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草叶集(上下) [图书] 豆瓣
作者: [美国] 沃尔特·惠特曼 译者: 赵萝蕤 重庆出版社 2007
《草叶集》是19世纪美国作家惠特曼的浪漫主义诗集,共收有诗歌三百余首,诗集得名于集中这样的一句诗:“哪里有土,哪里有水,哪里就长着草。”诗集中的诗歌便像是长满美国大地的芳草,生气蓬勃并散发着诱人的芳香。它们是世界闻名的佳作,开创了美国民族诗歌的新时代。作者在诗歌形式上有大胆的创新,创造了“自由体”的诗歌形式,打破了传统的诗歌格律,以断句作为韵律的基础,节奏自由奔放,汪洋恣肆,舒卷自如,具有一泻千里的气势和无所不包的容量。
居酒屋閒話 [图书] 豆瓣
作者: 李長聲 遠流出版事業股份有限公司 2007 - 7
◎共同推薦
陳浩/『中天書坊』主持人
楊照/作家、文化評論者
莊裕安/作家
茂呂美耶/作家
「知日者」的日本文化物語
北京上海廣州東京一路開專欄!
最有人氣的旅日華人隨筆作家!
居酒屋本來是庶民的小酒館。只要打出「居酒屋」的看板,就是為了號召大眾,排闥直入。價錢瞭然於胸,一樣的水酒,一樣的小菜,有如歸之感。自斟自飲,連明月也不邀,待喝出孤獨,便發現了自己的存在,唯我獨尊,達到獨酌的最高境界。
李長聲旅日二十年,眼冷心熱看扶桑,動手動腳寫文章,大至中日文化比較,小至江戶糞尿浴桶骨壺掌故;遠至春帆樓歷史恩怨,近如地鐵痴漢小說。無不嫻於心,落諸筆下。此書輕鬆風趣,見多識廣,讀來如沐春風。茶酒伴讀,長夜一瞬,東方已白而不自覺也。
〈文化的街燈〉
東京有什麼好?到處是一樣的招牌,一樣的燒鳥或刺身,一樣燈火通明的「扒金庫」。但走在街上,也有我看見就要進的,那就是舊書店。日本人把散佈大街小巷的書店叫作「文化的街燈」,賣新書的書店是,賣舊書的當然也是,只是昏暗些。
〈日本海的落日〉
落日是日本文學中常見的景色。小說家藤澤周平偏愛寫夕陽,或金光鋪滿原野,或又紅又大地掛在櫛比的房屋上,而人影是黑的,在餘暉中動搖。他記得自己小時候看著紅極了的晚霞而哭了起來。
〈路邊開著山茶花〉
同樣是凋零,櫻花被武士欣賞,山茶花卻遭到厭惡。因為山茶的花是整朵花「吧嗒」一聲掉下來,武士看著一激靈,好似被砍了頭,就覺著晦氣,以致現今人們也不拿山茶花探望病人。
〈別有風味蘿蔔泥〉
日本人吃魚,一生二烤,該丟不丟的用鍋煮,通常就是煮蘿蔔。蘿蔔怎麼吃也不會中毒,那就像拙劣的藝人再怎麼演也不會有人「中毒」,跑來充當她或他的追星族,此等藝人在日本就叫「大蘿蔔」。
風來坊閒話 [图书] 豆瓣
作者: 李長聲 /李长声 遠流出版公司 2008 - 9
本書是李長聲繼《居酒屋閒話》之後,第二本以「日本文化」為主的隨筆。書中除了精選他在東京中文報紙同名專欄所發表的文章之外,還收錄過去二十年中,他所寫關於日本文化、作家軼事等文章精華,內容包羅萬象,吃喝玩樂、歷史掌故、社會百態,無所不包,可說是日本文化與社會的剖面史。與茂呂美耶「日本人觀點」式的文化隨筆,恰成對照,卻同樣饒富趣味。
昔年聽雨街頭
此日飲酒江樓
而今風來忘憂
大不列顛小旅行 [图书] 豆瓣
作者: 韓良露 馬可孛羅 2003 - 7
「我對英國的情感是頗非理性的,因為我在理性上常常跟外子承認,法國的食物、氣候、人情、物價、生活方式都比較好。但是,我無法解釋,英國那些不是很受外國人歡迎的鄉村肉派、經常陰沉沉的天空、蕭索的曠野荒沼、沉默退縮的人情、荒涼的遺跡廢墟……對我就是有種不可言喻的召喚。而我在大不列顛島所作的的各種小旅行,都是為了回應這樣的召喚。希望看到這本書的讀者,都可以透過我的寫作,讓你們聽見召喚我的那些事物。在大不列顛這塊土地上,有太多豐富的存在,從遠古的奧秘到各種神話和傳說、世襲的城堡幽靈和有著皇世室遺風的城鎮、數千年的文明傳承,……大不列顛的美,需要特別安靜的心可以發現和體會。」 ----韓良露
《大不列顛小旅行》一書,是知名作家韓良露將她多年來旅居英國的生活情味,以及行旅大城小鎮的獨特經歷與感受,透過閒適卻富知性的筆觸,讓讀者跟著韓良露宛如走在英國的大街小巷,品味優雅恬靜的鄉城小調與城堡的幽幽歷史……韻味無窮的文字在清麗雅緻的繪圖陪襯下,更顯出大不列顛的優美風光。
作者簡介
韓良露
自云個性像貓又像狗,對旅行已然上了癮,在近二十年的旅行生涯中,走遍了五十多個國家,行過無數的大城小鎮;對她而言,旅行是豐富生命的原動力。
她的興趣一如她的旅行視野,廣泛而精彩:拍紀錄片、寫電視劇本、製作新聞節目;環遊世界嚐遍各地美食醇酒;甚至旅居倫敦五年,鑽研起占星學及神祕學。寫作觸角十分多元,廣及旅行書寫、美食、電影評論、占星學……。
著作有:《愛情全占星》、《美味之戀》、《生活捕夢網》等;新近出版的《食在有意思》、《12原型星座》(以上二書麥田出版),以及《狗日子.貓時間——韓良露倫敦旅札》(馬可孛羅出版)。繪者簡介
朱利安
小時候愛唱歌,大學時愛演戲。曾經擔任過電視製作人、大學系主任、公共電視副總經理。現任職國立台灣藝術大學應用媒體藝術研究所專任教授。
2002年夏天,在倫敦度假期間,偶而重拾幼年塗鴉的遊戲,自此深深地愛上了在白紙上構築個人的想像世界;他的處女作《狗日子.貓時間》尤其讓他沉浸於由線條與色彩所帶來的樂趣中。而在《大不列顛小旅行》書裡,我們更見到了他筆觸的流暢與自信。
食在有意思 [图书] 豆瓣
作者: 韓良露 城邦(麥田)
有鑒於葡萄酒消費市場逐漸成熟,都會區消費者對此類商品之「日常需求度」與日俱增。然對於理應在葡萄酒市場中銷售佔比最高的「一般日常飲用酒」之選購,仍未有符合消費大眾需求之專書能予以滿足。以Mook型態呈現之《Only Wine─葡萄酒賞味誌》,將搜羅數百款在一般消費者最容易接觸之通路販售的中(低)價位葡萄酒產品,針對消費者在購買葡萄酒時最重要的兩大關鍵:「口感」與「價位」分類,提供消費者最安全、有保障的採購選擇。
在PART 1基礎篇中,將生活中有可能遇到的葡萄酒相關疑難雜症,從「打開瓶子喝酒」所延伸出的「如何開瓶」、「瓶塞卡住了怎麼辦?」、「如果開到一半軟木塞斷了?」、「酒是不是壞了?」、「保存期限過了沒有?」等等這些問題,都是在這部分內容當中提供給讀者的飲酒要領。舉凡開瓶步驟、葡萄酒品質研判、如何保存葡萄酒、葡萄酒的適飲溫度、基礎品酒方式,食物搭配基準等等,一次傳授身為葡萄酒飲者所需要的『基礎ABC』。
在PART 2 實戰篇中,精選300款市售葡萄酒,以「價位帶」與「口感」為前提作為分類,以「圖鑑」形式,每支葡萄酒提供消費者最需要的資訊,在版面上清晰分明區隔出不同酒款在酒質口感上之差異性,便於在最短時間內找到符合預算及希望口感的酒款。
葡萄酒這種具有古老文明意義的飲料,透過佐餐或純飲等不同方式飲用,可以達到紓解情緒、降低心血管疾病、減少老年癡呆症等多種疾病罹患率,甚至也有助於活絡人際關係,拓展社交範圍;更重要的是,葡萄酒就像一個萬花筒,讓平淡的日常生活透過菱鏡而頓時光燦鮮活,多采多姿!
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