全球第一本中國大流感史專書
揭露近代中國流感疫情之全貌，
探索疾病歷史上的「失語」，
重拾中醫於東亞醫療知識網絡內的發言權。
1918-1920年的全球大流感被稱為「所有大流行病之母」，粗估全球至少五億人受到感染，死亡人數更上看五千萬，是人類史上致死人數最多的流行病。相對於眾聲嘈雜的西方，東亞世界對於這場奪去千萬人性命的瘟疫史研究，卻異常安靜。2019年底開始肆虐世界各地的新冠肺炎（COVID-19)，與全球大流感有許多相似之處，引起人們再度關注這段幾乎要被遺忘的疾病史。
今日的科學研究已經證實，1918年爆發的全球性流行瘟疫，其源頭正是H1N1型流感。這波疫情當時也衝擊到中國本土、日本、臺灣、東南亞等地。在許多既有的西方研究中，都未曾對中國的疫情做出全面的介紹與評估，反而多帶有偏見地認為，大流感造成中國難以估計的人口死亡與損害，而且該病的散播源頭正是中國，一如新冠肺炎爆發後那樣。
過往史家在研究中，或多或少的指出1918年大流感的影響，但多偏重世界疫情的論述，對中國疫情則僅有片段之著墨，缺乏基礎、深入的研究，難窺疫情全貌。 日本學者飯島涉曾坦言：「我們對中國當時流感擴散的狀況並不太清楚。」 是以我們目前需要一個對當時疫情全面考察的研究。
皮國立的這本《全球大流感在近代中國的真相：一段抗疫歷史與中西醫學的奮鬥》，在新冠肺炎仍肆虐不止的此刻，不僅「躬逢其盛」，得以和許多談論西方全球大流感歷史的名著對話，提供了極為重要的中國與臺灣之歷史經驗，更為歷來僅從西醫角度討論或分析的書寫主流，另外開啟一扇中國醫學的視野，剪影這場流感大戲中許多過去未曾深究的細節，頗能讓人耳目一新，並體現了「疫病的危機其實就是轉機」，值得讀者省思。
本書中，作者交錯運用歷史文獻與取自民間日常生活的個案或報刊記載的實例，從而突顯了上層社會與基層大眾所構成的文化現象、歷史記憶，其中「對疾病文化的多元解讀與認識」尤其值得今日的我們給予關注與反思。
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余新忠｜現任南開大學歷史學院暨中國社會史研究中心教授，兼任南開大學歷史學院院長
劉士永｜上海交通大學特聘教授、美國匹茲堡大學Global Professor
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皮國立教授的這本新作首次揭露了上個世紀初「大流感」狂潮下，中國醫師與人群被遺忘的抗疫故事。當時不受主流重視的傳統醫學，現在也提出成績，參與了國際抗疫的行列。目睹這些最近發展的我們，更能從這本書所娓娓道來的舊事中找到了新的意義。畢竟在席捲全球的瘟疫之前，人類不管是居住在哪個地域，彼此的命運都是環環相扣。—— 張哲嘉｜中央研究院近代史研究所副研究員
雷祥麟｜中央研究院近代史研究員兼所長
蔣竹山｜中央大學歷史學研究所副教授兼所長
柯惠鈴｜中原大學通識教育中心教授，《民國女力：近代女權歷史的挖掘、重構與新詮釋》作者

从非洲丛林的黑猩猩，到婆罗洲雨林的猎人追踪，作者将自己研究的亲身体验写成文字，带领读者一起踏上科学探索之旅。途中充满生物学奥秘，又常常险象环生，不仅逐层揭开医学史上最致命的病毒之一艾滋病毒的起源面纱，而且从病毒与宿主相互作用的角度探索了病毒在人类进化中所扮演的角色。
疾病社会史研究为我们揭开了医学史的另一个面目：疾病以超乎想像的方式影响了人类社会的方方面面，病原微生物以难以置信的方式干预了人类文明的进程。
本书从物种进化的角度整体观测人与病毒的关系，尤其是病毒在动物和人之间的传播，包括艾滋病的灵长类动物起源；审视当今社会经济全球化、人的生活方式和行为模式的变迁对新发再发传染病流行的影响。作者适时地提出公众对加强公共卫生能够做出贡献，每个人都可以从小做起。书中作者还指出媒体报道对公共卫生事件的重要影响。媒体报道可保障公众的知情权，也能告知公众采取必要的自我防护。
作者在本书最后乐观的展望，有朝一日可以宣布流行病末日的到来。但是，鉴于人类与病毒的共存关系，只要有人类存在，病毒末日就永远不会来临。如同地球自然风暴永远存在，病毒风暴也将永远存在。但是，随着国际社会和各国政府对传染病的防控投入不断增加，防治技术也得到了快速的进步，在大数据时代的背景下，人类应对病毒风暴的前景是乐观的。
中国疾病预防控制中心首席专家邵一鸣指出，只要政府、公共卫生机构和民间科学组织通力合作，尤其是得到公众的鼎力合作，人类完全有能力抵御各类病毒风暴的侵袭。

1997年，在亚力提出那个发人深省的问题25年后，贾雷德·戴蒙德终于有底气写就并出版了这本《枪炮、病菌与钢铁》，一经上市，旋即引起各界激烈争论。它的颠覆性不言而喻，现代西方社会引以为傲的文明先发优势，在这本书中竟被归因于环境和地理的深刻影响。一时间，“种族优越论”支持者 无从辩驳，因为这位生理学家将1.3万年的人类历史置于演化生物学、人类学、语言学、考古学等众多学科的研究证据中深入探讨，并且对比了各大洲、多民族的发展速度，有理有据。戴蒙德也凭此作品荣获了美国普利策奖和英国科普奖。
为什么欧洲人凭借枪炮、病菌与钢铁征服了新大陆，而不是非洲或美洲土著漂洋过海去征服欧洲？为什么有些社会已拥有完善的社会组织、百花齐放的文化成果，而有些社会仍处在没有金属工具、以狩猎-采集为生的原始状态？是什么决定了今日世界的权力和财富分配面貌？这本书尝试回答了上述问题。在戴蒙德看来，食物生产的出现使得欧亚大陆抢占了文明发展的先机，文字、技术、政府等都是粮食盈余的“副产品”；而动植物种类的多寡和大陆轴线的走向又决定了各大洲食物生产的先发与落后，这就是影响了不同种族遵循不同历史发展轨迹的终极因。因此，环境和资源的优渥滋养了西方文明在沃土上牢固生根，迅速结果，而非种族自身在生物学上具有优势。
今天，戴蒙德在书中描绘的人类历史的车轮仍在前行，现代文明社会所面临的危机却早已远超枪炮、病菌与钢铁所代表的征服与被征服的困境。但是，人类作为一个整体在应对全球气候变化、传染病大流行、核武器和资源枯竭的威胁时，仍然可以从《枪炮、病菌与钢铁》的宏大人类历史叙事中寻找答案。
2022年全新版本，全面增补、校订译文，新增作者亲笔撰写的“致我的中国读者”中文出版序。随书附赠《解读本》，力邀15位权威专家联袂推荐、倾情解读。