《世界咖啡地图》是咖啡迷的终极指南。
世界咖啡师大赛冠军得主、咖啡烘焙专家詹姆斯•霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的咖啡产地的全球巡游。同时通过器材、手法、水源等，提供如何在家煮出各种类型的绝妙咖啡的专业秘诀。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字，这是一本美丽的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书。

《昆虫记》是作者对昆虫最直观的研究记录。影响了无以数计的科学家、文学家及普通大众,其文学及科学非凡的成就受到举世推崇:虽然全文用大量篇幅介绍了昆虫的生活习性,但行文优美,生动活泼,充满了盎然的情趣和诗意,被公众认为跨越领域、超越年龄的不朽传世经典!本译本选取的都是中国读者耳熟能详的昆虫,如蚂蚁、蝴蝶、蟋蟀、蜘蛛等,特别集中了原著中文学性、可读性较强的片段,保存了其中的风格与趣味。

畅销日本的明治维新入门书，“非萨长史观”代表作，全新视角解读日本近代的崛起
◎ 编辑推荐
☆日本人最爱读的明治维新入门书，将从佩里来航到西南战争结束的25年间的历史娓娓道来，日文原版销量突破300,000册。
☆基于“萨长史观”构建的明治维新史有哪些局限？为什么说“明治维新使日本崛起，但最终导致日本灭亡”？明治维新的历史对今天的我们有哪些启示？
◎ 内容简介
嘉永六年（1853），美国人佩里率舰队驶入江户湾浦贺海面，德川幕府治下持续了两百余年的太平盛世就此终结。朝廷、幕府、诸藩围绕着开国与否展开了激烈的斗争，攘夷志士在京都掀起腥风血雨。然而，原本主张攘夷的萨摩、长州二藩，分别在萨英战争和下关战争中惨败于列强之后，意识到非学习西方不可，尊王攘夷运动转而变成了号召以武力推翻幕府的勤王倒幕运动。随着将军德川庆喜被宣布为朝敌、江户城无血开城，以及萨长联军在戊辰战争中获胜，德川幕府及其支持势力被逐一扫清，日本步入明治时代。本书以“非萨长史观”的视角，再现了幕末及明治初年跌宕起伏、动人心魄的历史，为读者描绘了一幅不同于以往的明治维新画卷。
◎ 名人推荐
在本书中，笃姬、坂本龙马、西乡隆盛等幕末名人一一登场，日美签订条约、大政奉还等重大事件也均有涉及……这本入门书提纲挈领、通俗易懂地讲述了幕末的一连串事件，将从佩里来航到西南战争结束的二十五年间的历史娓娓道来。
——书评家 泷井朝世

通过本书，读者能够了解礼貌文化史的变迁，可以见到上流社会名人册中心、大资产家庭的客厅、赛马场、歌剧院等地，并与法国近两个世纪的礼貌专著或历史研究家以及孟德斯鸠、巴尔扎克、大仲马、普鲁斯特等大文豪重缝。本书文字细腻，充满了拜占庭式的时尚和即兴的调情。

《世界咖啡地图》是咖啡迷的终极指南。
世界咖啡师大赛冠军得主、咖啡烘焙专家詹姆斯•霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的咖啡产地的全球巡游。同时通过器材、手法、水源等，提供如何在家煮出各种类型的绝妙咖啡的专业秘诀。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字，这是一本美丽的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书。

  如今大学已成为全球舞台上的主要角色。然而，在努力成为“世界一流”的同时，高等教育机构正在偏离其培养公民、培养批判性思维和保障学术自由的核心使命。在提升国家和全球形象的竞争中，大学正在接受一种新形式的功利主义，一种偏重市场力量而非学术价值的功利主义。本书解释了为什么世界一流大学对大多数高等教育机构来说是一个不切实际的梦想，并提出了合理可行的替代方案，以帮助大学在当今竞争激烈的全球环境中蓬勃发展。 本书追溯了高等教育机构的规模、覆盖面和影响力如何在“二战”后成倍扩大，以及市场主导的教育模式如何普及。作者以自己开创性的田野调查为基础，提供了三个案例研究——美国，是市场导向的教育全球化的典范；芬兰，是强势公共领域的代表；乌干达则是一个后殖民国家，历史上曾以公立大学系统为主，但现在越来越多转向私立大学系统。作者表明，除了一小部分富裕的、研究密集型的大学外，“世界一流”范式对所有其他大学来说都是站不住脚的。然而，那些没有丰富物质资源的高等教育机构，在截然不同的背景下，仍然渴望获得世界一流的地位。 本书适合高等教育的政策制定者和政府工作人员、高等教育系统的学术领导、高等教育领域的研究人员、从业人员以及对高等教育领域感兴趣的大众读者阅读。  

他们承认杀了人，但宣称没有犯罪。
1964年，墨西哥瓜纳华托州，冈萨雷斯姐妹被捕。警方从姐妹俩经营的舞厅内挖出91具尸体，以及多具婴儿骸骨，案件震惊整个拉丁美洲。警方推测，此案还有被害人尚未找到，总计涉及至少150起谋杀，是世界上遇害人数最多的团伙凶杀案。
记者豪尔赫·伊瓦尔根戈伊蒂亚赶赴案发地点，跟踪调查100多名涉案人员，收集当地报道、警方报告、审讯笔录、前后多轮证词，并调取1000多页法庭案卷进行比对……采写工作完成后，他保持缄默13年，没有发表一个字。
1977年，豪尔赫将上述材料重新排布，以“无法被娱乐化”的笔法“让10年的罪行在8天内彻底爆发”，写成小说《丹松少女》。
是什么让沉重的真相变得荒唐可笑？是什么暴露了人性的一切可能？
《丹松少女》出版21年后，墨西哥设立了以豪尔赫·伊瓦尔根戈伊蒂亚的名字命名的国家小说奖。

西班牙心理学家、畅销书作家诺格拉斯在本书中解释了为什么人类倾向于赞同荒诞且毫无根据的谣言。利用专业的观点和犀利的笔法，指出当今社会轻信谣言与阴谋论的现状，并分析其存在的原因。
作者将以心理学研究为基础，分析为什么人类是非理性的生物。我们将了解人类如何以一种远非客观的方式处理信息，简单点说，就是为什么我们只相信我们想相信的。然后，我们还将反思为什么我们的记忆不可靠，以及人类如何以近乎完美的方式创造错误记忆。作者通过找出人们内在不安情绪和怀疑思想的根源，帮助人们逐步找回平和的内心，重拾判断力，重塑思维。

《昆虫记》融合了科学与文学，这也意味着它既有科学的理性，又有文学的感性。书中不时语露机锋，提出对生命价值的深度思考，试图在科学中融入更深层的含义。
作品中的理性成分体现在作者的研究与思考中。法布尔在对昆虫的观察研究中，反复试验，并考证多方资料，对主流学术观点敢于质疑，探求真相，追求真理，竭尽自己之所能对知识结构不断探索和补充，对自己的观察结果不轻易下定论，同时表明自己的怀疑态度与自身的局限。他在观察昆虫之余抒发感想时，清醒地认识到人类的自大，机械化社会的野蛮，话语间时常讥讽人类僵硬不化的成见，并谨慎地对社会现状进行冷静的思索。

学术诚信缺失、欺诈以及其他形式的“学术腐败”问题盛行，是全球高等教育面临的共同挑战，其破坏性和负面影响极大，关乎青年一代成长、高等教育发展，甚至一个国家的未来。本书聚焦学生、教师、大学（机构及其他利益相关者）、国家和补救措施这五个方面，深入探究了学术腐败的定义、动机、发展趋势以及可行的应对措施。本书主要面向政府和高校中从事高等教育管理、公共治理和研究工作的广大读者，同时也适合公共管理、高等教育领域的研究人员、青年学者，以及关注此议题的本科生和研究生阅读。该书的研究发现对于当前转型阶段我国高等教育机制体制改革有很大的启发性和参考价值。