《崩溃》是一部导演的半自传体电影，讲述了一位年轻导演努力为一家专制工作室拍摄电影的故事，而他的生活却在他周围崩溃。 一路上，他与 U2 一起巡演，帮助他们制作音乐视频，在维加斯结婚，并与他的猫交谈。

　　格雷格·福克和帕姆·伯恩斯的儿子亨利已经长大成人，并决定与一位看似与他完全不合拍的女性奥利维亚·琼斯结婚。奥利维亚曾是一名FBI人质谈判专家。她自信地表示，这份职业经历让她完全有能力将亨利从被“情感绑架”的状态中“解救”出来。奥利维亚这种直率强势的性格让格雷格感到不安和不满。然而，前CIA特工杰克·伯恩斯——那位以严苛考验女婿闻名的岳父却因此对奥利维亚刮目相看，甚至欣赏她，并想邀请她加入家族的“信任圈”。

马克斯·伯纳尔（鲍比·坎纳瓦尔 饰）曾经是个成功的深夜喜剧编剧，之后变为不那么成功的单口喜剧演员，最近毁掉了自己的事业和婚姻，他搬去和父亲（罗伯特·德尼罗 饰）住在一起。当他和前妻詹娜(拜恩)发现他们在如何解决11岁的自闭症儿子埃兹拉（威廉·菲茨杰拉德 饰）的需求上产生了分歧后，马克斯决定绑架他的孩子，带他进行一次跨越全国的冒险旅程，也带来了滑稽的灾难性后果。

剧情描述三名男女青年各自因私人理由合租纽约的一幢公寓，本来约好各自拥有每周两天的使用日期，彼此各不相干，不料后来发生交换使用日期的情况之后，竟使三位室友之间产生了美丽的误会。全片虽无波涛起伏的戏剧性，但从流畅的日常生活细节之中表现出都市人珍惜有限的私人生活空间的共性，剧情本身的转折也相当流畅而富趣味性。

奈德（罗伯特·德尼罗 Robert De Niro 饰）和吉姆（西恩·潘 Sean Penn 饰）是两名逃犯，在逃亡的路途中，他们来到了一个地处偏远的小镇。阴差阳错之下，奈德和吉姆成为了牧师，而很快他们便发现，在这个小镇上，牧师享有着极高的地位和声誉。
就这样，奈德和吉姆这两个毫无信仰，对神学一无所知的混混们开始了他们的牧师生活，在这里，奈德结识了名叫莫利（黛咪·摩尔 Demi Moore 饰）的姑娘，莫利的悲惨身世让奈德很受触动，随着时间的推移，两人之间产生了真挚的感情，而吉姆亦在小镇中重新体会到了友情的美妙滋味。不幸的是，正当奈德和吉姆沉浸在小镇平静的生活中之时，一直追捕两人的监狱长来到了小镇。

中年妇女贝西（黛安·基顿 Diane Keaton 饰）的大半生都用来照顾两位年老的亲人：患中风的父亲马文和脾气古怪的姑妈鲁思。现在，贝西自己也患上了血癌，唯一生存的希望是近亲中有人提供骨髓。无奈的贝西只好与20年来没有联系的妹妹李（梅丽尔·斯特里普 Meryl Streep 饰）联络。李是个单身母亲，她并不想与贝西见面，但想到能借此暂时撇开儿子汉克（莱昂纳多·迪卡普里奥 Leonardo DiCaprio 饰）在家里纵火引起的烦恼，还是带着儿子回到佛罗里达的老家。姐妹刚见面时情绪还不错，但时间一久，过去的种种不快又开始作祟。而且住过精神病院的汉克不愿做骨髓化验，伤了贝西的心。后来，汉克与贝西的关系奇迹般地好了起来，并且使两姐妹之间的亲情得以恢复……