态系统。这一时期，菊石为了避免被捕食而卷曲身体，盾皮鱼为了强有力地捕食而进化出颌骨。鱼类进入繁盛期，它们在湿润地带生活，进化出了呼吸器官和能够承受重力的四肢骨骼。泥盆纪即将结束之际，鱼类中进化出了能够在陆地上爬行的四足动物，它们从水中来到当时处处充满危险的陆地上，背后的原因是什么呢？
让我们通过本书来一探究竟吧！
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★50个专题，涵盖150个地球史重要节点，完整呈现地球46亿年的壮阔历史
★数十位日本一线研究机构的权威学者倾力编写，海量精美图片辅助理解
★由南京古生物博物馆馆长冯伟民先生及其团队亲自审稿并撰写导读
★国内少见的大型科普读物，提供覆盖地理、生物、物理、化学、历史等多个学科的通识教育
★清华大学附属中学、河北衡水中学、东北育才学校、南京师范大学附属中学、成都七中、华中师范大学第一附属中学、浙江省镇海中学、广州市执信中学、复旦大学附属中学、上海市曹杨第二中学、上海市七宝中学等全国十一所名校校长联袂推荐！
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这套书展现出的是一种开阔的大格局、大视野，它能够打通过去、现在与未来，培养起孩子们对天地万物等量齐观的心胸。
——清华大学附属中学校长 王殿军
这套书不仅有助于拓展广大青少年的视野，完善他们的思维模式，培养他们浓厚的科研兴趣，还有助于养成他们面对自然时的那颗敬畏之心，对他们未来的发展具有积极的引导作用。
——河北衡水中学校长 郗会锁
读“46亿年的奇迹：地球简史”，知天下古往今来之科学脉络，激我拥抱世界之热情，养我求索之精神，蓄创新未来之智勇，成国家之栋梁。
——南京师范大学附属中学校长 葛军
它不仅仅是一套科普读物，还是一部创世记，以神奇的画面和精确的语言，直观地介绍了地球数十亿年以来所经过的轨迹。
——复旦大学附属中学校长 吴坚
当你读完全套书，经历150个节点训练，你已经可以形成科学思考的习惯，自觉地用模型、路径、证据、论证等术语思考世界，这样你就能成为一个会思考、爱思考的公民，而不会是一粒有知识无智慧的沙子！
——上海市曹杨第二中学校长 王洋

本书由366篇小品故事组成，以“音乐史上的今天”的方式作为线索，分为春、夏、秋、冬四卷，故事主人公全部是著名古典音乐家。作者以丰富的专业知识和轻松诙谐的笔调讲述了这些天才们不为人知的一面，特别是他们在成名之前的艰难岁月，以及面对艰辛显示出来的洒脱、幽默、坚韧等独特的个人魅力。