《一个啤酒主义者的独白》讲述了：故事主要叙述一个爱喝酒的男人在北京、深圳等地漫游，在两个女人之间纠缠，在一个又一个酒桌上感悟人生。主人公“不合规矩”地生活着，并用酣畅的语言表露“不合规矩”的内心。
我们见面而小说话，因为我们足在摇滚乐中见；我们见面可以说很多话但却什么都记不住，因为我们是在酒后地。但我们必须要相见，因为我们已小会独处，我们已不会安静。爱情只是啤酒产生的泡沫，生活如此强大，青春如此深刻！

本书是一部全景式、档案式、主题式地对当下小说家狗子的一次全面展现。艾未未作序，书中收集了芒克、王朔、陈嘉映、陈晓明、韩东、张弛、阿坚、丁天、大仙、春树、何勇、石康、艾丹、伊沙、洪烛、赵川、冯唐、莫小邪、老狼、张松、杨柳、璇覆、高星等各路人马写的有关狗子的随笔、评论、诗歌、小说、剧本、日记；拍的狗子摄影、纪录片、故事片、话剧；画狗子的油画、速写、版画等等各种文件。当然也包括狗子本人的小说、随笔、书信、艺术作品、访谈等。内容丰富、史料全面。既是对当下另类作家狗子个案的显微镜，又是对这一类作家群体的“放大镜与望远镜”。

大多数人都是可以被归类的：有“上班族”，有“白领”，有“雅皮”，还有最近正流行的“小资”与“另类”什么的。但也有个别人，总是无法把他归入某一个群体中去——无论在哪儿，他都与周围的圈子格格不入。
这本书的主人公狗子就是这样的一种人：
他受过良好的教育，但他抛弃了“白领”生活；
他曾南下闯荡，但怎么看也不像个“打工族”；
他曾浪迹乡野，但也没混成个“行吟诗人”；
他的生活绝非检点，却一度拒绝女性。
书中讲述的是一种与众不同的生活体验。这份极端丰富的体验既为某些人着迷一般地艳羡，也为某些人正义凛然地不齿。但谁都不能否认，这份体验因为需要超常的、敢冒天下之大不韪的勇气，所以才显得格外的激动人心。
作品的题材与语言可以说远承王朔、近接石康，但在某些方面上又与他们截然不同——狗子相当的“彻底”，他是个生撕活剥的饕餮者，在酗酒、轻狂与暴食的当口“不小心”地咬断了自己的手指，并且混着血汁、啤酒，还有女人舌尖的唾液硬生生地吞了下去。

小说讲述了“啤酒主义者”的创始人作家狗子，这10年来的生活经历，和对这种生活的反思、反抗。狗子分别客居10座小城，在里面重新发现自己人生的价值和意义，当然，必不可少的是酒、女人、生命力和思考。