从世间的旋涡中抽身，有一个人玩的东西，也有一个人玩的时间，没有比这更理想的隐居生活了。
日本知名插画家、散文家玉村丰男42岁时因为身体原因，和妻子隐入长野县的山林，从此过上了种菜、作画、写作的闲适生活。本书记录了作者近一年来隐居生活的点点滴滴：早晨踏雪遛狗、午后散步、晚上在床上胡思乱想……虽然简单，但没有都市生活的纷繁杂扰，他和妻子过得很静心，也有了更多的时间思考人生和生活里的事情。不同于我们想象中清苦寂寥的山居生活，在玉村丰男笔下，隐居的日子多姿多彩，有趣爆笑。书中还配有53幅作者亲手绘制的植物插图。

英式烤牛肉和竹荚鱼的鱼干有什么共同点？生鱼片、醋拌章鱼和沙拉呢？从阿尔及利亚羊肉浓汤到法国大餐，从罗马尼亚酸牛肚汤再到生姜猪肉，料理之间的秘密，其实在于火、水、空气、油这四大要素构成的四面体。有了这套四面体，一切都不再复杂，不同料理间的高墙似乎也没有那么不可逾越。

玉村丰男既然是一位料理研究家，也是一位亲自开辟菜园，种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜，还把它们做成菜，端给各位食客的践行者。他更是一个擅长水彩画，对全世界的风土人情都充满好奇心，热爱生活的人。《全球蔬菜纪行》正是他游览世界后，想要写写他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小故事和趣味历史的成果。爱尔兰的“月亮”，奥斯曼的茄子，秘鲁的“虎奶”，巴达维亚的香草，法国冷漠的小黄瓜，这些奇妙的组合背后有着什么样的故事，都在这份不同寻常的“吃货”游记里。这是另外一种环游世界的方式，从日本的厨室跳到大洋彼端，又从陌生的大陆没入历史的字里行间，其间有咖喱的浓烈滋味，也有清晨沾满露珠的果香，还有新大陆飞速发展时腻人的甘甜。玉村丰男不按常理出牌，有如童话中带着礼帽的兔子，带领读者进入奇妙的爱丽丝仙境。